Что такое эффект концертины, причины и как избежать

Содержание

• Как избежать эффекта гармошки
• Сколько времени обычно нужно, чтобы набрать вес?
• Что может вызвать эффект гармошки
• 1. Тип и состав диеты.
• 2. Жировая ткань.
• 3. Изменение гормонов сытости.
• 4. Изменение аппетита.

Эффект гармошки, также известный как эффект йо-йо, возникает, когда вес, потерянный после диеты для похудения, быстро возвращается, заставляя человека снова набирать вес.

Вес, диета и метаболизм регулируются несколькими гормонами, которые действуют на уровне жировой ткани, мозга и других органов, поэтому считается, что восстановление веса связано не только с изменениями в привычках питания или типе диеты, но и с изменениями метаболический и физиологический уровень в организме в попытке компенсировать период «голода», который тело пережил, поскольку организм может интерпретировать потерю веса как «угрозу» и пытаться вернуться к тому, что в течение длительного времени это было нормально, плюс 5,10 или 15 кг.

Как избежать эффекта гармошки

Чтобы избежать эффекта гармошки, важно, чтобы диета всегда контролировалась врачом или диетологом, чтобы она соответствовала потребностям каждого человека и велся мониторинг. Кроме того, важно:

• Избегайте очень ограниченных или несбалансированных диет на уровне питания, важно соблюдать разнообразную и сбалансированную диету;
• Провести диетическое перевоспитание, внося изменения в свой образ жизни, которые можно перенять на всю жизнь;
• Снижение веса должно быть прогрессивным;
• Ешьте каждые 3 часа небольшими порциями;
• Ешьте медленно и хорошо пережевывайте пищу, чтобы сигнал о сытости достиг мозга, чтобы избежать переедания.

Кроме того, важно избегать отсутствия физической активности и заниматься физической активностью не менее 3 раз в неделю в течение примерно 1 часа.

Сколько времени обычно нужно, чтобы набрать вес?

Некоторые исследования показали, что примерно от 30 до 35% потери веса восстанавливается через 1 год после лечения, а 50% людей возвращаются к своему первоначальному весу на пятом году после потери веса.

Посмотрите следующее видео об эффекте аккордеона:

Что может вызвать эффект гармошки

Есть несколько теорий, объясняющих эффект аккордеона и которые могут быть связаны с несколькими факторами, такими как:

1. Тип и состав диеты.

Считается, что реализация очень ограничительных диет, монотонных и несбалансированных диет может способствовать долгосрочному эффекту восстановления.

В случае ограничительных диет, возможно, что при возобновлении нормального питания может возникнуть реакция тканей на питательные вещества, при которой организм пытается восстановить то, что он потерял, как если бы это была реакция на «голод», который человек пережил за этот период. Таким образом, могут быть изменения на уровне метаболизма, такие как увеличение производства и хранения жира, снижение уровня сахара в крови и, как следствие, повышение аппетита и количества потребляемой пищи в течение дня.

Углеводы, белки и жиры во время их метаболизма по-разному стимулируют потребление кислорода, поэтому в случае несбалансированных диет, в которых преобладает определенное питательное вещество, например, то, что встречается в кетогенной диете, это может иметь некоторое влияние на увеличение веса.

2. Жировая ткань.

Клетки жировой ткани опустошаются, когда человек теряет вес, однако ее размер и количество сохраняются в течение длительного периода времени. Это еще одна теория, согласно которой считается, что тот факт, что количество и размер клеток жировой ткани остаются неизменными в течение некоторого времени, активирует механизмы компенсации в организме, чтобы эти клетки постепенно пополнялись, пока они не достигнут нормального объема.

3. Изменение гормонов сытости.

Есть несколько гормонов, связанных с процессом насыщения, которые обнаруживаются у людей, у которых была сильная потеря веса, более низкие уровни лептина, пептида YY, холецистокинина и инсулина, с повышением уровней грелина и полипептида поджелудочной железы.

Считается, что все гормональные изменения позволяют набрать вес, за исключением увеличения пептида поджелудочной железы, потому что в результате этих изменений происходит повышение аппетита, способствующее приему пищи и, как следствие, увеличению волос.

Чтобы лучше понять, как это происходит, важно прояснить, что грелин - это гормон, отвечающий за стимуляцию аппетита на уровне мозга, поэтому его уровни высоки во время периода голодания. С другой стороны, лептин отвечает за снижение аппетита, и было обнаружено, что у людей, потерявших 5% своего веса, снизился уровень этого гормона. Эта ситуация активирует механизмы компенсации и приводит к снижению расхода энергии и восстановлению веса.

Помимо изменений гормонов сытости, потеря веса также связана с изменениями гипоталамуса и гипофиза, которые также могут стимулировать эффект аккордеона.

4. Изменение аппетита.

Некоторые люди сообщают об увеличении аппетита после похудания, что может быть связано со всеми физиологическими изменениями, произошедшими в организме в процессе похудания. Однако считается, что это также связано с тем, что люди считают, что они заслуживают награды, которая предоставляется в виде еды.