Вот что вам нужно знать об отзыве Эдамаме для Listeria

Содержание

• Обзор для

Сегодня печальные новости: эдамаме, любимый источник растительного белка, отзывают в 33 штатах. Это довольно распространенный отзыв, поэтому, если у вас есть какие-то остатки в холодильнике, сейчас самое подходящее время, чтобы их выбросить. Эдамаме (или стручки сои), продаваемые Advanced Fresh Concepts Franchise Corp. в течение последних нескольких месяцев, могут быть заражены Листерия monocytogenes, согласно заявлению, выпущенному Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Ой! (К вашему сведению, это правила растительной диеты, которым вы должны следовать.)

Если вы никогда раньше не слышали об этих конкретных бактериях, главное, что вам нужно знать, это то, что вы определенно * не * хотите с ними контактировать. Хотя инфекция наиболее серьезна у младенцев и детей, по данным клиники Майо, взрослые могут испытывать такие симптомы, как лихорадка, боли в мышцах, тошнота и диарея при заражении. Если инфекция переходит в нервную систему, симптомы могут стать более серьезными, включая головные боли, потерю равновесия и судороги. Также особенно важно избегать заражения во время беременности, поскольку, хотя последствия для матери, скорее всего, будут NBD, воздействие на ребенка может быть серьезным и даже привести к смерти до или после рождения. Что еще страшнее в этой инфекции, так это то, что симптомы могут проявиться в течение 30 дней после контакта с вами, а это означает, что могут быть люди, у которых она есть, но они еще не знают. К счастью, до сих пор не было зарегистрировано ни одного заболевания, связанного с этим отзывом. (Связано: вы съели что-то из отзыва о еде; что теперь?)

Так как же защитить себя? Возможное загрязнение было обнаружено во время случайного контроля качества, сообщает FDA, и все эдамаме, отмеченные датами с 01.03.2017 по 17.03.2017, могли быть затронуты. Эдамаме продавали в розничных магазинах суши в продуктовых магазинах, кафетериях и корпоративных столовых в 33 пострадавших штатах (см. Полный список здесь). Если ваш штат находится в этом списке и вы недавно приобрели эдамаме, вы можете связаться с магазином, в котором вы его купили, чтобы узнать, является ли это частью отзыва. Но если сомневаетесь, просто избавьтесь от этого. Если вы уже ели эдамаме, который мог быть поражен, внимательно следите за любыми потенциальными признаками заражения и обращайтесь к врачу при первых признаках чего-либо. Лучше перестраховаться, чем сожалеть, правда? Кроме того, вы можете добавить тофу, чтобы получить лекарство от сои.

Обзор для