9 чаев, которые могут улучшить пищеварение

Содержание

• 1. Мята перечная
• 2. Имбирь
• 3. горечавка
• 4. Фенхель
• 5. Корень дягиля
• 6. Одуванчик
• 7. Сенна
• 8. Корень зефира
• 9. Черный чай
• Меры предосторожности
• Суть

Люди пили чай, чтобы помочь лечить проблемы с пищеварением и другие болезни на протяжении тысячелетий.

Было показано, что несколько травяных чаев помогают при тошноте, запорах, расстройстве желудка и многом другом. К счастью, большинство из них широко доступны и их легко сделать.

Вот 9 чаев, которые могут улучшить ваше пищеварение.

1. Мята перечная

Мята перечная, зеленая трава из Мента Пиперита Растение хорошо известно своим освежающим вкусом и способностью успокаивать расстройство желудка.

Исследования на животных и людях показали, что ментол, соединение мяты перечной, улучшает пищеварение (1, 2, 3, 4).

Масло мяты перечной иногда используется для улучшения синдрома раздраженного кишечника (СРК), воспалительного состояния, которое поражает толстую кишку и может вызвать боль в животе, вздутие живота, газы и другие неприятные симптомы (5).

4-недельное исследование с участием 57 человек с СРК показало, что 75% из тех, кто принимал капсулы масла мяты перечной два раза в день, сообщали об улучшении симптомов по сравнению с 38% из группы плацебо (6).

Мятный чай может принести пользу, аналогичную мятному маслу, хотя влияние чая на пищеварение человека не изучалось (1).

Чтобы приготовить мятный чай, замочите 7–10 свежих листьев мяты перечной или 1 пакетик мятного чая в 1 чашке (250 мл) кипяченой воды на 10 минут перед тем, как процедить и выпить.

Резюме Мята может помочь улучшить симптомы СРК и других проблем с пищеварением, но исследования влияния чая мяты на пищеварение отсутствуют.

2. Имбирь

Имбирь, известный как Zingiber officinale, это цветущее растение родом из Азии. Его корневище (подземная часть стебля) широко используется в качестве пряности во всем мире.

Соединения в имбире, известные как гингеролы и шогаолы, могут помочь стимулировать сокращения желудка и опорожнение. Таким образом, специя может помочь при тошноте, судорогах, вздутии живота, газе или расстройстве желудка (7, 8, 9).

Большой обзор показал, что прием 1,5 г имбиря в день уменьшает тошноту и рвоту, вызванные беременностью, химиотерапией и укачиванием (9).

Другое исследование с участием 11 пациентов с расстройством желудка показало, что прием добавок, содержащих 1,2 грамма имбиря, значительно сократил время опорожнения желудка почти на 4 минуты по сравнению с плацебо (10).

Исследования, сравнивающие действие имбирного чая и имбирных добавок, ограничены, но чай может дать аналогичные преимущества.

Чтобы приготовить имбирный чай, кипятите 2 столовые ложки (28 граммов) нарезанного корня имбиря в 2 чашках (500 мл) воды в течение 10–20 минут, затем процедите и выпейте. Вы также можете погрузить имбирный чайный пакетик в 1 стакан (250 мл) кипяченой воды на несколько минут.

Резюме Имбирь, как было показано, улучшает тошноту и рвоту и может помочь с другими пищеварительными проблемами. Имбирный чай можно приготовить из свежего корня имбиря или из сухого чайного пакетика.

3. горечавка

Корень горечавки происходит от Gentianaceae Семейство цветковых растений, которое растет по всему миру.

Различные виды корня горечавки использовались для стимуляции аппетита и лечения заболеваний желудка на протяжении веков (11, 12).

Эффект корня горечавки объясняется его горькими соединениями, известными как иридоиды, которые могут увеличить выработку пищеварительных ферментов и кислот (13).

Более того, одно исследование с участием 38 здоровых взрослых людей показало, что питьевая вода, смешанная с корнем горечавки, усиливает приток крови к пищеварительной системе, что может помочь улучшить пищеварение (14).

Сушеный корень горечавки можно купить в магазине натуральных продуктов или онлайн. Для приготовления чая из корня горечавки заварите 1/2 чайной ложки (2 грамма) высушенного корня горечавки в 1 стакане (250 мл) кипяченой воды в течение 5 минут перед тем, как процедить. Пейте его перед едой, чтобы помочь пищеварению.

