6 простых способов нарезать манго

Содержание

• Основы манго
• 1. Пополам и ложкой
• 2. На кусочки
• 3. На кубики
• 4. С помощью овощечистки
• 5. С ножом для резки манго.
• 6. Со стаканом.
• Идеи для свежесрезанного манго
• Нижняя линия

Манго - это косточковые фрукты с сочной, сладкой, желтой мякотью.

Родом из Южной Азии, сегодня они выращиваются в тропиках. У спелых манго может быть зеленая, желтая, оранжевая или красная кожица.

Этот фрукт бывает нескольких сортов и богат клетчаткой, калием, витамином С и многими другими питательными веществами ().

Однако манго может показаться громоздким из-за своей большой косточки, поэтому вы можете задаться вопросом, как их нарезать.

Вот 6 простых способов нарезать свежее манго.

Основы манго

Все части манго - мякоть, кожица и косточка - съедобны. Тем не менее, поскольку косточка спелого манго бывает жесткой и горькой, ее обычно выбрасывают.

Ямка плоская и расположена в центре плода. Поскольку вы не можете разрезать его, вы должны разрезать его.

Хотя многие люди чистят этот фрукт кожицей, находя кожицу жесткой и горькой, кожица манго съедобна. Хотя он не такой сладкий, как мякоть, он содержит клетчатку и другие питательные вещества.

1. Пополам и ложкой

Один из самых простых способов разрезать манго - не снимать кожуру и вертикально отрезать каждую половину от косточки.

Затем с помощью большой ложки вычерпайте мякоть и переложите ее в миску, чтобы нарезать или съесть.

Кроме того, вы можете выкладывать ложки поменьше и есть по одной в качестве закуски.

2. На кусочки

Чтобы сделать тонкие ломтики манго, острым ножом разрежьте каждую половинку плода из косточки вертикально.

Затем возьмите одну из половинок в ладонь и другой рукой нарежьте длинные ломтики мякоти. Будьте осторожны, чтобы не повредить кожу. Повторите то же самое с другой половиной.

Как вариант, вы можете нарезать каждую половину на разделочной доске, а не в руках.

Ложкой аккуратно выложите ломтики в миску или тарелку.

3. На кубики

Кубики манго также известны как метод ежа.

С помощью ножа разделите фрукт вертикально, затем возьмитесь за одну из половинок и нанесите сетку на мякоть. Следите за тем, чтобы не повредить кожу. Повторите то же самое с другой половиной.

Затем снимите кожицу с каждой половинки, чтобы вылез нарезанный кубиком фрукт (так, чтобы манго напоминало ежа), и снимите кусочки руками. Вы также можете переложить кубики в миску.

4. С помощью овощечистки

Если вы хотите нарезать манго более тонкими ломтиками, воспользуйтесь овощечисткой или ножом.

Удалите кожицу, а затем проведите овощечисткой или ножом по мякоти, делая тонкую стружку. Остановитесь, когда попадете в яму, и повторите с другой половиной.

5. С ножом для резки манго.

Разделитель манго - это инструмент, специально разработанный для разделения манго пополам при удалении косточки.

Чтобы использовать один, поместите фрукты вертикально на разделочную доску и поместите разделитель на нее по центру. Руками вставьте овальную ножку в середину манго, чтобы вынуть обе половинки из косточки.

6. Со стаканом.

Чтобы сэкономить время при приготовлении манго, попробуйте использовать стакан.

Сначала отрежьте каждую половину острым ножом. Затем, держа половину в ладони, другой рукой протолкните край стакана между плотью и кожей. Продолжайте это движение, пока мякоть не будет удалена и не окажется внутри стакана.

Выложите мякоть в миску и повторите с другой половиной.

Идеи для свежесрезанного манго

Невероятно сочные и сладкие манго можно использовать по-разному.

Вот несколько способов насладиться этим тропическим лакомством после того, как вы его разрежете:

• поверх йогурта или овсянки
• смешать с салатами или пюрировать в
  заправка для салата
• смешанный в смузи с орехом
  масло, молоко и йогурт
• добавить сальсу с кукурузой, колокольчиком
  перец, халапеньо, кинза и лайм
• смешать со сладким рисовым пудингом
• на гриле и наслаждались сверху
  тако или гамбургеры
• брошенный с
  огурцы, лайм, кинза и оливковое масло для освежающего салата

Нижняя линия

Манго - косточковые плоды со сладкой, сочной мякотью.

Нарезать манго можно разными способами. Попробуйте использовать нож, овощечистку или даже стакан, когда в следующий раз захотите попробовать этот тропический фрукт.

Свежее манго можно употреблять отдельно или добавлять в йогурт, салаты, овсянку, смузи, сальсу или блюда из риса.