Полезное печенье с арахисовым маслом из 5 ингредиентов, которое можно приготовить за 15 минут
Содержание
Скорее всего, вы знаете и любите классическое печенье крест-накрест с арахисовым маслом. (Вы знаете, те, которые можно размять вилкой.)
В то время как традиционный рецепт печенья с арахисовым маслом содержит масло и сахар, здесь является более здоровый способ сделать это, но на самом деле вкусный настоящий хороший. Этот поворот в рецепте наполнен теми же полезными свойствами арахисового масла, перед которыми вы не сможете устоять, но при этом они не содержат молочных продуктов, глютена, рафинированного сахара и яиц. (Так что, да, они тоже веганы.) Лучшая часть? Вам нужно всего пять ингредиентов и 15 минут, чтобы их приготовить! (Также попробуйте эти протеиновые печенья с авокадо от тренеров Tone It Up.)
Это печенье с миндальной мукой в качестве мучной основы и подслащенным чистым кленовым сиропом порадует любого любителя арахисового масла, но при этом не станет настоящим удовольствием. (Связано: все, что вам нужно знать о ореховом масле)
Полезное печенье с арахисовым маслом, 5 ингредиентов
Делает: от 18 до 28 печенек
Ингредиенты
- 1 стакан сливочного арахисового масла
- 1 1/2 стакана миндальной муки
- 1/2 стакана чистого кленового сиропа
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Направления
- Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.
- В кухонном комбайне смешайте все ингредиенты. Взбивайте, пока не образуется несколько липкое тесто. Если у вас нет кухонного комбайна, перемешайте тесто ручным миксером.
- Раскатайте тесто в маленькие шарики. Если вы хотите печенье большего размера, сделайте шарики немного больше, и рецепт даст около 18 печенек. Если вы хотите печенье меньшего размера, скатайте шарики с меньшей стороны, чтобы получилось около 28 печенек.
- На противень равномерно выложить шарики из теста. Используя тыльную часть вилки, нарисуйте крестики на каждом шарике, немного сгладив печенье.
- Выпекайте от 6 до 7 минут. Тесто по-прежнему будет мягким, а низ печенья слегка подрумянится. (Эти куки легко подгорают, поэтому внимательно за ними следите.)
- Дайте печенью немного остыть на противне, прежде чем переложить на решетку для охлаждения.
Пищевая ценность печенья (если есть 28): 110 калорий, 8 г жира, 1 г насыщенных жиров, 7 г углеводов, 1 г клетчатки, 5 г сахара, 3 г белка.