Резюме Корень горечавки содержит горькие соединения, которые могут стимулировать пищеварение при употреблении перед едой.

4. Фенхель

Фенхель - это трава, которая происходит из цветущего растения, известного как Foeniculum vulgare, Он имеет вкус лакрицы и его можно есть сырым или приготовленным.

Исследования на животных показали, что фенхель помогает предотвратить язву желудка. Эта способность, вероятно, обусловлена ​​антиоксидантными соединениями травы, которые могут бороться с повреждениями, связанными с развитием язвы (15, 16).

Это может также помочь уменьшить запор и способствовать испражнениям. Однако точно не понятно, как и почему фенхель действует как слабительное (15).

Одно исследование с участием 86 пожилых взрослых с запорами показало, что у тех, кто пил чай, содержащий фенхель, каждый день в течение 28 дней, было значительно больше ежедневных испражнений, чем у тех, кто получал плацебо (17).

Вы можете сделать чай из фенхеля, вылив 1 стакан (250 мл) кипятка на 1 чайную ложку (4 грамма) семян фенхеля. Оставьте на 5–10 минут, прежде чем выливать через сито и пить. Вы также можете использовать свеже тертый корень фенхеля или чай в пакетиках с фенхелем.

Резюме Было показано, что фенхель помогает предотвратить язву желудка у животных. Это также может способствовать развитию испражнений и, таким образом, способствовать улучшению хронического запора.

5. Корень дягиля

дудник это цветущее растение, которое растет по всему миру. Имеет землистый, слегка сельдерейный вкус.

В то время как все части этого растения использовались в традиционной медицине, корень дягиля, в частности, может помочь пищеварению.

Исследования на животных показали, что полисахарид в корне дягиля может защитить от повреждения желудка путем увеличения количества здоровых клеток и кровеносных сосудов в пищеварительном тракте (18, 19).

По этой причине он также может помочь бороться с повреждением кишечника, вызванным окислительным стрессом, у пациентов с язвенным колитом, воспалительным состоянием, которое вызывает язвы в толстой кишке (20).

Более того, одно исследование в пробирке на клетках кишечника человека показало, что корень дягиля стимулирует секрецию кишечных кислот. Следовательно, это может помочь уменьшить запор (21).

Эти результаты предполагают, что употребление чая из корня дягиля может способствовать здоровому пищеварительному тракту, но никакие исследования не подтвердили это.

Чтобы сделать чай из корня дягиля, добавьте 1 столовую ложку (14 граммов) свежего или высушенного корня дягиля в 1 стакан (250 мл) кипяченой воды. Дайте настояться 5–10 минут, прежде чем напрягаться и пить.

Резюме Исследования на животных и в пробирках показали, что корень дягиля защищает от повреждения кишечника и стимулирует выделение пищеварительных кислот.

6. Одуванчик

Одуванчики - это сорняки одуванчик семьи. Они имеют желтые цветы и растут по всему миру, в том числе на газонах многих людей.

Исследования на животных показали, что экстракты одуванчика содержат соединения, которые могут способствовать пищеварению, стимулируя сокращения мышц и способствуя притоку пищи из желудка в тонкую кишку (22, 23).

Исследование на крысах показало, что экстракт одуванчика также помогает защитить от язв, борясь с воспалением и уменьшая выработку желудочной кислоты (24).

Следовательно, пить чай из одуванчика может способствовать здоровому пищеварению. Тем не менее, исследования на людях ограничены.

Чтобы сделать чай из одуванчика, смешайте 2 чашки цветов одуванчика и 4 чашки воды в кастрюле. Доведите смесь до кипения, затем снимите ее с огня и дайте настояться 5–10 минут. Процедить через дуршлаг или сито перед употреблением.

Резюме Было показано, что экстракт одуванчика стимулирует пищеварение и защищает от язв в исследованиях на животных. Человеческие исследования необходимы.

7. Сенна

Сенна это трава, которая происходит от цветения кассия растения.

Он содержит химические вещества, называемые сеннозидами, которые разрушаются в толстой кишке и действуют на гладкие мышцы, способствуя сокращению и испражнениям (25).

Исследования показали, что сенна является очень эффективным слабительным как у детей, так и у взрослых с запорами по разным причинам (26, 27, 28).

Одно исследование из 60 человек с раком, 80% из которых принимали опиоиды, которые могут вызывать запоры, обнаружило, что более чем у 60% тех, кто принимал сеннозиды в течение 5–12 дней, более половины этих дней было опорожнение кишечника (28).

