Пищевая ценность кокосового молока для младенцев

Содержание

• Кокосовое молоко безопасно для ребенка?
• Аллергия на молоко
• Кокосовое молоко для малышей
• Альтернативы молочным продуктам
• Вывод

Кокосы в наши дни в моде.

Знаменитости вкладывают деньги в кокосовую воду, и все ваши друзья-йоги пьют ее после Шавасаны. Кокосовое масло за несколько лет превратилось из изгоя нездоровой пищи в «суперпродукт». Диетологи теперь рекламируют его как потрясающую здоровую пищу, которая помогает сжигать жир.

Кокосовое молоко - это шелковистое лакомство, делающее ваши тайские карри такими неотразимыми, - внезапно стало одним из основных продуктов палео.

Но хорошо ли это для вашего ребенка?

Кокосовое молоко безопасно для ребенка?

Смотря как. Запрещается использовать кокосовое молоко вместо грудного молока или смеси. предполагают, что даже коровье молоко само по себе может привести к дефициту железа и сильному обезвоживанию у детей. Кокосовое молоко определенно не помогает. Нет заменителя полноценного питания, получаемого младенцами из грудного молока или детской смеси.

Кто-то скажет, что нет заменителя грудного молока, периода, учитывая его беспрецедентную защиту иммунитета, устойчивость к аллергии и множество преимуществ для здоровья на всю жизнь как матери, так и ребенка.

Аллергия на молоко

Если грудное вскармливание невозможно и вы используете молочную смесь, обратите внимание на симптомы аллергии или непереносимости молочных продуктов (или молочного белка) у вашего ребенка. Симптомы аллергии или непереносимости молочных продуктов могут включать:

• кожная сыпь
• понос
• рвота
• спазмы желудка
• затрудненное дыхание
• кровь в стуле

Если у вашего ребенка проблемы с молочными продуктами, врач может порекомендовать ему смесь на основе сои. Если у вашего ребенка аллергия на сою, вы также можете найти гипоаллергенные смеси Elemental.

В любом случае ваш педиатр не посоветует вам кокосовое молоко в качестве альтернативы.

Кокосовое молоко для малышей

А как насчет кокосового молока для детей, которым исполнился первый день рождения? Может ли оно заменить коровье молоко в их ланч-боксах?

Давать детям слишком много консервированного кокосового молока может быть опасно. Консервы из кокосового молока богаты насыщенными жирами. Одна чашка жидкости содержит 57 граммов жира и 255 процентов дневной нормы насыщенных жиров. Это более чем в 10 раз превышает содержание насыщенных жиров в жирном коровьем молоке, в котором содержится 8 граммов жира. Хотя насыщенные жиры, содержащиеся в растениях, несколько отличаются от насыщенных жиров животного происхождения, все же рекомендуется сводить потребление насыщенных жиров к минимуму.

Коммерческие бренды напитков из кокосового молока разбавлены водой и содержат гораздо меньше жира, чем консервированные напитки. По содержанию жира они больше соответствуют обезжиренному коровьему молоку. Но они также могут содержать подсластители и загустители, такие как гуаровая камедь или каррагинан, которых родители могут избегать. Хорошей новостью является то, что они обогащены такими питательными веществами, как B12, железо, кальций и витамин D.

Вы можете приготовить собственное кокосовое молоко из тертого кокоса. Но ваше домашнее кокосовое молоко не будет обогащено некоторыми витаминами и минералами, которые вы найдете в упакованном напитке.

Альтернативы молочным продуктам

Если вы ищете альтернативу молочным продуктам, эксперты могут порекомендовать соевое молоко вместо кокосового молока (при условии, что у вас нет аллергии на сою). Другие варианты включают льняное молоко с добавлением белка или конопляное молоко. Несладкие версии всегда самые лучшие.

Кокосовое молоко заслуживает уважения за высокое содержание лауриновой кислоты, жирной кислоты, которая также содержится в грудном молоке (хотя и в совершенно других пропорциях). Лауриновая кислота защищает от инфекций и бактерий. Кроме того, ваше тело сжигает их быстрее, чем другие жирные кислоты.

Кокосовое молоко также является хорошим источником ниацина, железа и меди. Если ваши старшие дети любят кокосовое молоко или кокосовую воду, можно позволить им это. Но имейте в виду, что консервы и кокосовое молоко для холодных напитков не содержат протеина. Это не равные заменители молочного молока, которое содержит 8 граммов белка на чашку.

Вывод

Будьте осторожны, если вы переходите на кокосовые напитки, потому что у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, соевое или другое ореховое молоко. Кокосовый орех также является потенциальным аллергеном, хотя аллергия встречается не так часто.

Несмотря на классификацию FDA как древесный орех, технически это фрукт из семейства вишневых, поэтому у вашего ребенка с аллергией на орехи может не быть реакции на него.

Готовить на кокосовом молоке тоже прекрасно - даже вкусно! Когда ваш ребенок будет есть твердую пищу, ему, вероятно, понравится сладкое, мягкое кокосовое карри или тропический кокосовый смузи.