Эти домашние рисовые лепешки - именно то, что вам нужно прямо сейчас
Содержание
Работаете ли вы сейчас из дома или просто проводите больше времени в помещении, ваша кладовая, вероятно, зовет вас. Если вам не терпится печь, но, возможно, вам не хватает навыков или кухонной интуиции Марты Стюарт, эти домашние рисовые хрустящие лакомства - лучший ответ без излишеств. И хорошие новости: на их создание уходит всего несколько минут.
Этот рецепт из 5 ингредиентов придает новый вид традиционным домашним рисовым хрустящим лакомствам, заменяя типичные добавки зефира и сливочного масла полезными для вас альтернативами. В этом более здоровом варианте классического десерта вместо него используется сливочное масло кешью и мед, поэтому рецепт не содержит рафинированный сахар и молочные продукты. Кето-одобренное масло кешью также придает веганскому десерту пикантность и немного полезных для сердца жиров. Кроме того, он помогает удерживать хрустящие лакомства из риса вместе с медом. (Связано: все, что вам нужно (и хотите) знать о ореховом масле)
Домашнее рисовое лакомство с шоколадной стружкой и маслом кешью
Делает: 12 баров
Ингредиенты:
- 4 1/2 стакана рисовых хлопьев
- ½ стакана масла кешью
- 1/2 стакана меда
- 1/4 стакана мини-шоколадной крошки
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Направления:
- Выстелите форму для запекания 9x9 фольгой, повесив ее по бокам, чтобы вы могли легко вытащить угощение из формы после завершения.
- Поместите крупу в миску.
- В небольшой кастрюле смешайте масло кешью, мед и ванильный экстракт. Нагрейте на слабом огне, часто помешивая, пока смесь не станет однородной и не начнет пузыриться.
- Налейте смесь масла кешью в миску. Деревянной ложкой быстро перемешайте смесь масла кешью с хлопьями, равномерно покрывая их.
- Переложите зерновую смесь в форму для запекания, деревянной ложкой плотно вдавив угощение в форму.
- Добавьте шоколадную стружку по всему блюду, руками проталкивая ее в угощение.
- Накройте крышкой и охладите угощение в холодильнике, пока оно не станет твердым и остынет, не менее часа.
- Поднимите фольгу и вытащите угощение из формы для выпечки. Снимите фольгу и положите на разделочную доску или сервировочное блюдо. Нарежьте дюжину угощений и наслаждайтесь.
Пищевая ценность батончика: 175 калорий, 7 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 25 г углеводов, 2,5 г белка.