Что есть для повышения низкого иммунитета
Содержание
Диета с низким иммунитетом или нейтропеническая диета - это тип диеты, направленный на укрепление иммунной системы и снижение риска инфицирования у людей с ослабленной иммунной системой, например, из-за лейкемии, трансплантации костного мозга или химиотерапевтического лечения.
Кроме того, может потребоваться придерживаться этой диеты в течение длительного периода после операции или лечения, и даже в некоторых случаях пища проходит процесс стерилизации, чтобы гарантировать уничтожение любых микроорганизмов, которые могли загрязнить пищу во время или после ваша подготовка.
Таким образом, этот тип диеты обычно показан, когда у человека снижается количество защитных клеток в организме, нейтрофилов, до значений ниже 500 на 1 мм³ крови.
Как делается диета с низким иммунитетом
Диета для людей с низким иммунитетом должна быть рекомендована диетологом и состоит в основном из отказа от продуктов, которые могут увеличить риск заражения, например, сырых продуктов. Помимо того, что нужно обращать внимание на потребляемую пищу, важно проявлять осторожность при ее приготовлении, мытье рук и кухонных принадлежностей, а также проверять пригодность пищи. Понять, как следует соблюдать пищевую гигиену.
Пища, обычно указываемая в этом типе диеты, - это те, которые должны были подвергнуться любой обработке для устранения возможных микроорганизмов, присутствующих в пище. Таким образом, например, нельзя употреблять сырые продукты или свежие фрукты, поскольку они могут содержать микроорганизмы, которые могут вызвать инфекцию у людей с низким иммунитетом.
| Разрешенные продукты | Запрещенные продукты |
| Вареные фрукты | Сырые фрукты |
| Вареные овощи | Сыр |
| Свежий хлеб | Йогурт |
| Ультрапастеризованное молоко | Орехи, миндаль, фундук |
| Печенье и бисквиты | Семена |
| Пастеризованные соки | Консервы |
| Вареный суп | Сырое тесто |
| Мясо, рыба и вареное яйцо | Жареные яйца или яйца пашот |
| Пастеризованные сыры | Натуральный фруктовый сок |
Меню с низким иммунитетом
Меню при пониженном иммунитете должно составлять диетолог или нутролог по степени ослабления иммунной системы. Вариант меню для низкого иммунитета:
| Завтрак | Ультрапастеризованное молоко со злаками и печеными яблоками. |
| Обед | Куриная ножка на гриле с отварным рисом и отварной морковью. На десерт отварной банан. |
| Полдник | Пастеризованный фруктовый сок и свежий хлеб с пастеризованным сыром. |
| Ужин | Хек, запеченный с отварным картофелем и отварной брокколи. На десерт приготовить грушу. |
Диета при пониженном иммунитете должна сопровождаться диетологом или врачом, так как добавки могут быть необходимы, чтобы гарантировать, что у пациента есть все необходимые для организма питательные вещества.
Чтобы избежать ослабления иммунной системы, рекомендуется ежедневно употреблять продукты, богатые селеном, цинком, витаминами и минералами. Так что ознакомьтесь со всеми советами в видео, подготовленном нашим диетологом:
Популярно
Насколько больно проколоть козелок уха?
