Чай и диабет: преимущества, риски и виды, которые стоит попробовать

Содержание

• Как чай влияет на контроль диабета?
• Лучшие чаи для людей с диабетом
• Зеленый чай
• Черный чай
• Чай из гибискуса
• Чай с корицей
• Чай с куркумой
• Чай с лимонным бальзамом
• Ромашковый чай
• Потенциальные риски, связанные с употреблением чая для людей с диабетом
• Нижняя линия

Есть много сортов чая, некоторые из которых обладают уникальной пользой для здоровья.

Некоторые чаи могут быть особенно полезны для людей с диабетом и помогают контролировать уровень сахара в крови, уменьшать воспаление и повышать чувствительность к инсулину - все это важно для лечения диабета.

В этой статье объясняется польза чая для людей с диабетом, перечисляются лучшие чаи для контроля диабета и объясняется, как употреблять чай наиболее здоровым и безопасным способом.

Как чай влияет на контроль диабета?

Чай, который потребляют более двух третей населения мира, является одним из самых популярных напитков в мире ().

Есть много видов чая, в том числе настоящие чаи, приготовленные из листьев чайный куст растения, в состав которых входят черный, зеленый чай и чай улун, а также травяные чаи, такие как мятный и ромашковый чай ().

Как настоящие чаи, так и травяные чаи были связаны с множеством преимуществ для здоровья из-за мощных растительных соединений, которые они содержат, и исследования показали, что некоторые чаи обладают свойствами, которые особенно полезны для людей с диабетом.

Диабет - это группа состояний, характеризующихся хронически высоким уровнем сахара в крови, возникающим либо из-за недостаточной секреции инсулина, регулирующего уровень сахара в крови, либо из-за снижения чувствительности к инсулину, либо из-за того и другого ().

Для людей с диабетом критически важно строгое регулирование уровня сахара в крови, и выбор продуктов и напитков, которые оптимизируют здоровый контроль уровня сахара в крови, является ключевым.

Выбор бескалорийных или очень низкокалорийных напитков, таких как несладкий чай, вместо сладких напитков, таких как газированные напитки и подслащенные кофейные напитки, - отличный способ оптимизировать контроль диабета.

Кроме того, некоторые сорта чая содержат растительные соединения, которые борются с повреждением клеток и снижают воспаление и уровень сахара в крови, что делает их отличным выбором для людей с диабетом ().

Более того, несладкий чай помогает поддерживать водный баланс организма. Правильное увлажнение необходимо для всех процессов в организме, включая регулирование уровня сахара в крови.

Фактически, исследования показывают, что обезвоживание связано с высоким уровнем сахара в крови у людей с диабетом, подчеркивая важность регулярного потребления жидкости ().

Некоторые чаи содержат соединения, которые могут помочь оптимизировать контроль диабета. Кроме того, чаепитие может помочь вам избежать обезвоживания, что важно для здорового регулирования уровня сахара в крови.

Лучшие чаи для людей с диабетом

Исследования показали, что определенные чаи обладают противовоспалительными, понижающими уровень сахара в крови и повышающими чувствительность к инсулину свойствами, что делает их отличным выбором для лечения диабета.

Следующие чаи - одни из лучших вариантов для людей с диабетом.

Зеленый чай

Зеленый чай обладает множеством преимуществ для здоровья, некоторые из которых особенно полезны для людей с диабетом. Например, употребление зеленого чая может помочь уменьшить повреждение клеток, уменьшить воспаление и оптимизировать контроль уровня сахара в крови ().

Было показано, что некоторые из соединений зеленого чая, включая галлат эпигаллокатехина (EGCG), стимулируют поглощение глюкозы клетками скелетных мышц, тем самым снижая уровень сахара в крови ().

Обзор 17 исследований, в которых участвовали 1133 человека с диабетом и без него, показал, что потребление зеленого чая значительно снижает уровень сахара в крови натощак и гемоглобин A1c (HbA1c), маркер долгосрочного контроля сахара в крови ().

Более того, исследования показывают, что употребление зеленого чая может в первую очередь снизить вероятность развития диабета ().

Обратите внимание, что в этих исследованиях обычно рекомендуется выпивать 3–4 чашки зеленого чая в день, чтобы воспользоваться упомянутыми выше преимуществами.

Черный чай

Черный чай содержит сильнодействующие растительные соединения, в том числе теафлавины и теарубигины, которые обладают противовоспалительными, антиоксидантными и понижающими уровень сахара в крови свойствами ().

