Василий: для чего он нужен, свойства и как использовать

Содержание

• Для чего нужен базилик
• Как потреблять
• Соус песто из базилика:
• Чай с базиликом:
• Побочные эффекты и противопоказания
• Как сажать базилик

Базилик - лекарственное и ароматическое растение, также известное как базилик широколистный, альфавака, базиликан, амфадега и херб-реа, широко используемый для приготовления домашних средств от молочницы, кашля и боли в горле.

Его научное название Ocimum basilicum их можно купить в магазинах здорового питания, на уличных рынках и на некоторых рынках. Базилик - это кустарник высотой от 60 см до 1 метра с многочисленными широкими и очень ароматными листьями, которые широко используются в итальянской кухне. У растения маленькие цветки, которые могут быть сиреневыми, белыми или красными.

Для чего нужен базилик

Базилик используется для:

1. Помощь в лечении кашля, мокроты;
2. Раны;
3. Проблемы с желудком;
4. Отсутствие аппетита;
5. Газы;
6. Стоматит;
7. Больное горло;
8. Охриплость;
9. Тонзиллит;
10. Тошнота;
11. Бородавка;
12. Запор;
13. Колики;
14. Беспокойство;
15. Бессонница;
16. Мигрень и
17. Укусы насекомых.

Свойства базилика включают его спазмолитические, пищеварительные, дегельминтирующие, антибактериальные, фунгицидные, инсектицидные, вяжущие, заживляющие, жаропонижающие, стимулирующие, противорвотные, противокашлевые и противовоспалительные свойства.

Как потреблять

Используемые части базилика - это его листья и стебли, для заправки омлетов, тушеного мяса, рыбы, цыплят, салатов, супов, начинок, в качестве основного ингредиента типичного итальянского соуса, а также сладостей и ликеров. Базилик прекрасно сочетается с блюдами, в состав которых входят помидоры, оливковое масло, лимон, красное мясо, паста и сыр.

Соус песто из базилика:

Взбить в блендере ингредиенты:

• 1 пучок свежего базилика
• 50 г миндаля
• 50 г пармезана
• 2 столовые ложки хорошего оливкового масла
• 1 черпак горячей воды
• Соль и перец для вкуса)
• Сок половинки лимона (или 1 целого, по вашему желанию)
• 1 зубчик измельченного чеснока

Чай с базиликом:

• Добавьте 10 листьев базилика в 1 стакан кипятка. Дать постоять 5 минут, подождать, пока он нагреется, процедить и выпить.

Побочные эффекты и противопоказания

Побочные эффекты базилика включают аллергические реакции, и он противопоказан в высоких дозах при беременности, детям до 12 лет и женщинам в фазе лактации.

Как сажать базилик

Базилик любит полное солнце, и предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву, которая не накапливает воду, но нуждается в регулярном поливе. Его можно сажать в горшках или в хорошо удобренную почву, он не любит холода и заморозков, излишней жары, хотя любит солнце. Не выдерживает многих урожаев, требует частой пересадки.