Самый полезный рецепт бананового сплит на свете
Содержание
Есть ли что-нибудь более упадническое, чем банановый раскол? Он начинается с банана, так что вы получаете порцию или две фруктов, но после этого десерт довольно быстро выходит из рациона питания. Банан раскрывается и наполняется тремя видами мороженого (по одной мерной ложке шоколада, ванили и клубники, также известного как неаполитанское). Затем идет липкая струйка горячего соуса для помадки. Затем, наконец, много взбитых сливок с вишней мараскино сверху.
Так в чем же ущерб в одном из этих классических кафе-мороженых? Около 500 калорий, 53 грамма сахара и 13 граммов насыщенных жиров. Не совсем то удовольствие, которое вы хотите получить на рег.
Но с этой экологически чистой версией бананового куска, в которой мороженое, горячая помадка и взбитые сливки заменены более питательными альтернативами, вы сэкономите 300 калорий и сократите количество насыщенных жиров до нуля. Этот рецепт также снижает вдвое сахар - и все это из натуральных источников: фруктов!
Вот как улучшить классический банановый сплит, чтобы сделать его более полезным для здоровья.
1. Замена более здорового мороженого: Хорошее сливочное
Если вы еще не пробовали «приятные сливки», вас ждет угощение. По сути, это замороженные бананы, но с консистенцией мороженого. Его назвали «приятным» кремом из-за того, что вы экономите калории, жир и добавленный сахар. У меня всегда под рукой есть замороженные бананы, чтобы приготовить это сладкое от природы лакомство.
Все, что вам нужно сделать, это бросить замороженный банан и 1/2 стакана несладкого миндального молока в кухонный комбайн или хороший блендер. Пюре до получения кремообразной консистенции. Мгновенная мягкая подача!
Если вам нужно более твердое мороженое, которое можно выковырять, чтобы банан раскололся, переложите сливки в стеклянную емкость и заморозьте примерно на 15 минут, чтобы они застыли.
Как приготовить из сливок разные вкусы, например шоколад, ваниль и клубнику? Это так же просто, как использовать рецепт выше и добавить немного какао-порошка, экстракта ванили или замороженной клубники. Получите полную информацию о том, как приготовить неаполитанский красивый крем.
2. Замена более здорового шоколадного соуса: финиковый соус и какао-острая помадка
Вы можете купить готовый горячий соус в бутылке или банке, но вы смотрите на много добавленного сахара и не очень полезных масел, таких как гидрогенизированное растительное масло.
Своп? Шоколадный соус, приготовленный только из фиников, несладкого миндального молока и какао-порошка. Вот и все! Вы воспользуетесь блендером или кухонным комбайном, чтобы смешать ингредиенты, а затем нагреть их на плите, чтобы получить кремообразную вязкую консистенцию горячей помадки. Получите рецепт соуса для горячей помадки с финиками и какао.
3. Более здоровая замена взбитых сливок: сливки из кешью
Поищите полезные альтернативы взбитым сливкам, и вы найдете супер трудоемкие варианты, содержащие более 15 ингредиентов. Или, с другой стороны, вы получите более быстрые варианты, которые загружены искусственными ароматизаторами, гидрогенизированными жирами и стабилизаторами (я смотрю на ты, немолочный взбитый десертный топпинг).
Чтобы приготовить более здоровые взбитые сливки, которые к тому же не содержат молочных продуктов, используйте полезные жиры и дополнительный белок из кешью!
Просто смешайте 1/2 стакана сырых несоленых кешью, 1/2 стакана сока белого винограда и 1/4 чайной ложки ванильного экстракта до получения однородной массы. Затем заморозьте крем из кешью примерно на 10 минут, чтобы он застыл, и вы готовы к подаче.
Как собрать банановую сплит
Это так же просто, как разрезать банан пополам, посыпать по 1 мерной ложке шоколада, ванили и клубничного крема, положить ложку крема из кешью на каждую мерную ложку, сбрызнуть своим финиковым острым соусом для помадки и добавить сверху несколько вишен. . Посыпьте жареным соленым арахисом, и вы попали в рай для десертов!