Этот домашний маття латте так же хорош, как и версия для кофейни
Содержание
Скорее всего, вы недавно видели или пробовали напиток матча или десерт. Порошок зеленого чая переживает своего рода возрождение, но не позволяйте ему вводить вас в заблуждение - порошок матча существует уже много столетий. Маття, богатый полезными для сердца антиоксидантами, производится из богатых хлорофиллом листьев зеленого чая, измельченных в мелкий порошок. Он содержит немного кофеина, но его немного меньше, чем в обычной чашке кофе, что делает его хорошим выбором для тех, кто уже выпил одну или две чашки кофе (признайте это!) Или тех, кто пытается сократить потребление кофеина во время еды. Общее. (По теме: 11 фактов о кофе, которые, мы держим пари, вы никогда не знали.)
Так что, если вы когда-нибудь задумывались, как приготовить маття латте, больше не беспокойтесь: в этом простом домашнем рецепте маття латте используется миндальное молоко (хотя подойдет любое молочное или немолочное молоко) и добавлен еще один богатый антиоксидантами ингредиент - корица. . Если травяной - не совсем ваш выбор вкуса напитка, не стесняйтесь подслащивать его небольшим количеством меда или добавляя пару капель ванильного экстракта.
Чтобы приготовить маття латте, просто нагрейте молоко в кастрюле и энергично перемешайте необходимые ингредиенты, чтобы создать эффект пенистого латте. Затем налейте в кружку и наслаждайтесь! Если вы предпочитаете маття латте со льдом, дайте смеси остыть, затем встряхните ее в блендере, чтобы образовалась пена, прежде чем переливать в стакан, наполненный льдом. (Бонус: вы можете транспортировать бутылку блендера на ходу!) Если все остальное не помогает, и у вас есть одна на кухне, вы всегда можете использовать вспениватель молока, чтобы получить тот же эффект. (Далее: попробуйте этот маття латте со льдом и лавандой.)
Домашний Матча Латте с корицей и ванилью
На 1 латте
Ингредиенты
- 1 чайная ложка порошка матча
- 1 стакан несладкого ванильного миндального молока (или молока по выбору)
- 1 столовая ложка горячей воды
- 1/2 столовой ложки меда или нектара агавы
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки корицы
Направления
- Налейте в кружку горячую воду. Добавьте порошок матча и хорошо взбивайте, пока матча полностью не растворится.
- Добавьте ваниль, корицу и мед и снова взбейте до полного растворения.
- Нагрейте миндальное молоко в кастрюле, пока оно не начнет закипать. Энергично перемешивайте молоко около 30 секунд, пока оно не станет очень пенистым, и вылейте его в кружку матча.
- Необязательно: посыпьте сверху немного корицы и порошка матча.
- Наслаждайтесь сразу же, пока он приятный и теплый, или дайте смеси остыть, прежде чем заливать лед для маття латте со льдом.
Пищевая ценность на порцию: 68 калорий, 2,5 г жира, 10 г углеводов, 8 г сахара, 1 г белка.