Приятная еда без чувства вины: макароны с орехами и сыр

Содержание

• Обзор для

Неожиданное добавление пюре из ореховой тыквы к макаронам и сыру может вызвать удивление. Но пюре из кабачков не только помогает рецепту сохранить ностальгический оранжевый оттенок (без каких-либо пищевых красителей!), Но и сохраняет вкус традиционного. Фактически, мускатный орех только добавляет дополнительный слой сливочного комфорта к смеси. Удерживая менее 300 калорий на порцию, продолжайте читать, чтобы узнать об этом креативном рецепте атаки Mac без чувства вины.

Мак из мускатной тыквы и сыра

От Джесси Бруно, Food Network

Обслуживает шесть

Ингредиенты:

1 упаковка цельнозерновых макарон или каватаппи, приготовленных

1 1/2 стакана нарезанной кубиками мускатной тыквы, отварной и протертой

1 стакан нежирного органического молока

1 столовая ложка органического масла или альтернативы сливочному маслу

3 столовые ложки обезжиренного греческого йогурта

1 чашка натертого частично обезжиренного острого чеддера

1/2 стакана тертого сыра грюйер

Морская соль и свежемолотый черный перец

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 ° F. Выложите пюре из тыквенных орехов в большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте молоко, масло и йогурт и продолжайте перемешивать, пока не смешаются.
2. Когда пюре начнет закипать, медленно начните добавлять сыры, все время перемешивая. Когда весь сыр расплавится и соус начнет густеть, приправьте немного солью и перцем по вкусу. Дегустируйте и приправляйте, пока не получите желаемый аромат.
3. Когда аромат станет четким, добавляйте по 1/4 макарон за раз.
4. Когда вся паста пропитается сырным соусом, переложите смесь в подходящую для запекания форму.
5. Выпекать 20 минут. Выньте запеканку из духовки и дайте ей остыть не менее 10 минут. Подавать горячим!

Подсчет калорий

Ещё от FitSugar:

Причины тренироваться, когда на улице холодно

3 хитрости Джеки Уорнера для похудения на праздники

Причины изменить распорядок дня на беговой дорожке;

Обзор для