Личи: 7 преимуществ для здоровья и способы употребления

Содержание

• 1. Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.
• 2. Предотвращает заболевания печени.
• 3. Борьба с ожирением
• 4. Помогает контролировать уровень глюкозы в крови.
• 5. Улучшает внешний вид кожи.
• 6. Укрепляет иммунную систему.
• 7. Помогает бороться с раком.
• Таблица информации о питании
• Как потреблять
• Полезные рецепты личи
• Личи чай
• Сок личи
• Фаршированный личи

Личи, известный с научной точки зрения как Litchi chinensis, это экзотический фрукт со сладким вкусом и формой сердца, происходящий из Китая, но также выращенный в Бразилии.Этот фрукт богат фенольными соединениями, такими как антоцианы и флавоноиды, а также минералами, такими как калий, магний и фосфор, и витамином С, которые обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться с ожирением и диабетом, а также защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Несмотря на то, что личи имеет множество преимуществ для здоровья, он также может вызывать побочные эффекты, особенно при чрезмерном употреблении, и включает гипогликемию, при которой происходит снижение уровня сахара в крови. Кроме того, чай из кожуры личи может вызвать диарею или боль в животе.

Личи можно купить в супермаркетах или продуктовых магазинах и употреблять в натуральном или консервированном виде, а также в виде чая и соков.

Основные преимущества личи для здоровья:

1. Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.

Поскольку личи богат флавоноидами, проантоцианидинами и антоцианинами, которые обладают мощным антиоксидантным действием, он помогает контролировать плохой холестерин, который отвечает за образование жировых бляшек в артериях, и, следовательно, помогает предотвратить атеросклероз и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда или инсульт. .

Кроме того, личи помогает регулировать липидный обмен и повышает уровень хорошего холестерина, что способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

Магний и калий личи также помогают расслабить кровеносные сосуды, а фенольные соединения могут подавлять активность ангиотензин-превращающего фермента, помогая контролировать кровяное давление.

2. Предотвращает заболевания печени.

Личи помогает предотвратить заболевания печени, такие как ожирение печени или гепатит, например, за счет содержания фенольных соединений, таких как эпикатехин и процианидин, которые обладают антиоксидантным действием, что снижает повреждение клеток печени, вызванное свободными радикалами.

3. Борьба с ожирением

Личи имеет в своем составе цианидин - пигмент, отвечающий за красноватый цвет кожи, обладающий антиоксидантным действием, что способствует увеличению сжигания жиров. Этот фрукт не содержит жиров, богат клетчаткой и водой, что помогает при похудании и борьбе с ожирением. Несмотря на наличие углеводов, в личи мало калорий и низкий гликемический индекс, каждая единица личи содержит примерно 6 калорий и может потребляться при диетах для похудения. Ознакомьтесь с другими экзотическими фруктами, которые помогают сбросить вес.

Кроме того, некоторые исследования показывают, что личи подавляет ферменты поджелудочной железы, ответственные за переваривание пищевых жиров, что снижает их всасывание и накопление жира в организме и может быть важным союзником в борьбе с ожирением.

4. Помогает контролировать уровень глюкозы в крови.

Некоторые исследования показывают, что личи может быть важным союзником в лечении диабета из-за фенольных соединений в его составе, таких как олигонол, которые действуют, регулируя метаболизм глюкозы и снижая резистентность к инсулину, что помогает контролировать уровень сахара в крови.

Кроме того, личи содержит гипоглицин - вещество, которое снижает выработку глюкозы, помогая контролировать уровень глюкозы в крови.

5. Улучшает внешний вид кожи.

Личи содержит витамин С и фенольные соединения, которые являются антиоксидантами и помогают бороться со свободными радикалами, вызывающими старение кожи. Витамин С также увеличивает выработку коллагена, который важен для борьбы с дряблостью и морщинами на коже, улучшая качество и внешний вид кожи.

6. Укрепляет иммунную систему.

Личи богат питательными веществами, такими как витамин С и фолиевая кислота, которые стимулируют выработку белых кровяных телец, которые являются важными защитными клетками для предотвращения и борьбы с инфекциями, и по этой причине личи помогает укрепить иммунную систему.

Кроме того, эпикатехин и проантоцианидин также помогают регулировать иммунную систему, стимулируя выработку защитных клеток.

7. Помогает бороться с раком.

Некоторые лабораторные исследования с использованием клеток рака груди, печени, шейки матки, простаты, кожи и легких показывают, что фенольные соединения личи, такие как флавоноиды, антоцианы и олигонол, могут помочь уменьшить пролиферацию и увеличить гибель клеток от этих типов рака. Однако исследования на людях, подтверждающие это преимущество, все еще необходимы.

Таблица информации о питании

В следующей таблице показан пищевой состав 100 граммов личи.

Важно отметить, что для получения всех упомянутых выше преимуществ личи должен быть частью сбалансированной и здоровой диеты.

Как потреблять

Личи можно употреблять в натуральном или консервированном виде, в соке или чае, приготовленном из кожуры, или в виде леденцов личи.

Рекомендуемая суточная доза составляет от 3 до 4 свежих фруктов в день, так как большее количество, чем рекомендованное, может значительно снизить уровень сахара в крови и вызвать симптомы гипогликемии, такие как головокружение, спутанность сознания, обмороки и даже судороги.

В идеале этот фрукт нужно есть после еды, а утром следует избегать.

Полезные рецепты личи

Некоторые рецепты с личи легко, вкусно и быстро приготовить:

Личи чай

Ингредиенты

• 4 пилинга личи;
• 1 стакан кипятка.

Режим подготовки

Положите кожуру личи сушиться на солнце в течение дня. После высыхания вскипятите воду и полейте кожуру личи. Накройте и дайте постоять 3 минуты. Тогда пей. Этот чай можно употреблять максимум 3 раза в день, так как он может вызвать боль в животе, диарею и усиление симптомов аутоиммунных заболеваний за счет активации иммунной системы.

Сок личи

Ингредиенты

• 3 очищенных личи;
• 5 листиков мяты;
• 1 стакан фильтрованной воды;
• Лед по вкусу.

Режим подготовки

Удалите мякоть с личи - белой части плода. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте. Тогда подавай.

Фаршированный личи

Ингредиенты

• 1 коробка свежего личи или 1 банка маринованного личи;
• 120 г сливочного сыра;
• 5 орехов кешью.

Режим подготовки

Очистите личи, вымойте и дайте высохнуть. Выложите сливочный сыр поверх личи ложкой или кондитерским мешком. Взбейте орехи кешью в комбайне или натрите орехи на терке и бросьте их на личи. Тогда подавай. Важно не употреблять более 4 единиц личи с начинкой в ​​день.