Водяное голодание: преимущества и опасности

Содержание

• Что такое водное голодание?
• Как быстро поливаешь?
• Водяной пост (24–72 часа)
• Пост-пост (1–3 дня)
• Потенциальные выгоды от водного голодания
• Может способствовать аутофагии
• Может помочь снизить кровяное давление
• Может улучшить чувствительность к инсулину и лептину
• Может снизить риск нескольких хронических заболеваний
• Опасности и риски водного голодания
• Может потерять неправильный тип веса
• Может стать обезвоженным
• Может испытывать ортостатическую гипотензию
• Водяное голодание может ухудшить состояние здоровья
• Поможет ли водное голодание похудеть?
• Суть

Пост, метод ограничения потребления пищи, практикуется на протяжении тысячелетий.

Водяной пост - это тип поста, который ограничивает все, кроме воды. В последние годы он стал более популярным как быстрый способ похудеть.

Исследования показали, что водное голодание может быть полезным для здоровья. Например, это может снизить риск некоторых хронических заболеваний и стимулировать аутофагию, процесс, который помогает вашему организму разрушиться и утилизировать старые части ваших клеток (1, 2).

Тем не менее, человеческие исследования водного голодания очень ограничены. Более того, это сопряжено со многими рисками для здоровья и подходит не всем.

В этой статье дается обзор водного голодания и его работы, а также его преимуществ и опасностей.

Что такое водное голодание?

Водяное голодание - это тип поста, во время которого вы не можете ничего пить, кроме воды.

Большинство постов в воде длится 24–72 часа. Вы не должны следовать за водой быстро дольше, чем это без медицинского наблюдения.

Вот несколько причин, почему люди пробуют водный пост:

• религиозные или духовные причины
• терять вес
• для «детоксикации»
• для его пользы для здоровья
• подготовка к медицинской процедуре

Основная причина, по которой люди пробуют водный голод, - это улучшение их здоровья.

Фактически, некоторые исследования связывают голодание с некоторыми впечатляющими преимуществами для здоровья, включая более низкий риск некоторых видов рака, болезней сердца и диабета (1, 2, 3).

Водное голодание может также способствовать аутофагии, процессу, в котором ваше тело разрушается и перерабатывает старые, потенциально опасные части ваших клеток (4).

Популярные диеты, такие как лимонный детокс, смоделированы после быстрой воды. Очищающее средство для детоксикации лимона позволяет пить только смесь лимонного сока, воды, кленового сиропа и кайенского перца несколько раз в день на срок до 7 дней (5).

Тем не менее, водное голодание имеет много рисков и может быть очень опасным, если следовать слишком долго.

Резюме Водяное голодание - это тип поста, во время которого вам запрещено употреблять что-либо, кроме воды. Это связано с более низким риском хронических заболеваний и аутофагии, но также сопряжено со многими рисками.

Как быстро поливаешь?

Нет никаких научных руководств о том, как начать водное голодание.

Тем не менее, несколько групп людей не должны быстро поливать воду без медицинского контроля.

Это включает людей с подагрой, диабетом (как типа 1 и 2), расстройствами питания, пожилых людей, беременных женщин и детей (6).

Если вы никогда ранее не пили воду, рекомендуется провести 3-4 дня, готовя свое тело к тому, чтобы быть без еды.

Вы можете сделать это, съедая меньшие порции при каждом приеме пищи или постясь в течение части дня.

Водяной пост (24–72 часа)

Во время водного голодания вам запрещено есть или пить что-либо кроме воды.

Большинство людей пьют от двух до трех литров воды в день во время водного голодания.

Быстрая вода длится 24–72 часа. Вы не должны пить воду дольше, чем это, без медицинского контроля из-за риска для здоровья.

Некоторые люди могут чувствовать слабость или головокружение во время быстрой воды и могут избегать эксплуатации тяжелой техники и вождения во избежание несчастного случая (7).

Пост-пост (1–3 дня)

После поста в воде вы должны сопротивляться желанию съесть большую еду.

Это связано с тем, что употребление большого количества пищи после голодания может вызвать неприятные симптомы.

Вместо этого нарушите пост с помощью смузи или небольших блюд. Вы можете начать вводить больше еды в течение дня, когда вы чувствуете себя более комфортно.

Пост-быстрый этап особенно важен после длительных постов. Это связано с тем, что вы можете подвергаться риску возобновления синдрома, потенциально смертельного состояния, при котором организм подвергается быстрым изменениям уровня жидкости и электролита (8).

Эта фаза обычно длится один день, но людям, которые постятся в течение 3 или более дней, может потребоваться до 3 дней, прежде чем они будут чувствовать себя комфортно, съедая большие блюда.

Резюме Водный голод обычно длится 24–72 часа и сопровождается пост-быстрым этапом. Если вы новичок в водном голодании, вы можете потратить 3-4 дня, чтобы подготовить свое тело к употреблению пищи, уменьшив размеры порций или постясь в течение части дня.

Потенциальные выгоды от водного голодания

Исследования как на людях, так и на животных связывают водный голод с целым рядом преимуществ для здоровья.

Вот несколько полезных для здоровья постов от воды.

Может способствовать аутофагии

Аутофагия - это процесс, при котором старые части ваших клеток разрушаются и перерабатываются (4).

