Что есть при артрите и остеоартрозе

Содержание

• Что есть при артрите и артрозе
• Продукты, которых следует избегать
• Вариант меню лечения артрита
• Диета при ревматоидном артрите
• Диета при подагрическом артрите

Пища при любом типе артрита и остеоартрита должна быть богата продуктами, обладающими противовоспалительными свойствами, такими как, например, рыба, орехи и продукты, богатые витамином С. Кроме того, важно помнить, что лишний вес может привести к перегрузке некоторых суставов, и поэтому важно контролировать вес с помощью здорового питания, чтобы не только улучшить симптомы, но и предотвратить прогрессирование болезни.

Артрит и остеоартрит - хронические воспалительные заболевания, которые могут вызывать боль в различных суставах тела и могут появиться у людей любого возраста, хотя чаще встречаются у людей старшего возраста. Эти изменения, однако, неизлечимы, только контроль симптомов и предотвращение осложнений с помощью лечения лекарствами, назначенными врачом, изменения привычек питания и физической активности.

Что есть при артрите и артрозе

Продукты, которые помогают облегчить симптомы артрита и остеоартрита, обладают противовоспалительными свойствами, основными из которых являются:

• Продукты, богатые омега-3, поскольку они обладают противовоспалительными свойствами, например, тунец, сардины, форель, тилапия, сельдь, анчоусы, треска, чиа и семена льна, кешью, бразильские орехи, миндаль и грецкие орехи;
• Чеснок и лукпотому что они содержат соединение серы, называемое аллицином, которое гарантирует противовоспалительные, антиоксидантные и антимикробные свойства;
• Цитрусовые, например, апельсин, ананас и ацерола, благодаря наличию витамина С, необходимого для выработки коллагена;
• Продукты, богатые клетчаткой, таких как овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, поскольку они помогают уменьшить воспаление и поддерживать здоровье кишечной микробиоты;
• Красные фруктытакие как гранат, арбуз, вишня, малина, клубника и гуава, поскольку они содержат антоцианы, которые являются антиоксидантными соединениями, обладающими противовоспалительными свойствами;
• Продукты, богатые селеном например, яйцо, французский хлеб и бразильские орехи, поскольку селен - это минерал с высокими антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами, помогающий укрепить иммунную систему.

Кроме того, есть исследования, которые показывают, что и артрит, и остеоартрит более серьезны, когда у человека низкий уровень витамина D. Также важно, чтобы человек часто подвергался воздействию солнца и включал в свой ежедневный рацион продукты, богатые витамином. , например, обогащенное молоко, яйца и жирную рыбу. Знайте другие противовоспалительные продукты.

В некоторых случаях врач или диетолог могут рассмотреть вопрос о добавлении омега-3, цинка, селена, витамина D и кальция, если это необходимо. Кроме того, также может быть показано использование глюкозамина и хондроитина, которые являются веществами, образующими хрящ, и добавление которых может помочь уменьшить повреждение суставов, вызванное артритом.

Продукты, которых следует избегать

Важно избегать продуктов, вызывающих воспаление, например, обработанных пищевых продуктов, жареной пищи, фаст-фуда и продуктов с высоким содержанием сахара и жиров.

Вариант меню лечения артрита

В следующей таблице показан пример 3-дневного меню с противовоспалительными свойствами для лечения артрита:

Количества, включенные в меню, варьируются в зависимости от возраста, пола, физической активности и наличия у вас ассоциированного заболевания, и этому человеку необходимо проконсультироваться с диетологом, чтобы провести полную оценку и подготовить план питания. оба нужны.

Хорошая диета, характеризующаяся противовоспалительной диетой, которую можно применять в случае артрита и остеоартрита, - это средиземноморская диета, поскольку она включает свежие сезонные продукты, оливковое масло, семена, орехи, бобы, фрукты и овощи.

Диета при ревматоидном артрите

В диете при ревматоидном артрите, помимо употребления продуктов с омега-3, также важно употреблять продукты, укрепляющие иммунную систему и содержащие антиоксиданты, богатые витаминами A, C, E и селеном, такие как:

• Фрукты, особенно апельсин, ацерола, лимон, гуава, папайя и ананас;
• Овощи и зелень, в основном цветная капуста, помидоры, брокколи, шпинат, капуста, морковь;
• Обезжиренное молоко и его производные, а также белые сыры, такие как творог и рикотта.

Пациенту с ревматоидным артритом также необходимо поддерживать соответствующий вес, так как лишний вес может вызвать перегрузку суставов, усиливая боль. Кроме того, избыток жира способствует усилению воспаления в организме, еще более усугубляя заболевание.

Узнайте, как приготовить это удивительное домашнее средство от ревматоидного артрита.

Диета при подагрическом артрите

При подагрическом артрите воспаление в суставе вызывается накоплением мочевой кислоты. Диета при этом типе артрита должна включать продукты с противовоспалительными свойствами, однако важно избегать употребления продуктов, которые могут увеличить концентрацию циркулирующей мочевой кислоты, таких как красное мясо, печень, сердце и алкогольные напитки.

Узнайте больше о кормлении подагрой.