В чем разница между Paleo и Whole30?

Содержание

• Что такое палеодиета?
• Что такое диета Whole30?
• В чем их сходства и различия?
• Оба вырезали одни и те же группы продуктов
• Оба помогают похудеть
• Оба могут способствовать сходной пользе для здоровья
• Может различаться по направленности и устойчивости
• Нижняя линия

Диета Whole30 и палеодиета - два самых популярных режима питания.

Оба продвигают цельные или минимально обработанные продукты и избегают обработанных продуктов, богатых добавленным сахаром, жирами и солью. Более того, оба обещают помочь вам похудеть и улучшить общее состояние здоровья.

Таким образом, вы можете задаться вопросом, в чем их различия.

В этой статье описаны сходства и различия между диетами Paleo и Whole30, как с точки зрения их структуры, так и с точки зрения потенциальной пользы для здоровья.

Что такое палеодиета?

Палеодиета построена по образцу того, что, возможно, ели предки людей-охотников-собирателей, полагая, что эти продукты защищают от современных болезней.

Таким образом, он основан на цельных продуктах с минимальной обработкой и обещает помочь вам похудеть без учета калорий.

• Пища для еды: мясо, рыба, яйца, фрукты, овощи, орехи, семена, травы, специи и некоторые растительные масла, такие как кокосовое или оливковое масло первого отжима, а также вино и темный шоколад в небольших количествах
• Продукты, которых следует избегать: обработанные пищевые продукты, добавленный сахар, искусственные подсластители, трансжиры, зерновые, молочные, бобовые и некоторые растительные масла, включая соевое, подсолнечное и сафлоровое масло

Кроме того, по возможности рекомендуется выбирать продукты травяного откорма и органические продукты.

Палеодиета основана на продуктах, которые, возможно, ели далекие предки человека. Он обещает предотвратить современные заболевания и помочь похудеть.

Что такое диета Whole30?

Диета Whole30 - это месячная программа, разработанная для того, чтобы сбросить метаболизм и изменить ваше отношение к еде.

Как и палео, он продвигает цельные продукты и обещает помочь вам похудеть без учета калорий.

Диета также направлена ​​на повышение уровня вашей энергии, улучшение сна, уменьшение тяги к еде, повышение ваших спортивных результатов и помощь в выявлении пищевой непереносимости.

• Пища для еды: мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, фрукты, овощи, орехи, семена и некоторые жиры, такие как растительные масла, утиный жир, топленое масло и топленое масло.
• Продукты, которых следует избегать: добавленный сахар, искусственные подсластители, обработанные добавки, алкоголь, зерно, молочные продукты, бобовые и бобовые, включая сою

По прошествии первых 30 дней вам разрешается постепенно возвращать в рацион ограниченные продукты ⁠ - по одной - чтобы проверить свою переносимость к ним. Те продукты, которые вы хорошо переносите, могут быть снова добавлены в ваш распорядок дня.

Диета Whole30 направлена ​​на то, чтобы помочь вам выявить пищевую непереносимость, улучшить ваше отношение к еде, похудеть и достичь долгосрочного благополучия. Его начальная фаза длится 1 месяц и ориентирована на цельные продукты.

В чем их сходства и различия?

Диеты Whole30 и палеодиеты очень похожи по своим ограничениям и влиянию на здоровье, но различаются по их применению.

Оба вырезали одни и те же группы продуктов

Богатые питательными веществами фрукты и овощи в изобилии присутствуют в диетах палео и Whole30.

Тем не менее, обе диеты ограничивают потребление зерновых, молочных и бобовых культур, которые содержат множество полезных питательных веществ, таких как клетчатка, углеводы, белок, железо, магний, селен и несколько витаминов группы B ().

Исключение этих продуктов из своего рациона приводит к снижению потребления углеводов и увеличению потребления белка, поскольку вы начинаете полагаться на продукты с высоким содержанием белка.

