Пшеничные отруби: что это такое, польза и как употреблять

Содержание

• Пищевая ценность и способы использования
• Противопоказания
• Хлеб с пшеничными отрубями
• Смотрите другие продукты с высоким содержанием клетчатки: Продукты с высоким содержанием клетчатки.

Пшеничные отруби представляют собой шелуху пшеничного зерна и содержат глютен, богаты клетчаткой и низкокалорийны, и приносят организму следующие преимущества:

1. Борьба с запором, за то, что он богат клетчаткой;
2. Сбросить вес, потому что дает ощущение сытости;
3. Улучшение симптомов Синдром раздраженного кишечникал;
4. Предотвратить рак толстая кишка, желудок и грудь;
5. Предотвратить геморрой, для облегчения выхода кала;
6. Контролировать высокий уровень холестерина, уменьшая всасывание жиров в кишечнике.

Чтобы получить его преимущества, вы должны потреблять 20 г, что составляет 2 столовые ложки пшеничных отрубей в день для взрослых и 1 ложку для детей старше 6 лет, помня, что максимальная рекомендация составляет 3 столовые ложки в день из-за высокого содержания клетчатки.

Пищевая ценность и способы использования

В следующей таблице показан пищевой состав 100 г пшеничных отрубей.

Пшеничные отруби можно добавлять в рецепты тортов, хлеба, печенья и пирогов или использовать в соках, витаминах, молоке и йогуртах, и вы должны потреблять не менее 1,5 л воды в день, чтобы волокна этой пищи не вызывали боли в кишечнике и запор.

Противопоказания

Пшеничные отруби противопоказаны при глютеновой болезни и непереносимости глютена. Кроме того, употребление более 3 столовых ложек этой пищи в день может вызвать повышенное газообразование, плохое пищеварение и боли в желудке.

Также важно помнить, что пшеничные отруби нельзя употреблять вместе с пероральными лекарствами, и между употреблением отрубей и приемом лекарства должен быть интервал не менее 3 часов.

Хлеб с пшеничными отрубями

Ингредиенты:

• 4 столовые ложки маргарина
• 3 яйца
• ½ стакана теплой воды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 стакана пшеничных отрубей

Режим подготовки:

Смешайте яйца с маслом и пшеничными отрубями до однородного состояния. В другой емкости смешайте дрожжи с теплой водой и добавьте к смеси, приготовленной из яиц, масла и пшеничных отрубей. Выложите тесто на смазанную маслом форму для хлеба и поставьте в разогретую до 200 ° C духовку на 20 минут.

Смотрите другие продукты с высоким содержанием клетчатки: Продукты с высоким содержанием клетчатки.