3 хака Гуакамоле от Антони Поровски из Queer Eye, которые нужно попробовать

Содержание

• 1. Приготовьте легкую закуску.
• 2. Приготовьте еду.
• 3. Обновите свой куриный салат.
• Обзор для

Если вы еще не смотрели новый Netflix Странный глаз перезагрузившись (уже доступно два трогательных сезона), вы упускаете лучшее реалити-шоу этой эпохи. (Серьезно. Они только что получили за это Эмми.)

Основная причина успеха шоу, очевидно, - заразительная удивительность Странный глаз В ролях был Антони Поровски, знаток еды и вина. Он поделился своими причудливыми идеями хот-догов и обновленными советами по приготовлению сыра на гриле в прямом эфире, но здесь он решает одну из ваших любимых блюд на совершенно другом уровне увлечения. Ага, мы говорим об авокадо. (См .: Это веселое видео о том, как мы относимся к авокадо)

«Не секрет, что я люблю авокадо», - говорит Антони. «Почему? Они здоровые, вкусные, универсальные, очень модные, у них красивый ярко-зеленый цвет».

Гуак может быть лишним в Chipotle, но если вы сделаете это самостоятельно, вы можете съесть столько проклятого гуакамоле, сколько захотите. (Вот надежный рецепт гуакамоле, который вы всегда должны держать под рукой.)

Антони также любит брать предварительно приготовленный гуак, чтобы приготовить еду еще быстрее (и гарантированно спелый авокадо). «Вы знаете, что труднее всего, когда вам хочется иметь один, а он еще не созрел», - говорит он. "Мои друзья из Wholly Guacamole придумали этот удивительный продукт. Это настоящий гуакамоле. Он сохраняет яркий цвет гуакамоле, который вы бы приготовили несколько секунд назад, но в нем нет консервантов или каких-либо странных вещей, которые вам не нужны. , что просто потрясающе ". (И, FWIW, полностью гуакамоле попало в наш список одобренных диетологами здоровых закусок.)

Украдите советы Антони по приготовлению гуака, чтобы сделать гуак регулярной (и очень ~ дополнительной ~) частью вашего дня.

1. Приготовьте легкую закуску.

Приготовьте закуску или закуску со слоем гуака, нарезанного кубиками сырого тунца или лосося (копченый лосось тоже хорошо подойдет), кунжутного масла, семян кунжута и раскрошенных хрустящих чипсов вонтоны или тортильи. (Вы также можете положить свой тычок прямо в разрезанный пополам авокадо.)

2. Приготовьте еду.

Чтобы оправдать употребление гуака - и только гуака - в качестве еды, добавьте сладости и белка в обычный гуак, добавив кубики манго или ананаса, свежую кинзу и горсть промытых консервированных черных бобов. Ладно, может быть сложно поесть в одиночестве, но мы не осуждаем.

3. Обновите свой куриный салат.

Используйте запас домашнего гуакамоле (с очень большими кусочками помидора и лука), чтобы упростить приготовление ночной еды в будние дни. Просто перемешайте гуак с остатками куриной грудки, нарезанной кубиками, или курицу-гриль, приготовленную на гриле, и хикаму, свежую кинзу и сок лайма. Используйте смесь для обертывания или с рисом, киноа или даже молодой капустой. (Хотите больше идей авокадо? Эти три креативных рецепта авокадо поразят вас.)

Фотографии еды: Полностью гуакамоле

Обзор для