Хроническая идиопатическая крапивница и диета: пища, которую нужно есть и избегать

Содержание

• обзор
• Антигистаминная диета
• Продукты с низким содержанием гистамина
• Продукты, богатые гистамином, чтобы избежать
• Элиминационная псевдоаллергенная диета
• Шаги, чтобы принять
• навынос

обзор

Хроническая идиопатическая крапивница (CIU) - это медицинский термин для человека, у которого ульи в течение шести недель или более без каких-либо известных причин. Симптомы могут приходить и уходить месяцами или даже годами.

Хотя многие думают, что ульи - это всегда аллергическая реакция на что-то конкретное, это не относится к CIU. Физические упражнения, стресс, жара, холод, давление или множество других факторов могут вызвать вспышки. Они могут также появиться спонтанно, вызванные тем, что кажется ничем вообще.

Даже при том, что CIU не является аллергической реакцией, корректировка вашей диеты может облегчить ваши симптомы. В настоящее время нет особых данных о влиянии определенных диет на симптомы CIU. Тем не менее, некоторые ограниченные испытания показывают, что диетические изменения могут помочь облегчить симптомы, по крайней мере, на индивидуальном уровне.

Вот несколько возможных диет и продуктов, которые могут помочь вам справиться с симптомами CIU.

Антигистаминная диета

Высокие уровни гистамина могут играть важную роль в CIU, так как многие люди с этим заболеванием хорошо реагируют на антигистаминные препараты. Тем не менее, для 40 процентов людей, которые не реагируют на антигистаминные препараты, попробуйте антигистаминную диету.

В недавнем исследовании 22 человека с хронической крапивницей ограничивали пищу, богатую гистамином, в течение четырех недель. Произошло статистически значимое снижение показателей тяжести крапивницы у участников. Образцы крови пациентов в том же исследовании показали, что уровень гистаминов в их крови также снизился после четырех недель на антигистаминной диете.

Продукты с низким содержанием гистамина

Следующие продукты содержат мало гистаминов и могут помочь вам справиться с симптомами:

• большинство овощей
• свежее мясо
• хлеб
• макароны
• рис
• молочные продукты, кроме сыра и йогурта
• некоторые сорта свежей рыбы, в том числе лосось, треска и форель

Продукты, богатые гистамином, чтобы избежать

Вы можете избежать следующих продуктов с высоким содержанием гистаминов.

• сыр
• йогурт
• консервированное мясо
• фрукты, такие как клубника и вишня
• шпинат, помидоры и баклажаны
• Алкогольные напитки
• ферментированные продукты
• быстрое питание
• рыбные консервы, мороженые и копченые, в том числе тунец, анчоусы и сардины
• такие приправы, как порошок чили, корица, гвоздика и уксус

Этот список не является исчерпывающим, и количество гистамина из пищевых источников может варьироваться.

Некоторые продукты питания, напитки, добавки и лекарства также теоретизируются либо для того, чтобы помочь в высвобождении гистамина, либо для подавления ферментов, необходимых для его расщепления. Вот несколько примеров:

• цитрусовые
• орешки
• Алкогольные напитки
• чаи
• яичные белки
• пищевые добавки
• некоторые консерванты
• лекарства, такие как аспирин и нестероидные противовоспалительные препараты или изониазид и доксициклин

Элиминационная псевдоаллергенная диета

Даже если у человека отрицательный тест на пищевые аллергии, возможно, он может быть гиперчувствительным или непереносимым к определенным продуктам. Употребление этих псевдоаллергенов может привести к реакциям, напоминающим настоящую аллергическую реакцию, включая ульи.

Имея это в виду, некоторые врачи могут рекомендовать людям с CIU попробовать диету для устранения псевдоаллергена. Это включает в себя избегание определенных потенциальных псевдоаллергенов в течение нескольких недель и постепенное их повторное введение. Некоторые примеры псевдоаллергенов включают в себя:

• пищевые добавки
• гистамин
• натуральные вещества в фруктах, специях и овощах

В одном исследовании примерно 1 из 3 пациентов с CIU положительно отреагировал на диету без псевдоаллергена. Тем не менее, не было никаких рандомизированных контролируемых исследований, чтобы собрать убедительные доказательства эффективности диеты в более широком масштабе.

Шаги, чтобы принять

Если вы считаете, что ваша диета играет определенную роль в симптомах CIU, поговорите со своим врачом о возможных вариантах. Они могут безопасно помочь вам выяснить, какие продукты следует сократить из своего рациона. Толерантность человека к гистамину уникальна; поэтому очень важно индивидуализировать план диеты.

Вам также может быть полезно вести дневник, чтобы отслеживать ваши симптомы после каждого приема пищи. Делайте заметки, которые включают в себя конкретные продукты, которые вы ели, в какое время вы их ели, и как скоро после того, как ваши симптомы стали хуже или лучше. Поделитесь своими результатами с врачом, чтобы вы могли вместе составить план.

навынос

Каждый реагирует на еду по-разному. Один тип диеты может работать для кого-то другого, но он может не работать для вас. Прежде чем попробовать новую диету, поговорите со своим врачом. Они могут помочь вам понять, что делать, исходя из ваших личных обстоятельств.

До сих пор мало доказательств того, что принятие определенных диет может последовательно и значительно влиять на ваши симптомы CIU. Тем не менее, низкий риск и низкая стоимость могут сделать изменения в рационе питания достойными внимания.