Исследование на грызунах показывает, что потребление черного чая препятствует усвоению углеводов, подавляя определенные ферменты, и может помочь контролировать уровень сахара в крови ().

Исследование с участием 24 человек, у некоторых из которых был преддиабет, продемонстрировало, что употребление напитков из черного чая вместе с сладкими напитками значительно снижает уровень сахара в крови по сравнению с контрольной группой ().

Другое исследование на грызунах показало, что черный чай также может способствовать здоровой секреции инсулина, защищая секретирующие инсулин клетки поджелудочной железы ().

Исследования на людях также продемонстрировали преимущества, но механизм действия не ясен ().

Как и в случае с зеленым чаем, исследования черного чая обычно рекомендуют пить 3–4 чашки в день, чтобы получить заметные преимущества.

Чай из гибискуса

Чай из гибискуса, также известный как кислый чай, представляет собой яркий терпкий чай, приготовленный из лепестков Гибискус сабдариффа завод.

Лепестки гибискуса содержат множество полезных полифенольных антиоксидантов, в том числе органические кислоты и антоцианы, которые придают чаю гибискус яркий рубиновый цвет ().

Было доказано, что употребление чая из гибискуса оказывает множество положительных эффектов на здоровье, начиная от снижения уровня артериального давления и заканчивая уменьшением воспаления.

Высокое кровяное давление часто встречается у людей с диабетом. Фактически, по оценкам, более 73% американцев с диабетом также имеют высокое кровяное давление (,,).

Чай из гибискуса может помочь людям с диабетом контролировать уровень кровяного давления.

Одно исследование с участием 60 человек с диабетом показало, что у тех, кто пил 240 мл чая из гибискуса дважды в день в течение 1 месяца, наблюдалось значительное снижение систолического артериального давления (максимальное значение артериального давления) по сравнению с черным чаем ().

Кроме того, исследования показывают, что гибискус может помочь снизить инсулинорезистентность (,,,).

Обратите внимание, что чай из гибискуса может взаимодействовать с гидрохлоротиазидом для лечения кровяного давления - мочегонным средством, которое обычно назначают людям с высоким кровяным давлением.

Чай с корицей

Корица - популярная специя, обладающая антидиабетическими свойствами.

Многие люди принимают концентрированные добавки с корицей, чтобы снизить уровень сахара в крови, но исследования показывают, что употребление чая с корицей также может принести пользу.

Исследование с участием 30 взрослых с нормальным уровнем сахара в крови показало, что употребление 3,5 унций (100 мл) чая с корицей перед приемом раствора сахара привело к снижению уровня сахара в крови по сравнению с контрольной группой ().

Другое недавнее исследование показало, что ежедневный прием 6 граммов добавки с корицей в течение 40 дней значительно снижает уровень глюкозы перед едой у здоровых взрослых ().

Есть несколько механизмов, с помощью которых корица может помочь снизить уровень сахара в крови, включая замедление высвобождения сахара в кровоток, повышение клеточного поглощения глюкозы и повышение чувствительности к инсулину ().

Тем не менее, обзор 2013 года показал, что, хотя корица может значительно улучшить уровень сахара в крови натощак и уровень липидов, она не кажется эффективной для контроля среднего уровня сахара в крови или HbA1C ().

Прежде чем можно будет сделать однозначные выводы о влиянии корицы на уровень сахара в крови, необходимы дополнительные исследования на людях.

Чай с куркумой

Куркума - это яркая апельсиновая специя, известная своими мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Куркумин, основной активный компонент куркумы, был изучен на предмет снижения уровня сахара в крови.

Исследования показывают, что куркумин может способствовать здоровому уровню сахара в крови, улучшая чувствительность к инсулину и увеличивая поглощение глюкозы тканями ().

Обзор исследований на людях и животных, проведенный в 2020 году, показал, что потребление куркумина было связано со значительным снижением уровня сахара и липидов в крови ().

Кроме того, в обзоре отмечается, что прием куркумина может помочь уменьшить повреждение клеток, снизить уровень провоспалительных соединений и улучшить функцию почек ().

Чай из куркумы можно приготовить дома из порошка куркумы или купить в магазинах здорового питания.

Следует отметить, что пиперин, основной компонент черного перца, значительно увеличивает биодоступность куркумина, поэтому не забудьте добавить немного черного перца в чай ​​с куркумой для максимальной пользы ().

