В чем разница между маслом печени трески и рыбьим жиром?

Содержание

• обзор
• Откуда берутся рыбий жир и жир печени трески?
• Преимущества масла печени трески
• Преимущества рыбьего жира
• Безопасны ли рыбий жир и жир печени трески?
• Сколько тебе нужно?
• Где их можно купить?
• Еда на вынос

обзор

Масло из печени трески и рыбий жир - две разные добавки для здоровья. Они приходят из разных рыбных источников и имеют уникальные преимущества. Вообще говоря, масло печени трески - это особый тип рыбьего жира.

Польза для здоровья как рыбьего жира, так и жира печени трески обусловлена ​​высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Жирные кислоты омега-3 поддерживают многие системы организма и могут предотвратить ряд заболеваний. Организм человека не может вырабатывать свои собственные омега-3 жирные кислоты, поэтому вам нужно включать их в свой рацион.

Жирными кислотами в рыбьем жире являются эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Эти омега-3 жирные кислоты являются «хорошими маслами», которые каждый должен включить в свой рацион.

Некоторые растительные источники (такие как орехи, семена и растительное масло) содержат другой вид омега-3 жирной кислоты, называемый альфа-линоленовой кислотой (ALA). Доказано, что это не так полезно, как жирные кислоты из рыбьего жира.

Если вы не едите от двух до трех порций (не жареной) рыбы в неделю, вы можете получать добавки с рыбьим жиром или маслом печени трески.

Откуда берутся рыбий жир и жир печени трески?

Рыбий жир обычно извлекается из плоти жирной рыбы, как:

• сельдь
• тунец
• анчоусы
• скумбрия
• лосось

Масло печени трески, как следует из названия, происходит из печени тресков. Атлантическая треска и тихоокеанская треска чаще всего используются для приготовления масла печени трески.

Рыба получает омега-3 жирные кислоты, питаясь фитопланктоном, который поглощает микроводоросли. Микроводоросли являются оригинальным источником жирных кислот омега-3.

Преимущества масла печени трески

Масло печени трески содержит высокие уровни EPA и DHA, а также витамины А и D. Считается, что многие из преимуществ масла печени трески заключаются в его мощных противовоспалительных свойствах.

Уникальные сильные стороны рыбьего жира по сравнению с рыбьим жиром, вероятно, обусловлены наличием витаминов А и D.

Масло печени трески может помочь:

• уменьшить воспаление по всему телу
• уменьшить боль, связанную с артритом
• уменьшить беспокойство и депрессию
• способствовать здоровому функционированию мозга и зрению плода
• поддерживать плотность костей
• снижение риска развития диабета 1 типа при беременности и у новорожденных
• поддерживать здоровую иммунную систему
• предотвратить заболевания верхних дыхательных путей
• нижние триглицериды в крови
• пониженное кровяное давление
• немного увеличить ЛПВП, «хороший холестерин»
• предотвратить образование зубного налета в артериях

Раньше масло печени трески было очень распространенной добавкой, которую вводили детям в Соединенных Штатах, особенно для предотвращения рахита, до тех пор, пока эта практика не вызывала опасений относительно потенциальной токсичности витаминов.

Преимущества рыбьего жира

Тридцать процентов рыбьего жира - это чистые омега-3 жирные кислоты. Рыбий жир особенно полезен в следующих областях:

• здоровье сердца
• душевное здоровье
• воспалительные заболевания
• беременность
• грудное вскармливание

Рыбий жир может помочь:

• поддерживать здоровое развитие и функционирование мозга
• предотвращение нарушений психического здоровья для людей, подверженных риску, и уменьшение симптомов шизофрении и биполярного расстройства
• уменьшить талию
• уменьшить воспаление и боль, связанные с ревматоидным артритом
• поддерживать здоровье кожи
• поддерживать беременность, развитие плода и кормление грудью
• поддерживать здоровье печени

Безопасны ли рыбий жир и жир печени трески?

