Что такое синдром оральной аллергии?

Содержание

• Синдром оральной аллергии
• Триггерный список пищевых продуктов для синдрома оральной аллергии
• Симптомы синдрома оральной аллергии
• Лечение и устранение симптомов
• Безрецептурные (OTC) процедуры
• Иммунотерапия
• У кого возникает синдром оральной аллергии?
• Когда звонить врачу

Синдром оральной аллергии

Синдром оральной аллергии (OAS) - распространенное аллергическое состояние, связанное с пищевыми продуктами, которое развивается у взрослых. ОАГ связан с аллергией на окружающую среду, например сенной лихорадкой.

Когда у вас синдром оральной аллергии, некоторые свежие фрукты, орехи и овощи могут вызвать аллергическую реакцию во рту и горле из-за белков, имеющих структуру, аналогичную пыльце.

Другими словами, ваше тело путает фруктовый белок с белком пыльцы. Специфические антитела к иммуноглобину Е в вашей иммунной системе вызывают аллергические реакции.

По этой причине это состояние иногда называют синдромом аллергии на пыльцу и плод. Симптомы, как правило, усиливаются в течение года, когда уровень пыльцы высокий.

Триггерный список пищевых продуктов для синдрома оральной аллергии

Разных людей провоцирует разная еда. Однако OAS возникает только в результате перекрестной реакции между пыльцой и белками схожей структуры в некоторых фруктах.

Некоторые общие триггеры OAS включают:

• бананы
• вишня
• апельсины
• яблоки
• персики
• помидоры
• огурцы
• цуккини
• болгарский перец
• семена подсолнечника
• морковь
• свежие травы, такие как петрушка или кинза

Если у вас есть OAS, древесные орехи, такие как фундук и миндаль, могут вызвать ваши симптомы. Синдром оральной аллергии обычно мягче, чем более систематическая аллергия на орехи, которая может быть фатальной.

У людей с синдромом оральной аллергии обычно не бывает тяжелой аллергической реакции. Реакция обычно ограничивается областью рта и горла, но может прогрессировать до системных симптомов почти у 9 процентов людей. Настоящая анафилаксия встречается еще реже, но может возникнуть почти у 2 процентов людей.

Симптомы синдрома оральной аллергии

Симптомы ОАГ могут быть разными, но, как правило, они сосредоточены в области рта и горла. Они редко поражают другие участки тела. Когда ваш OAS срабатывает, у вас могут быть следующие симптомы:

• зуд или покалывание на языке или нёбе
• опухшие или онемевшие губы
• першение в горле
• чихание и заложенность носа

Лечение и устранение симптомов

Лучшее лечение ОАГ простое: избегайте продуктов, вызывающих симптомы.

Вот несколько других простых способов уменьшить симптомы ОАГ:

• Готовьте или разогревайте пищу. Приготовление пищи с помощью тепла изменяет белковый состав пищи. Во многих случаях это устраняет триггер аллергии.
• Покупайте консервированные овощи или фрукты.
• Очистите овощи или фрукты. Белок, вызывающий OAS, часто находится в кожуре продукта.

Безрецептурные (OTC) процедуры

Безрецептурные блокаторы гистамина или антигистаминные препараты, используемые при сенной лихорадке, могут помочь при симптомах оральной аллергии, по словам А.

Дифенгидрамин (Бенадрил) и фексофенадин (Аллегра) можно использовать для облегчения зуда, слезотечения и першения в горле, которые возникают в дни с высоким содержанием пыльцы, когда у вас аллергия. Иногда они также могут подавлять реакции ОАГ.

Предварительное лечение антигистаминными препаратами перед употреблением этих продуктов будет полностью эффективным.

Иммунотерапия

Люди, получавшие иммунотерапию от ОАГ, показали смешанные результаты. В клиническом исследовании 2004 года участники могли переносить небольшое количество триггеров пыльцы березы после иммунотерапии. Однако полностью преодолеть симптомы ОАГ им не удалось.

У кого возникает синдром оральной аллергии?

По данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, люди, страдающие аллергией на пыльцу березы, пыльцу трав и пыльцу амброзии, чаще всего страдают ОАГ.

Маленькие дети обычно не подвержены синдрому оральной аллергии. Часто молодые люди впервые проявляют симптомы ОАГ после того, как в течение многих лет без проблем ели триггерные продукты.

Сезон опыления деревьев и трав - с апреля по июнь - обычно является пиковым временем для ОАГ. Сентябрь и октябрь могут снова вызвать симптомы, поскольку сорняки подвергаются опылению.

Когда звонить врачу

У 9 процентов людей с синдромом оральной аллергии симптомы могут стать более серьезными и потребовать медицинской помощи. Если у вас есть реакция на пищу на основе пыльцы, которая выходит за пределы области рта, вам следует обратиться за медицинской помощью.

В очень редких случаях ОАГ может вызвать анафилаксию. В других случаях люди могут спутать свою серьезную аллергию на орехи или бобовые с синдромом оральной аллергии.

Обязательно поговорите со своим врачом об интенсивности и серьезности ваших симптомов. Возможно, вам придется обратиться к аллергологу, чтобы убедиться, что ваши симптомы вызваны ОАГ.