8 удивительных преимуществ для здоровья чая шиповника

Содержание

• 1. Богат антиоксидантами
• 2. Может поддерживать здоровую иммунную систему
• 3. Может защитить от болезней сердца
• 4. Может помочь потере веса
• 5. Может защитить от диабета 2 типа
• 6. Может уменьшить воспаление и боль
• 7. Может бороться со старением кожи
• 8. Легко варить дома
• Меры предосторожности
• Суть

Чай шиповника - это травяной чай, приготовленный из псевдоплодов растения розы.

Обладает нежным цветочным ароматом, слегка сладковатым, с отчетливым терпким послевкусием.

Найденные чуть ниже лепестков роз, плоды шиповника маленькие, круглые и обычно красные или оранжевые.

Существует несколько сотен видов розовых растений, хотя исследования шиповника были сосредоточены на псевдоплодах Роза Канина завод (1).

Плоды шиповника были связаны с многочисленными преимуществами, включая улучшение иммунитета, здоровья сердца, потерю веса и старение кожи.

Вот 8 преимуществ для здоровья, пить чай шиповника.

1. Богат антиоксидантами

Антиоксиданты - это вещества, которые защищают или уменьшают повреждение клеток, вызванное молекулами, называемыми свободными радикалами.

Потребление продуктов и напитков, богатых антиоксидантами, может защитить от хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и диабет 2 типа (2).

В исследовании содержания антиоксидантов в шести фруктовых экстрактах было установлено, что шиповник обладает самой высокой антиоксидантной способностью (3).

Более конкретно, было обнаружено, что он содержит высокий уровень полифенолов, каротиноидов и витаминов С и Е, каждый из которых обладает мощными антиоксидантными свойствами (1, 4).

Количество этих антиоксидантов в плодах шиповника может сильно различаться в зависимости от вида растения, времени сбора урожая и высоты, на которой растение было выращено (4, 5).

Интересно, что растения с больших высот имеют тенденцию иметь более высокий уровень антиоксидантов (4).

Кроме того, исследования показывают, что сушеные плоды шиповника могут предлагать меньше антиоксидантов, чем свежие сорта (6).

Поскольку чай из шиповника можно приготовить с помощью любого из них, вы можете получить больше антиоксидантов, используя свежие шиповники вместо сухих или чайных пакетиков.

Резюме Плоды шиповника богаты антиоксидантами, которые могут помочь защитить клетки от свободных радикалов. Хотя точное количество зависит от растения, было показано, что свежие плоды шиповника содержат больше антиоксидантов, чем сушеные.

2. Может поддерживать здоровую иммунную систему

Одним из самых впечатляющих преимуществ шиповника является их высокая концентрация витамина С.

Хотя точное количество зависит от растения, было показано, что шиповник обладает одним из самых высоких уровней содержания витамина С среди всех фруктов и овощей (1, 4).

Витамин С играет важную роль в вашей иммунной системе, в том числе (7, 8, 9, 10):

• стимулирует выработку лейкоцитов, называемых лимфоцитами, которые защищают ваш организм от инфекции
• усиление функции лимфоцитов
• помогает поддерживать защитный барьер вашей кожи от внешних патогенов

В дополнение к витамину С плоды шиповника содержат много полифенолов и витаминов А и Е, которые помогают укрепить и защитить вашу иммунную систему (11, 12, 13, 14).

Хотя некоторые исследования на животных показывают, что добавление концентрированного экстракта шиповника может улучшить иммунную функцию, исследования на людях отсутствуют (10).

Резюме По сравнению с другими фруктами и овощами плоды шиповника предлагают один из самых высоких уровней витамина С. Этот витамин, наряду с другими компонентами в чае шиповника, помогает укрепить и защитить вашу иммунную систему.

3. Может защитить от болезней сердца

Благодаря высокой концентрации антиоксидантов, чай из шиповника полезен для здоровья сердца.

Исследования показывают связь между потреблением витамина С и риском сердечных заболеваний.

Один обзор из 13 исследований показал, что добавление по меньшей мере 500 мг витамина С в день было связано со значительным снижением уровня ЛПНП (плохого) холестерина и триглицеридов в крови, двух факторов риска сердечных заболеваний (15).

Кроме того, обсервационные исследования связывают недостаточное потребление витамина С с повышенным риском смерти от болезней сердца (16).

Плоды шиповника также богаты флавоноидами. Было показано, что эти антиоксиданты снижают артериальное давление у людей с повышенным уровнем и улучшают приток крови к сердцу (17).

