Автор: Annie Hansen
Дата создания: 2 Апрель 2021
Дата обновления: 14 Август 2025
Anonim
Как сделать крем из греческого йогурта😋
Видео: Как сделать крем из греческого йогурта😋

Содержание

Использование греческого йогурта вместо сливок и масла в картофельном пюре уже много лет является моим секретным оружием. Когда я подавал эти окорочки на прошлый День Благодарения, моя семья была в восторге!

В этом году я могу сказать родственникам, что я стимулировал пищевую тенденцию.Хорошо, это может быть немного преувеличением, но вы можете представить, как я был взволнован, когда Ричард Блейс, победитель конкурса Браво Лучший шеф-повар всех звезд, недавно вышел со своей версией. «Замена сливочного масла обезжиренным простым греческим йогуртом не только делает картофельное пюре более полезным, но и придает ему более кремовую текстуру», - говорит Блейс.

Вашим вкусовым рецепторам будет трудно поверить, но эта простая замена позволяет сэкономить около 70 калорий, 11,5 граммов жира и 7 граммов насыщенных жиров и добавляет 5,5 граммов белка на порцию. А поскольку травы добавляют так много аромата, что вы можете пропустить подливку, вы устраняете достаточно калорий, чтобы наслаждаться десертом с меньшим чувством вины.


Картофельное пюре из греческого йогурта

Обслуживает: от 4 до 6

Ингредиенты:

450 грамм красного картофеля блаженства (очищенного или очищенного от кожицы)

1 столовая ложка морской соли

2 столовые ложки измельченного чеснока

3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, разделенных

1 столовая ложка свежего розмарина, измельченного

2 столовые ложки свежей петрушки, измельченной

1 чашка Dannon Oikos простого греческого обезжиренного йогурта

1 лимон, цедра и сок

Белый перец по вкусу

Инструкции:

1. Картофель отварить с морской солью до готовности, затем процедить и размять, пока он горячий.

2. Обжарьте чеснок в столовой ложке оливкового масла. Когда чеснок испарит свой аромат, добавьте травы и снимите с огня. Смешайте с картофелем, оставшимся маслом, йогуртом, цедрой лимона, небольшим количеством лимонного сока и перцем.

Оценка питания на порцию: 145 калорий, 7,2 г жира (1 г насыщенных жиров), 2 мг холестерина, 956 мг натрия, 17,4 г углеводов, 2,5 г сахара

Обзор для

Рекламное объявление

Самые читаемые

Косметическая хирургия груди - выписки

Косметическая хирургия груди - выписки

Вам сделали косметическую операцию на груди, чтобы изменить размер или форму груди. Возможно, вам делали подтяжку груди, уменьшение груди или увеличение груди.Следуйте инструкциям врача по уходу за со...
Гемолитическая трансфузионная реакция

Гемолитическая трансфузионная реакция

Гемолитическая трансфузионная реакция - серьезное осложнение, которое может возникнуть после переливания крови. Реакция возникает, когда эритроциты, полученные во время переливания, разрушаются иммунн...