Как рыбий жир, так и жир печени трески, как правило, считаются безопасными, но вам все равно следует поговорить с врачом, прежде чем принимать их. И рыбий жир, и жир печени трески могут вызывать незначительные побочные эффекты, и они могут быть небезопасными для всех людей:

• Особенно поговорите с педиатром вашего ребенка, прежде чем вводить масло ребенку.
• Неизвестно, безопасны ли рыбий жир или жир печени трески для людей с аллергией на рыбу и моллюсков.
• Люди с заболеваниями сердца и крови должны быть осторожны при приеме рыбьего жира или масла печени трески.

Масло печени трески может:

• вызывать отрыжку
• вызвать кровотечение из носа
• вызвать изжогу
• сделать кровь тоньше
• содержат нездоровые уровни витаминов А и D, хотя это все еще обсуждается

Не принимайте масло печени трески, если вы беременны.

Рыбий жир может вызвать:

• проблемы со свертыванием крови или кровотечением из носа
• тошнота
• Жидкий стул
• сыпь
• расстройство желудка и дегустация рыбы
• снижение уровня витамина Е
• взаимодействия с противозачаточными препаратами, лекарствами для похудения, содержащими орлистат, и лекарствами от крови

Сколько тебе нужно?

Добавки рыбьего жира и печени трески выпускаются в капсулах и в жидкой форме. Добавки обычно содержат меньше ртути, чем свежая рыба.

Рассчитайте дозировку рыбьего жира и печени трески на основе количества EPA, DHA и витаминов в рыбьем жире или масле печени трески. Не существует стандартной рекомендуемой дозы EPA или DHA, поэтому вы можете определить правильную дозу для вас, посоветовавшись с врачом, прочитав этикетки на бутылках с добавками и сравнив уровни EPA и DHA с тем, что вы можете получить, съев целую рыбу.

Например:

• 3 унции дикого атлантического лосося, приготовленные, имеют 1,22 грамма DHA и 0,35 грамма EPA
• 3 унции тихоокеанской трески, приготовленные, имеют 0,10 г ДГК и 0,04 г ЭПК

Когда дело доходит до добавок, больше хорошего не всегда лучше. Слишком много жирных кислот омега-3 в любой форме может иметь опасные побочные эффекты.

Вы можете посетить базу данных этикеток биологически активных добавок Национального института здравоохранения, если хотите исследовать конкретный бренд.

Вероятно, лучше всего принимать только рыбий жир или жир печени трески, но не оба вместе. Оба масла обладают преимуществами жирных кислот омега-3, но в масле печени трески есть дополнительные витамины А и D. Если вы хотите эти дополнительные витамины, вы можете взять только масло печени трески.

Если вам не нужны эти дополнительные витамины, принимайте только рыбий жир. Вы также можете принимать рыбий жир в дополнение к витаминам А и D, если вы хотите получить пользу от этих витаминов, но не хотите принимать масло печени трески.

Прием рыбьего жира или масла печени трески с пищей, особенно жирной, может помочь вам лучше переваривать и поглощать омега-3 жирные кислоты.

Никогда не переходите с рецептурных лекарств на добавки без помощи и контроля вашего врача.

Где их можно купить?

Рыбий жир может быть легче найти, чем жир печени трески. Тем не менее, пищевые добавки становятся все легче найти в целом. От продуктовых магазинов до магазинов здоровой пищи до Target и Amazon теперь вы можете найти различные добавки для продажи.

Качество наиболее важно при выборе добавок, и может быть трудно сказать, какие из них лучше. Спросите у своего врача о проверенном бренде и проведите стороннее тестирование, чтобы убедиться, что вы покупаете чистые добавки высокого качества.

Всегда храните добавки в прохладном темном месте и никогда не употребляйте их, если они пахнут прогорклым.

Еда на вынос

Рыбий жир и жир печени трески - две добавки, которые можно принимать для увеличения потребления омега-3 жирных кислот. Эти жирные кислоты необходимы для здорового функционирования большинства систем организма, включая сердце, мозг и развивающиеся плоды во время беременности.

Рыбий жир и жир печени трески имеют много одинаковых свойств, но их специфические риски и выгоды различаются, поскольку они поступают из разных источников.