Как правильно питаться на Chipotle: 6 простых советов

Содержание

• 1. Начните со здоровой базы
• 2. Нагрузка на овощи
• 3. Пропустить высококалорийные дополнения
• 4. Выберите больше питательных сторон
• 5. Выберите напитки с низким содержанием сахара
• 6. Возьми половину, чтобы идти
• Суть

Chipotle Mexican Grill - популярный ресторан быстрого питания, который может похвастаться почти 2500 мест по всему миру.

Ресторан пользуется популярностью за его полностью настраиваемое меню, которое предлагает такие продукты, как тако, буррито и салаты, а также множество соусов, белков и начинки.

В зависимости от того, что вы выберете, Chipotle может быть либо удобным и питательным вариантом быстрого питания, либо нездоровой, калорийной снисходительностью.

Вот 6 простых советов, чтобы сделать вашу следующую еду Chipotle более здоровой.

1. Начните со здоровой базы

Здоровая основа для вашей еды - это первый шаг к питательному, сбалансированному питанию.

Чтобы начать, попробуйте поменять свой буррито на салат или чашку буррито, чтобы сократить количество калорий и углеводов.

Если вы предпочитаете тако, рассмотрите возможность выбора кукурузных лепешек в качестве базы. Кукурузные лепешки не только содержат меньше углеводов и калорий, чем кукурузные лепешки, но и содержат больше кальция (1).

Большинство пунктов меню Chipotle также поставляются с выбором риса.

Если вы хотите похудеть, вы можете пропустить рис, чтобы сохранить низкую калорийность. В качестве альтернативы, попробуйте выбрать коричневый рис вместо белого, чтобы увеличить содержание клетчатки и микроэлементов в вашей еде.

Пропуск риса или выбор миски с буррито или салата вместо буррито может сократить потребление калорий и углеводов. Кроме того, переход на коричневый рис и / или кукурузные лепешки увеличивает потребление клетчатки и определенных питательных микроэлементов.

2. Нагрузка на овощи

Независимо от того, выбираете ли вы чашку буррито, тако или салат, нарезка овощей - это отличный способ увеличить количество клетчатки, витаминов и минералов в вашей еде.

Помимо того, что вы дольше будете чувствовать себя полнее, клетчатка может способствовать снижению веса, стабилизировать уровень сахара в крови, поддерживать регулярность и поддерживать здоровье сердца (2).

Некоторые овощи также богаты витамином С, мощным антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждений и хронических заболеваний (3).

Попробуйте добавить следующие овощи в ваш заказ, чтобы завершить вашу еду:

• овощи фахита
• жареная чили-кукурузная сальса
• свежая томатная сальса
• томатилло зеленая или красная чили сальса
• салат ромэн

Добавьте дополнительные овощи к еде, чтобы увеличить потребление клетчатки, витаминов и минералов.

3. Пропустить высококалорийные дополнения

Если вы пытаетесь сбросить вес, возможно, стоит отказаться от высококалорийных начинок при приготовлении пищи.

Некоторые высококалорийные ингредиенты в Chipotle включают в себя:

• сыр
• сметана
• Queso
• гуакамоле
• чипсы
• carnitas
• лепешки из муки

Сыр, сметана и соус кесо содержат много жира и быстро добавляют дополнительные калории в вашу еду (1).

Хотя гуакамоле богата полезными для сердца жирами и содержит множество важных витаминов и минералов, в нем также много калорий (1, 4).

Некоторые виды мясных и белковых начинок также содержат больше жиров и калорий, чем другие. Например, карниты содержат на 40% больше калорий, чем стейк или софрита, вариант белка на основе тофу (1).

Цыпленок является питательной альтернативой, содержащей почти половину количества жира, содержащегося в карнитах, и колоссальные 32 грамма белка на порцию (1).

Если вы пытаетесь сбросить вес, ограничьте количество калорийных начинок, таких как сыр, сметана, квесто и гуакамоле. Выбор здоровых мясных и белковых добавок, таких как софрита и курица, также поможет контролировать потребление калорий.

4. Выберите больше питательных сторон

Гарниры так же важны, как и основное блюдо, когда дело доходит до приготовления здоровой еды.

Определенные стороны загружены жиром, натрием и калориями, которые могут быстро накапливаться.

Например, один заказ чипсов и квесто содержит 770 калорий, 41 грамм жира и 82 грамм углеводов. Он также поставляет 790 мг натрия в одной порции, или около 34% дневного лимита, рекомендованного Американской кардиологической ассоциацией (1, 5).

В следующий раз пропустите чипсы и заставьте гуакамоле или сальсу пойти. Затем попробуйте сочетать эти соусы с цельнозерновыми крекерами или свежими овощами, такими как морковь или огурцы, в домашних условиях для здоровой и сытной закуски.

Некоторые гарниры с высоким содержанием жира, калорий и натрия. Получите ваш гуакамоле или сальсу, чтобы пойти и соединить их с цельнозерновыми крекерами или свежими овощами для здоровой закуски в домашних условиях.

5. Выберите напитки с низким содержанием сахара

Выбор здорового напитка для сопровождения вашей еды - отличный способ сбалансировать вашу еду.

Важно помнить, что не все напитки созданы равными - сода, подслащенный чай и фруктовые соки являются примерами напитков с высоким содержанием сахара и калорий.

Потребление слишком большого количества добавленного сахара может не только способствовать увеличению веса и повышению уровня сахара в крови, но также повысить риск развития серьезных заболеваний, таких как проблемы с печенью, болезни сердца и диабет 2 типа (6).

Выбор воды и несладкого чая - это хороший способ снизить потребление сахара и калорий и помочь завершить прием пищи.

В соде, подслащенном чае и фруктовом соке много сахара, что может привести к ряду проблем со здоровьем. Вода и несладкий чай - более полезные варианты.

6. Возьми половину, чтобы идти

Chipotle славится своими большими порциями.

В зависимости от того, что вы выберете, в одном заказе от Chipotle может быть достаточно еды как минимум для двух полных приемов пищи.

Принятие половины вашего заказа и сохранение его на потом - это отличная стратегия для предотвращения переедания и достижения ваших целей в области здравоохранения.

Половина вашего заказа снижает содержание калорий, углеводов, жиров и натрия и превращает высококалорийный пир в несколько блюд, способствующих снижению веса.

Принятие половины вашего заказа может помочь предотвратить переедание, держать вас в курсе поставленных целей в отношении здоровья и снизить содержание калорий, углеводов, жиров и натрия в вашей еде.

Суть

В зависимости от того, что вы заказываете, Chipotle может быть либо нездоровой снисходительностью, либо мечтой сидящего на диете.

Выполнение нескольких простых обменов по вашему заказу может превратить практически любой основной курс в здоровую еду.

Начиная со здоровой основы, выбирая питательную начинку и бока, выбирая напиток с низким содержанием сахара и принимая половину вашего заказа, можно получить питательную еду.