6-недельное исследование с участием 31 взрослого с ожирением показало, что у тех, кто употреблял напиток, содержащий 40 г порошка шиповника в день, было значительно улучшено кровяное давление и уровни LDL (плохого) холестерина по сравнению с контрольной группой (18).

Тем не менее, исследователи предположили, что эти полезные эффекты могли быть частично связаны с высоким содержанием клетчатки в порошке, которого нет в чае из шиповника.

Резюме В то время как плоды шиповника содержат антиоксиданты, которые, как было показано, защищают от сердечных заболеваний, необходимы дополнительные исследования эффективности чая шиповника.

4. Может помочь потере веса

Исследования показывают, что чай из шиповника может помочь в потере веса.

Исследования показывают, что плоды шиповника от Роза Канина Растения богаты антиоксидантом под названием тилирозид, который может иметь жиросжигающие свойства.

В 8-недельном исследовании на мышах, склонных к ожирению, те, кто питался диетой с высоким содержанием жиров, содержащей 1% экстракта шиповника, набирали значительно меньшую массу тела и жировые отложения, чем животные, которые не получали добавки (19).

Человеческое исследование показывает аналогичные результаты. В 12-недельном исследовании 32 взрослых с избыточной массой тела, принимающих 100 мг экстракта шиповника ежедневно, значительно снижали массу тела и жировые отложения по сравнению с группой плацебо (20).

Тем не менее, современные исследования ограничены эффектами концентрированного экстракта шиповника, а не чая. Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы оценить связь между чаем шиповника и потерей веса.

Резюме Некоторые исследования на мышах и людях указывают на связь между экстрактом шиповника и снижением массы тела и жира в желудке. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования чая шиповника.

5. Может защитить от диабета 2 типа

Хотя точный механизм неясен, некоторые исследования показывают, что плоды шиповника могут защитить от диабета 2 типа.

В исследовании, проведенном на мышах на диете с высоким содержанием жиров, добавление порошка шиповника в течение 10–20 недель значительно снизило уровень сахара в крови, уровни инсулина натощак и рост жировых клеток в печени - три фактора риска диабета 2 типа (21).

В другом исследовании экстракт шиповника значительно снижал уровень сахара в крови натощак у крыс с диабетом (22).

Однако в исследовании на взрослых с ожирением добавление порошка шиповника ежедневно не оказывало существенного влияния на уровень глюкозы натощак или чувствительность к инсулину. Эти результаты применимы как к людям со здоровым, так и с нарушенным уровнем сахара в крови (20).

Как и в случае потери веса, современные исследования ограничены экстрактом шиповника, и необходимы дополнительные исследования взаимосвязи между чаем шиповника и риском диабета 2 типа.

Резюме В то время как исследования на грызунах показывают, что экстракт шиповника обладает противодиабетическим действием, у людей эта связь еще не подтверждена. Кроме того, необходимы дополнительные исследования с использованием чая шиповника.

6. Может уменьшить воспаление и боль

Чай шиповника содержит большое количество соединений с противовоспалительным действием, включая полифенолы и галактолипиды (1, 23).

Галактолипиды являются основными типами жиров в клеточных мембранах. Недавно они были изучены на предмет их сильных противовоспалительных свойств и потенциала для уменьшения боли в суставах (1, 24).

В обзоре трех исследований добавление шиповника значительно уменьшило боль в суставах у людей с остеоартритом. Кроме того, те, кто получал шиповник, в два раза чаще сообщали об улучшении уровня боли по сравнению с группой плацебо (24).

Другое четырехмесячное исследование на 100 человек с остеоартрозом показало, что те, кто ежедневно принимал 5 г экстракта шиповника, испытывали значительно меньшую боль и повышенную подвижность тазобедренного сустава по сравнению с контрольной группой (25).

Фактически, 65% участников группы шиповника сообщили о некотором уменьшении боли (25).

Экстракт шиповника также был предложен для оказания помощи при ревматоидном артрите, хотя исследования ограничены, а высококачественные исследования на людях отсутствуют (1).

Имейте в виду, что исследования противовоспалительных преимуществ шиповника были сосредоточены на концентрированном экстракте, а не на чае.

Резюме Чай Шиповник богат противовоспалительными соединениями, в том числе галактолипидами. Исследования показали связь между экстрактом шиповника и уменьшением боли при артрите. Тем не менее, для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования с использованием чая из шиповника.

7. Может бороться со старением кожи

Коллаген является самым распространенным белком в вашем теле и отвечает за обеспечение эластичности вашей кожи.