Чай с лимонным бальзамом

Мелисса - это успокаивающее растение, принадлежащее к семейству мяты. Он обладает ярким лимонным ароматом и широко используется в качестве травяного чая.

Исследования показывают, что эфирные масла мелиссы могут стимулировать усвоение глюкозы и подавлять синтез глюкозы в организме, что приводит к снижению уровня сахара в крови ().

Исследование с участием 62 человек с диабетом 2 типа показало, что прием капсул экстракта мелиссы по 700 мг ежедневно в течение 12 недель значительно снижает уровень сахара в крови натощак, HbA1c, артериальное давление, уровни триглицеридов и маркеры воспаления по сравнению с группой плацебо ().

Хотя эти результаты являются многообещающими, неясно, окажет ли употребление чая с мелисой такое же влияние на уровень сахара в крови.

Ромашковый чай

Ромашковый чай имеет ряд преимуществ для здоровья, в том числе способствует правильному регулированию уровня сахара в крови.

Исследование с участием 64 человек с диабетом показало, что участники, которые пили 150 мл ромашкового чая, приготовленного с 3 граммами ромашки 3 раза в день после еды в течение 8 недель, испытали значительное снижение уровня HbA1c и инсулина по сравнению с контрольной группой. ().

Ромашковый чай не только может оптимизировать контроль уровня сахара в крови, но также может помочь защитить от окислительного стресса - дисбаланса, который может привести к осложнениям, связанным с диабетом.

В том же исследовании, упомянутом выше, было обнаружено, что у участников, которые пили ромашковый чай, наблюдалось значительное повышение уровня антиоксидантов, в том числе глутатионпероксидазы, основного антиоксиданта, который помогает бороться с окислительным стрессом ().

Зеленый чай, черный чай, чай из гибискуса и чай с ромашкой, а также корица, куркума и мелисса обладают противодиабетическими свойствами и могут быть полезными вариантами напитков для людей с диабетом.

Потенциальные риски, связанные с употреблением чая для людей с диабетом

Хотя различные чаи могут улучшить здоровье людей с диабетом, важно потреблять чай таким образом, чтобы он способствовал здоровой регуляции сахара в крови.

Многие люди любят подслащивать свой чай сахаром или медом, чтобы усилить вкус.

Хотя иногда употребление слегка подслащенного напитка вряд ли существенно повлияет на уровень сахара в крови, выбор несладкого чая - лучший выбор для людей с диабетом.

Это связано с тем, что добавленный сахар, особенно в виде подслащенных напитков, вызывает повышение уровня сахара в крови, что со временем может привести к плохому контролю сахара в крови ().

Диета с высоким содержанием добавленного сахара также может привести к другим неблагоприятным последствиям для здоровья, таким как увеличение веса и повышение уровня артериального давления (,).

Несладкий чай полезен для здоровья всех, особенно тех, у кого нарушен контроль сахара в крови. Если вы хотите придать своему чаю немного вкуса, не добавляя сахара, попробуйте добавить немного лимона или корицу.

Кроме того, при покупке предварительно разлитых в бутылки чайных продуктов обратите внимание на добавленный сахар на этикетках ингредиентов и пищевой ценности.

Еще одна вещь, о которой следует помнить при покупке чая для лечения диабета, заключается в том, что некоторые травяные чаи могут мешать обычным лекарствам, используемым для лечения диабета.

Например, алоэ вера, ройбуш, опунция, джимнема сильвестр и пажитник - это лишь некоторые из трав, доступных в форме чая, которые могут взаимодействовать с распространенными лекарствами от диабета, такими как метформин и глибурид (,, 33).

Учитывая, что многие травы могут взаимодействовать с различными лекарствами, важно поговорить со своим врачом, прежде чем принимать травяные добавки или пить новый травяной чай.

Некоторые чаи могут взаимодействовать с лекарствами от диабета, поэтому важно проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять новые чаи в свой рацион. По возможности выбирайте несладкие чаи, чтобы оптимизировать контроль сахара в крови и защитить общее состояние здоровья.

Нижняя линия

Некоторые чаи содержат сильнодействующие соединения, которые могут принести пользу людям с диабетом.

Исследования показывают, что зеленый чай, чай с куркумой, чай из гибискуса, чай с корицей, мелисса, ромашковый чай и черный чай могут оказывать впечатляющее противодиабетическое действие, что делает их хорошим выбором для людей с диабетом.

Тем не менее, важно по возможности выбирать несладкие чайные напитки и всегда проконсультироваться с врачом, прежде чем вводить новый травяной чай в свой рацион.