Польза апельсинов для здоровья не ограничивается витамином С

Содержание

• Да, апельсины богаты витамином С.
• Апельсины - легкий источник клетчатки.
• Апельсины содержат фолиевую кислоту - важное питательное вещество для женщин.
• Апельсины могут помочь вам восполнить норму калия.
• Фрукт содержит питательные вещества, способствующие хорошему здоровью глаз.
• Лучшие способы получить * всю * пользу от апельсинов для здоровья
• Обзор для

Если бы слово «апельсин» появилось во время игры в Catch Phrase, велика вероятность, что первая подсказка, которую вы прокричите своим товарищам по команде после «круглого фрукта», будет «витамин С.» И хотя это безупречное, полезное для вас качество всех пупков, кара-кара и валенсий (кстати, всех разных сортов апельсинов) определенно принесет вам выигрыш, это не единственная польза апельсинов для здоровья. «Красота апельсина - это сочетание всех его питательных веществ - это упаковка», - говорит Кери Ганс, M.S., R.D.N., C.D.N, a Форма Член Brain Trust. Вот что именно входит в этот фрукт размером с мяч для софтбола, а также простые способы включить его в свой рацион, если вы не хотите съесть ломтик прямо.

Да, апельсины богаты витамином С.

Вы впервые узнали об этом факте еще на уроке здоровья в средней школе, но его стоит повторить. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одним из наиболее значительных преимуществ апельсинов для здоровья является содержание в них витамина С, которое составляет около 70 миллиграммов, или 93 процента рекомендуемой диетической нормы, в фруктах среднего размера. Согласно исследованиям, этот мощный антиоксидант может помочь укрепить иммунную систему, стимулируя производство и улучшая функцию белых кровяных телец, в том числе специфических клеток, которые атакуют чужеродные бактерии и вирусы, и повышения уровня существующих антител, которые помогают бороться с чужеродными антигенами. Эта антиоксидантная сила также помогает блокировать часть повреждений, вызванных свободными радикалами, которые образуются при воздействии табачного дыма или радиации и могут со временем привести к старению кожи, раку, сердечным заболеваниям и артриту, согласно Национальному комитету США. Библиотека медицины (NLM). (Кстати, витамин С может творить чудеса и с вашей кожей.)

Помимо безупречной пользы апельсинов для здоровья, витамин С в этих фруктах заставляет вас чувствовать себя * и * лучше всего. Питательное вещество играет ключевую роль в усвоении железа, которое помогает вырабатывать красные кровяные тельца. «Без усвоения достаточного количества железа есть большая вероятность, что вы почувствуете вялость и усталость», - говорит Ганс. Кроме того, витамин С может помочь вам достичь желанного здорового сияния, помогая вашему телу вырабатывать коллаген - белок, который необходим для поддержания вашей кожи гладкой, упругой и сильной, добавляет она. Как? Это питательное вещество помогает стабилизировать структуру молекулы коллагена, стимулирует молекулы РНК-мессенджера и сообщает фибробластам кожи (клеткам в вашей соединительной ткани) создание коллагена, согласно статье в журнале. Питательные вещества.

Апельсины - легкий источник клетчатки.

Если вы находитесь в режиме чудовищной атаки закусок, подумайте о том, чтобы взять апельсин вместо пакета крекеров Goldfish. По словам Ганса, средний апельсин содержит около 3 граммов клетчатки, что может помочь вам почувствовать удовлетворение. «Даже простой апельсин в качестве десерта к еде может помочь вам насытиться, и вы не проголодаетесь через два часа», - говорит она. Еще хорошие новости: клетчатка может помочь снизить уровень холестерина и предотвратить запоры, добавляет Ганс. Ваша интуиция обязательно отправит вам благодарственное письмо за этот питательный выбор.

Апельсины содержат фолиевую кислоту - важное питательное вещество для женщин.

Из всех преимуществ апельсинов для здоровья этот наиболее важен для беременных женщин или женщин, которые думают о беременности. Фолиевая кислота, питательное вещество, которое помогает вырабатывать ДНК и способствует делению клеток, имеет важное значение для снижения риска дефектов нервной трубки (также называемых пороками развития позвоночника, черепа и мозга), которые возникают в течение первых трех-четырех недель после зачатия. Национальные институты здоровья (NIH). Вот почему вы слышите, как акушеры-гинекологи рекомендуют дородовой витаминный режим, а не фолиевую кислоту. Поскольку почти половина всех беременностей в США является незапланированной, а дефекты беременности могут возникать на ранних сроках беременности, NIH рекомендует женщинам получать 400 микрограммов питательного вещества, даже если они не пытаются забеременеть. К счастью, апельсины могут помочь вам на шаг приблизиться к достижению этой цели, поскольку в каждом маленьком фрукте содержится 29 микрограммов.

Апельсины могут помочь вам восполнить норму калия.

В то время как бананы известны тем, что являются суперзвездой калия в разделе продуктов супермаркета, апельсины также могут помочь вам получить больше этого минерала. По данным Министерства сельского хозяйства США, в одном апельсине среднего размера содержится 237 миллиграммов калия, а в одной чашке свежевыжатого OJ - 496 миллиграммов, или 11 процентов от рекомендуемой диетической нормы.Апельсины не только помогают почкам и сердцу правильно функционировать, но и помогают снизить кровяное давление. Высокое потребление натрия связано с высоким кровяным давлением, то есть сердце перекачивает больше крови, а артерии уже, чем обычно. Когда вы потребляете калий, ваши кровеносные сосуды расширяются, и вы выводите больше натрия с мочой. Этот процесс сводит к минимуму силу воздействия вашей крови на артерии и уменьшает объем - и, следовательно, размер - плазмы (которая несет соль, воду и ферменты) в крови, что в конечном итоге снижает кровяное давление, согласно NIH.

Фрукт содержит питательные вещества, способствующие хорошему здоровью глаз.

Питательное вещество, придающее апельсину его фирменный яркий цвет, также может улучшить общее состояние здоровья глаз. Согласно статье в журнале, апельсины содержат 14,4 мкг витамина А в форме бета-каротина, соединения, которое может играть роль в снижении риска возрастных заболеваний глаз, которые приводят к потере зрения. Клинические вмешательства при старении. Витамин А также является важным компонентом родопсина, белка, который поглощает свет в сетчатке и поддерживает функционирование роговицы, согласно NIH. «Просто знайте, что вы не увидите улучшения своего зрения, если у вас его не будет», - говорит Ганс. Поскольку апельсины содержат всего 2 процента рекомендуемой суточной нормы витамина А для женщин, не забудьте также съесть сладкий картофель, шпинат и морковь, чтобы достичь этой нормы.

Лучшие способы получить * всю * пользу от апельсинов для здоровья

Хотя простое очищение плодов от кожуры и жевание ломтика поможет вам ощутить пользу для здоровья от апельсинов, это не самый творческий способ получить такой набор питательных веществ. Вместо этого попробуйте добавить дольки апельсина в салат, чтобы придать им свежий аромат, запекайте их на гриле в течение пяти-десяти минут, чтобы получить обугленный гарнир, или окуните их в растопленный черный шоколад для легкого десерта, - предлагает Ганс.

Если у вас есть свежевыжатый или разлитый в бутылки 100-процентный апельсиновый сок, добавьте его в смузи, маринад или заправку, чтобы добавить естественную сладость и дополнительную пользу для здоровья, - говорит Ганс. «А еще лучше заморозить сок в кубики льда и бросить их в зельтер или добавить их в водку для коктейля - это было бы так вкусно», - говорит Ганс.

Обзор для