Автор: Sara Rhodes
Дата создания: 13 Февраль 2021
Дата обновления: 4 Июнь 2025
Anonim
Это блюдо вы будете готовить каждую неделю. Вкусный пост
Видео: Это блюдо вы будете готовить каждую неделю. Вкусный пост

Содержание

Базилик - лекарственное и ароматическое растение, также известное как базилик широколистный, альфавака, базиликан, амфадега и херб-реа, широко используемый для приготовления домашних средств от молочницы, кашля и боли в горле.

Его научное название Ocimum basilicum их можно купить в магазинах здорового питания, на уличных рынках и на некоторых рынках. Базилик - это кустарник высотой от 60 см до 1 метра с многочисленными широкими и очень ароматными листьями, которые широко используются в итальянской кухне. У растения маленькие цветки, которые могут быть сиреневыми, белыми или красными.

Для чего нужен базилик

Базилик используется для:

  1. Помощь в лечении кашля, мокроты;
  2. Раны;
  3. Проблемы с желудком;
  4. Отсутствие аппетита;
  5. Газы;
  6. Стоматит;
  7. Больное горло;
  8. Охриплость;
  9. Тонзиллит;
  10. Тошнота;
  11. Бородавка;
  12. Запор;
  13. Колики;
  14. Беспокойство;
  15. Бессонница;
  16. Мигрень и
  17. Укусы насекомых.

Свойства базилика включают его спазмолитические, пищеварительные, дегельминтирующие, антибактериальные, фунгицидные, инсектицидные, вяжущие, заживляющие, жаропонижающие, стимулирующие, противорвотные, противокашлевые и противовоспалительные свойства.


Как потреблять

Используемые части базилика - это его листья и стебли, для заправки омлетов, тушеного мяса, рыбы, цыплят, салатов, супов, начинок, в качестве основного ингредиента типичного итальянского соуса, а также сладостей и ликеров. Базилик прекрасно сочетается с блюдами, в состав которых входят помидоры, оливковое масло, лимон, красное мясо, паста и сыр.

Соус песто из базилика:

Взбить в блендере ингредиенты:

  • 1 пучок свежего базилика
  • 50 г миндаля
  • 50 г пармезана
  • 2 столовые ложки хорошего оливкового масла
  • 1 черпак горячей воды
  • Соль и перец для вкуса)
  • Сок половинки лимона (или 1 целого, по вашему желанию)
  • 1 зубчик измельченного чеснока

Чай с базиликом:

  • Добавьте 10 листьев базилика в 1 стакан кипятка. Дать постоять 5 минут, подождать, пока он нагреется, процедить и выпить.

Побочные эффекты и противопоказания

Побочные эффекты базилика включают аллергические реакции, и он противопоказан в высоких дозах при беременности, детям до 12 лет и женщинам в фазе лактации.


Как сажать базилик

Базилик любит полное солнце, и предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву, которая не накапливает воду, но нуждается в регулярном поливе. Его можно сажать в горшках или в хорошо удобренную почву, он не любит холода и заморозков, излишней жары, хотя любит солнце. Не выдерживает многих урожаев, требует частой пересадки.

Популярно

Побег на ретрит по йоге

Побег на ретрит по йоге

Если об уходе без семьи не может быть и речи, возьмите их с собой, но договаривайтесь о нескольких часах соло каждый день в рамках сделки. Пока вы занимаетесь стойкой на руках и чаттурангой, ваш муж м...
Я нормальный? Ответы на 6 ваших главных вопросов о сексе

Я нормальный? Ответы на 6 ваших главных вопросов о сексе

Разговоры об оргазмах, задержке либидо или венерических заболеваниях могут напугать. Итак, мы вошли и выполнили просьбу. Мнения наших экспертов могут вас успокоить, удивить и даже вдохновить на то, чт...