10 фишек для еды в TikTok, которые действительно работают

Содержание

• Лущить клубнику соломой
• Чеснок в микроволновке, чтобы удалить кожуру
• Обрезать семена болгарского перца
• Удалите сухожилие из куриной грудки
• Отдельные листья салата для обертывания
• Разрезать травы на тёрке
• Нарежьте сразу несколько помидоров черри
• Выдавить сок из лимона, не разрезая его
• Отделите яичный желток от бутылки с водой
• Очистить апельсин без беспорядка
• Обзор для

Если вы стремитесь повысить свои навыки на кухне, не ищите ничего, кроме TikTok - серьезно. Помимо обзоров продуктов по уходу за кожей, уроков по красоте и фитнеса, платформа социальных сетей изобилует кулинарными советами и учебными пособиями. Единственная проблема? На самом деле нахождениесамые полезные фуд-хаки среди множества материалов, постоянно добавляемых в Tok.

Но не волнуйтесь, приятель-гурман, вот тут-то и появляется этот список. Вперед, ознакомьтесь с лучшими кулинарными хитростями TikTok, которые полностью изменят вашу кухонную игру.

Лущить клубнику соломой

Посмотрим правде в глаза: лущение клубники (или удаление сердцевины) может быть затруднительным, особенно если вы готовите большую партию. И хотя вы можете использовать нож для очистки овощей или шелушитель, чтобы выполнить работу, соломинка - предпочтительно многоразовая (Buy It, 4 доллара за четыре, amazon.com) - может работать точно так же, по словам новаторов на TikTok. . Просто вставьте плохого мальчика через нижнюю часть клубники, затем протолкните его вверх и через верх, чтобы удалить сердцевину. а также стебель за один раз. Излишне говорить, что этот трюк дает название "соломаягода »совершенно новый смысл.

Чеснок в микроволновке, чтобы удалить кожуру

Чистить свежий чеснок - это развлечение и игра - подождите, кого я шучу? Есть несколько вещей худший чем чистить свежий чеснок с его неподатливой кожицей и липкими, пахнущими остатками, которые, кажется, остаются на ваших пальцах в течение нескольких дней. Enter: Этот гениальный трюк Tok. В следующий раз, когда в вашем рецепте потребуется гвоздика, положите его в микроволновую печь на 30 секунд и будьте готовы поразиться тому, как легко соскользнет кожица, похожая на бумагу. Единственная загвоздка? В зависимости от силы вашего микроба, за 30 секунд чеснок может стать немного мягким. На всякий случай сначала нагрейте чеснок в течение 15-20 секунд, чтобы найти золотую середину вашей микроволновой печи. (Связано: Удивительная польза чеснока для здоровья)

Обрезать семена болгарского перца

Давно прошли те времена, когда болгарский перец нарезали только для того, чтобы получить семена повсюду, благодаря этому блестящему кулинарному совету TikTok. Сначала отрежьте стебель, а затем переверните овощи на разделочной доске (Buy It, $ 13, amazon.com). Оттуда начните нарезать перец вдоль бороздок, в результате чего получится четыре клина, которые можно легко оттянуть и отрезать внизу. Этот метод сохраняет центральную сердцевину семян нетронутой, помогая избежать грязной разделочной доски и любых оставшихся семян в хрустящей закуске.

Удалите сухожилие из куриной грудки

Вы знаете эту белую волокнистую штуку в сырой куриной грудке? Это сухожилие или соединительная ткань. И хотя вы можете оставить его там и приготовить курицу как есть, некоторые люди считают сухожилие жесткими и неприятными для еды. Если вы находитесь в этой лодке, попробуйте этот прием пищи TikTok: держитесь за конец сухожилия бумажным полотенцем (это поможет обеспечить плотный захват и удержать вас от прикосновения к сырой птице), возьмите вилку в другой, и сдвиньте его так, чтобы сухожилие оказалось между зубцами. Прижмите вилку к куриной грудке, потяните сухожилие в противоположном направлении, и одним волшебным движением сухожилие выскользнет из курицы. И все это происходит в считанные секунды! (По теме: 10 рецептов куриной грудки, на приготовление которых уходит менее 30 минут)

Отдельные листья салата для обертывания

Если вы все о салате, вам стоит добавить этот кулинарный прием TikTok в свой список дел. Положите головку салата на столешницу, вырежьте сердцевину, положите оставшуюся зелень в дуршлаг (Buy It, $ 6, amazon.com), встряхните их под проточной водой. Этот трюк - встряхивание их под проточной водой вместо попытки оторвать их от головы руками - позволяет отделить неповрежденные (!!) листья салата без разрывов и дырок. Наконец, ваши салатные обертки перестанут разваливаться.

