Автор: Clyde Lopez
Дата создания: 18 Июль 2021
Дата обновления: 1 Апрель 2025
Anonim
Правильное питание при заболеваниях суставов | Советы по питанию.
Видео: Правильное питание при заболеваниях суставов | Советы по питанию.

Содержание

Пища при любом типе артрита и остеоартрита должна быть богата продуктами, обладающими противовоспалительными свойствами, такими как, например, рыба, орехи и продукты, богатые витамином С. Кроме того, важно помнить, что лишний вес может привести к перегрузке некоторых суставов, и поэтому важно контролировать вес с помощью здорового питания, чтобы не только улучшить симптомы, но и предотвратить прогрессирование болезни.

Артрит и остеоартрит - хронические воспалительные заболевания, которые могут вызывать боль в различных суставах тела и могут появиться у людей любого возраста, хотя чаще встречаются у людей старшего возраста. Эти изменения, однако, неизлечимы, только контроль симптомов и предотвращение осложнений с помощью лечения лекарствами, назначенными врачом, изменения привычек питания и физической активности.

Что есть при артрите и артрозе

Продукты, которые помогают облегчить симптомы артрита и остеоартрита, обладают противовоспалительными свойствами, основными из которых являются:


  • Продукты, богатые омега-3, поскольку они обладают противовоспалительными свойствами, например, тунец, сардины, форель, тилапия, сельдь, анчоусы, треска, чиа и семена льна, кешью, бразильские орехи, миндаль и грецкие орехи;
  • Чеснок и лукпотому что они содержат соединение серы, называемое аллицином, которое гарантирует противовоспалительные, антиоксидантные и антимикробные свойства;
  • Цитрусовые, например, апельсин, ананас и ацерола, благодаря наличию витамина С, необходимого для выработки коллагена;
  • Продукты, богатые клетчаткой, таких как овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, поскольку они помогают уменьшить воспаление и поддерживать здоровье кишечной микробиоты;
  • Красные фруктытакие как гранат, арбуз, вишня, малина, клубника и гуава, поскольку они содержат антоцианы, которые являются антиоксидантными соединениями, обладающими противовоспалительными свойствами;
  • Продукты, богатые селеном например, яйцо, французский хлеб и бразильские орехи, поскольку селен - это минерал с высокими антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами, помогающий укрепить иммунную систему.

Кроме того, есть исследования, которые показывают, что и артрит, и остеоартрит более серьезны, когда у человека низкий уровень витамина D. Также важно, чтобы человек часто подвергался воздействию солнца и включал в свой ежедневный рацион продукты, богатые витамином. , например, обогащенное молоко, яйца и жирную рыбу. Знайте другие противовоспалительные продукты.


В некоторых случаях врач или диетолог могут рассмотреть вопрос о добавлении омега-3, цинка, селена, витамина D и кальция, если это необходимо. Кроме того, также может быть показано использование глюкозамина и хондроитина, которые являются веществами, образующими хрящ, и добавление которых может помочь уменьшить повреждение суставов, вызванное артритом.

Продукты, которых следует избегать

Важно избегать продуктов, вызывающих воспаление, например, обработанных пищевых продуктов, жареной пищи, фаст-фуда и продуктов с высоким содержанием сахара и жиров.

Вариант меню лечения артрита

В следующей таблице показан пример 3-дневного меню с противовоспалительными свойствами для лечения артрита:

Легкая закуска1 деньДень 23 день
Завтрак4 целых тоста с нежирным творогом + 1 стакан натурального апельсинового сокаОмлет со шпинатом + 1 стакан обезжиренного молока2 ломтика хлеба из непросеянной муки с сыром рикотта + 1 стакан несладкого клубничного сока
Утренний перекус1 чашка цельной клубники1 апельсин + 1 горсть сухофруктов1 банка желатина
Обед ужин

1 кусок лосося + 2 средних картофеля + салат из листьев салата, помидоров и лука, заправленный 1 столовой ложкой оливкового масла + 1 средний мандарин на десерт


Куриная грудка гриль + 4 столовых ложки риса + салат из брокколи с морковью, заправленный 1 столовой ложкой оливкового масла + 2 ломтика ананаса на десерт

Тунец, приготовленный с томатным соусом и зеленью (петрушка, базилик и чеснок) + салат из цуккини, баклажанов и вареной моркови, заправленный 1 столовой ложкой оливкового масла + 1 ломтик арбуза на десерт

Полдник1 простой йогурт с 1 столовой ложкой чиа + 1/2 нарезанного ломтиками банана1 нежирный йогурт с 1 столовой ложкой овса + 1/2 стакана красных фруктов200 мл смузи из папайи с натуральным йогуртом и 1 бразильским орехом или 6 миндалем

Количества, включенные в меню, варьируются в зависимости от возраста, пола, физической активности и наличия у вас ассоциированного заболевания, и этому человеку необходимо проконсультироваться с диетологом, чтобы провести полную оценку и подготовить план питания. оба нужны.

Хорошая диета, характеризующаяся противовоспалительной диетой, которую можно применять в случае артрита и остеоартрита, - это средиземноморская диета, поскольку она включает свежие сезонные продукты, оливковое масло, семена, орехи, бобы, фрукты и овощи.

Диета при ревматоидном артрите

В диете при ревматоидном артрите, помимо употребления продуктов с омега-3, также важно употреблять продукты, укрепляющие иммунную систему и содержащие антиоксиданты, богатые витаминами A, C, E и селеном, такие как:

  • Фрукты, особенно апельсин, ацерола, лимон, гуава, папайя и ананас;
  • Овощи и зелень, в основном цветная капуста, помидоры, брокколи, шпинат, капуста, морковь;
  • Обезжиренное молоко и его производные, а также белые сыры, такие как творог и рикотта.

Пациенту с ревматоидным артритом также необходимо поддерживать соответствующий вес, так как лишний вес может вызвать перегрузку суставов, усиливая боль. Кроме того, избыток жира способствует усилению воспаления в организме, еще более усугубляя заболевание.

Узнайте, как приготовить это удивительное домашнее средство от ревматоидного артрита.

Диета при подагрическом артрите

При подагрическом артрите воспаление в суставе вызывается накоплением мочевой кислоты. Диета при этом типе артрита должна включать продукты с противовоспалительными свойствами, однако важно избегать употребления продуктов, которые могут увеличить концентрацию циркулирующей мочевой кислоты, таких как красное мясо, печень, сердце и алкогольные напитки.

Узнайте больше о кормлении подагрой.

Рекомендуем

Укус пчелы, осы, шершня или желтой куртки

Укус пчелы, осы, шершня или желтой куртки

В этой статье описываются последствия укуса пчелы, осы, шершня или желтой куртки.Эта статья предназначена только для информации. НЕ используйте его для лечения или лечения фактического отравления от у...
Стадия рака груди

Стадия рака груди

Как только ваша медицинская бригада узнает, что у вас рак груди, они проведут дополнительные тесты, чтобы диагностировать его. Стадия - это инструмент, который команда использует, чтобы выяснить, наск...