Таким образом, чай сенны может быть эффективным и простым способом избавления от запоров. Тем не менее, лучше всего пить его только изредка, чтобы у вас не было диареи.

Вы можете приготовить чай сенны, выварив 1 чайную ложку (4 грамма) высушенных листьев сенны в 1 чашке (250 мл) кипяченой воды в течение 5–10 минут, прежде чем процедить. Чайные пакетики Сенны также доступны в большинстве магазинов здоровой пищи и онлайн.

Резюме Сенна обычно используется как слабительное, поскольку содержит сеннозиды, которые способствуют сокращению толстой кишки и регулярным испражнениям.

8. Корень зефира

Корень зефира происходит от цветения Алтей лекарственный растение.

Полисахариды из корня зефира, такие как слизь, могут помочь стимулировать выработку слизистых клеток, которые выстилают желудочно-кишечный тракт (29, 30, 31).

Помимо увеличения образования слизи и покрытия горла и желудка, корень зефира может обладать антиоксидантными свойствами, которые помогают снизить уровень гистамина, соединения, выделяющегося при воспалении. В результате он может защитить от язвы.

Фактически, одно исследование на животных показало, что экстракт корня зефира был очень эффективен для предотвращения язв желудка, вызванных нестероидными противовоспалительными препаратами (NSAIDS) (32).

Хотя эти результаты для экстракта корня зефира интересны, необходимы дополнительные исследования воздействия чая из корня зефира.

Чтобы сделать чай из корня зефира, смешайте 1 столовую ложку (14 г) высушенного корня зефира с 1 чашкой (250 мл) кипяченой воды. Дайте настояться 5–10 минут, прежде чем напрягаться и пить.

Резюме Соединения в корне зефира могут стимулировать выработку слизи и помочь покрыть желудочно-кишечный тракт, обеспечивая облегчение при язве желудка.

9. Черный чай

Черный чай происходит из чайный куст растение. Его часто варят вместе с другими растениями таких сортов, как английский завтрак и Эрл Грей.

Этот чай имеет несколько полезных соединений. К ним относятся теарубигины, которые могут улучшать пищеварение, и теафлавины, которые действуют как антиоксиданты и могут защищать от язв желудка (33, 34, 35).

Одно исследование на мышах с язвами желудка показало, что 3 дня лечения черным чаем и теафлавинами исцеляли 78–81% язв, подавляя воспалительные соединения и пути их проникновения (36).

Другое исследование на мышах показало, что экстракт черного чая улучшает задержку опорожнения желудка и приводит к расстройству желудка, вызванному приемом лекарств (34).

Поэтому употребление черного чая может помочь улучшить пищеварение и защитить от язв, но необходимы дополнительные исследования.

Чтобы приготовить черный чай, погрузите черный чайный пакетик в 1 чашку (250 мл) кипятка на 5–10 минут, прежде чем пить. Вы также можете использовать листы черного чая и процедить чай после заваривания.

Резюме Пить черный чай может помочь защитить от язв желудка и расстройства желудка из-за соединений в чае, которые действуют как антиоксиданты.

Меры предосторожности

В то время как травяные чаи, как правило, считаются безопасными для здоровых людей, вы должны быть осторожны при добавлении нового вида чая в свой режим.

В настоящее время имеются ограниченные знания относительно безопасности некоторых чаев у детей, а также у беременных и кормящих женщин (37, 38).

Более того, некоторые травы могут взаимодействовать с лекарственными препаратами, а травяные чаи могут вызвать неприятные побочные эффекты, такие как диарея, тошнота или рвота, если употреблять их в избытке (39).

Если вы хотите попробовать новый травяной чай, чтобы улучшить ваше пищеварение, начните с низкой дозы и обратите внимание на то, как вы себя чувствуете. Кроме того, обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете лекарства или у вас есть проблемы со здоровьем.

Резюме Хотя чаи обычно считаются безопасными для большинства людей, некоторые чаи могут не подходить для детей, беременных женщин или тех, кто принимает определенные лекарства.

Суть

Травяные чаи могут обеспечить различные пищеварительные преимущества, в том числе облегчение при запорах, язвах и расстройстве желудка.

Мята перечная, имбирь и корень зефира - это лишь некоторые из многих видов чая, которые могут помочь улучшить пищеварение.

Если вы хотите начать пить определенный чай, чтобы улучшить пищеварение, обязательно подтвердите, какое количество нужно заваривать и как часто его пейте.