Витамин С, как было показано, способствует синтезу коллагена и защищает клетки кожи от солнечного повреждения, оба из которых могут помочь вашей коже выглядеть более упругой и молодой. Поскольку чай шиповника богат этим витамином, его употребление может принести пользу вашей коже (26).

Кроме того, чай из шиповника содержит каротиноид астаксантин, который может оказывать омолаживающее действие, поскольку помогает предотвратить распад коллагена (27, 28).

Другие каротиноиды в чае из шиповника также могут быть полезны для здоровья кожи. В частности, известно, что витамин А и ликопен защищают клетки кожи от повреждения солнцем (28).

8-недельное исследование с участием 34 человек показало, что у тех, кто потреблял 3 г порошка шиповника в день, меньше морщин на гусиных лапках, а также улучшалась влажность и эластичность кожи (27).

Однако неясно, будет ли пить чай из шиповника таким же образом на здоровье кожи (27).

Резюме Чай шиповника богат соединениями, которые, как показано, защищают вашу кожу от старения, включая витамин С и каротиноиды. Несмотря на то, что порошок шиповника уменьшает морщины, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, принесет ли чай шиповника те же преимущества.

8. Легко варить дома

Чай шиповника обладает терпким вкусом, похожим на вкус зеленого яблока, и его можно приготовить из псевдоплодов любого растения розы.

Тем не менее, рекомендуется избегать использования шиповника с растения, которое опрыскивают пестицидом, который не обозначен как безопасный для потребления человеком.

Плоды шиповника выглядят как миниатюрные красные или оранжевые яблоки и находятся прямо под цветочными лепестками роз.

Свежие плоды шиповника можно использовать для чая, предварительно хорошо их промой, чтобы удалить грязь и мусор.

Затем поместите 4–8 плодов шиповника в чашку (240 мл) кипятка. Дайте чаю настояться 10–15 минут, а затем удалите фрукты.

Также можно использовать сушеные плоды шиповника. Вы можете высушить свежие плоды шиповника самостоятельно или купить предварительно высушенный чай с шиповником.

Для заваривания положите 1-2 чайные ложки сушеных плодов шиповника в заварочный чайник и погрузите его в чашку (240 мл) кипятка. Настаивайте 10–15 минут, затем снимите заварочный аппарат.

Если вы находите чай слишком терпким, попробуйте добавить подсластитель, такой как мед, чтобы сбалансировать вкус.

Чай из шиповника вкусен как свежесваренный, так и со льдом.

Резюме Чай из шиповника можно заваривать дома, используя свежие или сушеные плоды шиповника. Часто добавляется подсластитель, такой как мед, чтобы сбалансировать терпкость.

Меры предосторожности

Чай шиповника не вызывает серьезных побочных эффектов у большинства здоровых взрослых. Тем не менее, некоторые люди должны избегать чая шиповника.

Например, безопасность и эффективность чая шиповника не были изучены у беременных или кормящих женщин. Лучше поговорить с вашим лечащим врачом, прежде чем попробовать этот чай, если вы беременны или кормите грудью.

Кроме того, из-за высокого уровня витамина С, чай из шиповника может увеличить риск почечных камней у некоторых людей (29).

Наконец, если вы в настоящее время принимаете литий - препарат, используемый для лечения психических расстройств - рекомендуется избегать чая шиповника, поскольку его мочегонный эффект может увеличить концентрацию лития в вашем организме, вызывая серьезные побочные эффекты (30).

Резюме Хотя чай из шиповника, как правило, безопасен для взрослых, доказательств его безопасности во время беременности и кормления грудью нет. Кроме того, это может увеличить риск почечных камней и токсичности лития у некоторых людей.

Суть

Чай шиповника - это травяной чай, изготовленный из псевдоплодов розовых растений. Обладает легким цветочным вкусом с отчетливой терпкостью.

Помимо того, что его легко сделать дома, он имеет много потенциальных преимуществ.

Благодаря высокому уровню антиоксидантов, чай из шиповника может укрепить вашу иммунную систему, помочь в потере веса, уменьшить боль в суставах, поддержать здоровую кожу и защитить от болезней сердца и диабета 2 типа.

Однако доказательства многих из этих преимуществ ограничиваются исследованиями экстракта шиповника, и неясно, сколько чая шиповника вам нужно выпить, чтобы испытать эти эффекты.

Тем не менее, этот вкусный напиток может добавить изюминку вашему рациону - не важно, купите ли вы его в сухом виде или сделайте его свежим.