Разрезать травы на тёрке

Хотите верьте, хотите нет, но вы не нужен специальный гаджет, чтобы убрать свежую зелень (или удалить листья с жесткого, древесного стебля). Как показывает это вирусное видео в TikTok, протягивание петрушки через коробчатую терку (Buy It, $ 12, amazon.com) полностью поможет. Пользователь @anet_shevchenko использует ту же технику для удаления свежего укропа в другом видео, демонстрируя универсальность творческой техники.

Нарежьте сразу несколько помидоров черри

Вместо того, чтобы нарезать помидоры черри или виноград по одному, попробуйте этот экономящий время прием пищи TikTok: разложите помидоры на разделочной доске одним слоем. Аккуратно положите сверху плоскую поверхность, например крышку контейнера для хранения продуктов или другую разделочную доску, а затем нарежьте помидоры горизонтальными движениями. Крышка будет удерживать помидоры на месте, позволяя разрезать помидоры одним махом.

Выдавить сок из лимона, не разрезая его

Нет соковыжималки для цитрусовых? Без проблем. Благодаря этому хитроумному приему пищи TikTok вы можете с легкостью извлекать терпкий сок (и не распылять его на себя). Сначала покатайте лимон взад и вперед по столешнице, пока он не станет мягким и мягким - это помогает разрушить плоть внутри, по словам пользователя TikTok @jacquibaihn, - затем воткните вертел (купите его, 8 долларов за шесть, amazon.com) в один конец плода. Поместите его в чашку или миску, затем отожмите, чтобы получить свежий лимонный сок, без липких рук или каких-либо необычных кухонных гаджетов. (Связано: Как готовить с цитрусовыми для повышения уровня витамина С)

Отделите яичный желток от бутылки с водой

Готовите ли вы безе печенье, взбиваете домашний голландский или просто пытаетесь приготовить омлет из яичного белка, вам придется отделить желтки от белков. И хотя есть несколько достаточно простых способов сделать это - например, пропустить яйцо через шумовку, просеять яйцо между двумя его скорлупами - они могут занять немного времени и быть беспорядочными. Если вам нужна более быстрая техника отделения яиц, воспользуйтесь этой кулинарной хитростью TikTok. Сожмите и удерживайте горлышко пустой (и чистой) пластиковой бутылки из-под воды рядом с яичным желтком и ослабьте давление на бутылку. Он всасывает желток странно удовлетворительным образом. И, как дополнительный бонус, этот трюк также находит хорошее применение в пластиковых бутылках. (Связано: Рецепты здорового яичного завтрака, которые добавят протеина в ваше утро)

Очистить апельсин без беспорядка

Они не только богаты иммуностимулирующим витамином С, но и апельсины богаты фолиевой кислотой, клетчаткой и калием. Прежде чем вы сможете даже съесть плод, чтобы пожинать эти потенциальные преимущества, вам нужно очистить его твердую, упрямую кожицу - процесс, который часто разочаровывает (особенно для тех, у кого длинные ногти) и оставляет руки липкими. В следующий раз, когда вам захочется немного цитрусовых добра, вспомните этот совет о еде в TikTok: возьмите нож для овощей (Buy It, 9 долларов, amazon.com) и сделайте круг вокруг апельсина примерно в дюйме от вершины. Затем, начиная с только что сделанного надреза, надрежьте фрукт несколькими вертикальными линиями. Когда вы будете готовы закопаться, вы сможете аккуратно снять кожицу за секунды. (Кстати, это также можно сделать с грейпфрутами, пользу от которых вы не хотите упускать.)

Обзор для