Однако диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка может подойти не всем, включая спортсменов, которым требуется более высокое потребление углеводов. Высокое потребление белка также может ухудшить состояние людей, предрасположенных к образованию камней в почках или страдающих заболеваниями почек (,,,).

Более того, излишнее ограничение употребления зерновых, молочных и бобовых может затруднить удовлетворение всех ваших ежедневных потребностей в питательных веществах.

Оба помогают похудеть

Из-за своего ограничительного характера обе диеты могут создать дефицит калорий, необходимый для похудения, без необходимости измерять порции или подсчитывать калории (,,,).

Более того, палео и Whole30 богаты волокнистыми фруктами и овощами. Диета с высоким содержанием клетчатки может помочь уменьшить голод и тягу к еде, одновременно способствуя чувству сытости - все это может помочь вам похудеть (,,).

Кроме того, отказавшись от злаков, молочных и бобовых, в этом рационе будет меньше углеводов и больше белка, чем в обычной диете.

Диеты с высоким содержанием белка, как правило, естественным образом снижают аппетит и помогают поддерживать мышечную массу, одновременно теряя жир, что является ключевым фактором потери веса (,).

Тем не менее, палео и Whole30 может быть трудно поддерживать из-за этих ограничений. Если выбор продуктов питания на этих диетах не станет привычкой, вы, скорее всего, вернете потерянный вес, как только вы откажетесь от диеты (,).

Оба могут способствовать сходной пользе для здоровья

Палео и Whole30 могут принести аналогичную пользу для здоровья.

Это может быть связано с тем, что они богаты фруктами и овощами и не рекомендуют продукты с высокой степенью переработки, которые часто содержат сахар, жир или соль ().

Соответственно, исследования связывают палеодиету с улучшением чувствительности к инсулину и снижением воспаления и уровня сахара в крови - все это факторы, которые могут снизить риск развития диабета 2 типа (,).

Эта диета также может снизить факторы риска сердечных заболеваний, включая артериальное давление, триглицериды и уровень ЛПНП (плохого) холестерина (,,,).

Хотя диета Whole30 не была так тщательно изучена, она может принести очень похожие преимущества для здоровья из-за своего сходства с палео.

Может различаться по направленности и устойчивости

Хотя обе диеты направлены на то, чтобы помочь вам похудеть и улучшить свое здоровье, они различаются по своей направленности.

Например, Whole30 утверждает, что помогает вам определить возможные пищевые непереносимости, требуя исключить немного больше продуктов, чем палеодиета - по крайней мере, на начальном этапе.

Кроме того, начальная стадия Whole30 длится всего 1 месяц. После этого он становится значительно менее строгим, позволяя постепенно возвращать ограниченные продукты, если ваш организм их переносит.

С другой стороны, палеодиета сначала кажется более мягкой. Например, он позволяет с самого начала употреблять небольшое количество вина и темного шоколада. Тем не менее, его список ограниченных продуктов остается неизменным независимо от того, соблюдаете ли вы его в течение 1 месяца или 1 года.

Таким образом, некоторым людям изначально сложнее придерживаться диеты Whole30, но легче придерживаться ее в долгосрочной перспективе ().

Тем не менее, риск отказа от диеты может быть намного выше на Whole30, потому что он очень строгий заранее.

Whole30 и палеодиеты, вероятно, предлагают одинаковые преимущества для здоровья, такие как потеря веса и более низкий риск диабета и сердечных заболеваний. Тем не менее, Whole30 постепенно становится менее строгим после своей начальной стадии, тогда как палео сохраняет тот же режим на всем протяжении.

Нижняя линия

Whole30 и палеодиеты одинаково построены вокруг цельных продуктов и предлагают сопоставимые преимущества, включая потерю веса.

Тем не менее, они также могут ограничивать потребление питательных веществ и их трудно поддерживать.

Хотя Whole30 изначально более строгий, его первая фаза ограничена по времени и вскоре смягчается. Между тем, палео сохраняет все те же ограничения.

Если вам интересно узнать об этих диетах, вы можете попробовать их обе, чтобы выбрать наиболее подходящую для вас.