Некоторые исследования на животных показывают, что аутофагия может помочь защитить от таких болезней, как рак, болезнь Альцгеймера и болезни сердца (9, 10, 11).

Например, аутофагия может предотвратить накопление поврежденных частей ваших клеток, что является фактором риска для многих видов рака. Это может помочь предотвратить рост раковых клеток (12).

Исследования на животных постоянно показывают, что водный голод помогает развитию аутофагии. Исследования на животных также показывают, что аутофагия может помочь продлить продолжительность жизни (1, 3, 13).

Тем не менее, очень мало исследований на людях о голодании, аутофагии и профилактике заболеваний. Необходимы дополнительные исследования, прежде чем рекомендовать его для пропаганды аутофагии.

Может помочь снизить кровяное давление

Исследования показывают, что более длительные, контролируемые с медицинской точки зрения голодания могут помочь людям с высоким кровяным давлением снизить их кровяное давление (14, 15).

В одном исследовании 68 человек, у которых была пограничная вода высокого кровяного давления, голодали в течение почти 14 дней под наблюдением врача.

В конце поста 82% людей увидели, что их кровяное давление упало до здорового уровня (120/80 мм рт. Ст. Или меньше). Кроме того, среднее падение артериального давления составляло 20 мм рт.ст. для систолического (верхнее значение) и 7 мм рт.ст. для диастолического (нижнее значение), что является значительным (14).

В другом исследовании 174 человека с водой под высоким давлением постились в среднем в течение 10–11 дней.

В конце поста 90% людей достигли артериального давления ниже 140/90 мм рт.ст. - пределов, используемых для диагностики высокого кровяного давления. Кроме того, среднее падение систолического артериального давления (верхнее значение) составило 37 мм рт. Ст. (15).

К сожалению, никакие человеческие исследования не исследовали связь между кратковременными постами в воде (24–72 часа) и кровяным давлением.

Может улучшить чувствительность к инсулину и лептину

Инсулин и лептин являются важными гормонами, которые влияют на обмен веществ в организме. Инсулин помогает организму запасать питательные вещества из кровотока, а лептин помогает организму чувствовать себя сытым (16, 17).

Исследования показывают, что голодание может сделать ваше тело более чувствительным к лептину и инсулину. Большая чувствительность делает эти гормоны более эффективными (18, 19, 20, 21).

Например, повышенная чувствительность к инсулину означает, что ваше тело более эффективно снижает уровень сахара в крови. Между тем, повышенная чувствительность к лептину может помочь вашему организму более эффективно обрабатывать сигналы голода и, в свою очередь, снизить риск ожирения (22, 23).

Может снизить риск нескольких хронических заболеваний

Есть некоторые свидетельства того, что водный голод может снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет, рак и болезни сердца (2, 24, 25).

В одном исследовании 30 здоровых взрослых соблюдали голодание в течение 24 часов. После голодания у них был значительно более низкий уровень холестерина и триглицеридов в крови - двух факторов риска сердечных заболеваний (26).

Несколько исследований на животных также показали, что водный голод может защитить сердце от повреждения свободными радикалами (2, 27).

Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые могут повредить части клеток. Известно, что они играют роль во многих хронических заболеваниях (28).

Более того, исследования на животных показали, что водный голод может подавлять гены, которые помогают раковым клеткам расти. Это также может улучшить эффект химиотерапии (29).

Имейте в виду, только несколько исследований проанализировали влияние поста воды у людей. Необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем давать рекомендации.

Резюме Исследования показывают, что водное голодание может снизить риск многих хронических заболеваний и способствовать аутофагии. Тем не менее, большинство исследований на животных или краткосрочных исследований. Необходимы дополнительные исследования, прежде чем рекомендовать его.

Опасности и риски водного голодания

Хотя водное голодание может иметь некоторые преимущества, оно сопряжено с риском для здоровья.

Вот несколько опасностей и рисков водного голодания.

Может потерять неправильный тип веса

Так как вода быстро ограничивает калории, вы быстро потеряете много веса.

На самом деле, исследования показывают, что вы можете терять до 2 фунтов (0,9 кг) каждый день от 24 до 72 часов водного голодания (7).

К сожалению, большая часть вашего веса может быть вызвана водой, углеводами и даже мышечной массой.

Может стать обезвоженным

Хотя это звучит странно, но быстрое употребление воды может сделать вас обезвоженными. Это связано с тем, что примерно 20–30% вашего ежедневного потребления воды приходится на продукты, которые вы едите (30).

Если вы пьете такое же количество воды, но не едите продукты, возможно, вы не получаете достаточно воды.

Симптомы обезвоживания включают головокружение, тошноту, головные боли, запоры, низкое кровяное давление и низкую продуктивность. Чтобы избежать обезвоживания, вам может потребоваться пить больше, чем обычно (31).

Может испытывать ортостатическую гипотензию

Ортостатическая гипотензия распространена среди людей, которые поливают быстро (32).

Оно определяется как падение артериального давления, которое происходит, когда вы внезапно встаете, и может вызвать у вас головокружение, головокружение и риск обморока (7, 32, 33).

Если вы испытываете ортостатическую гипотензию во время поста, возможно, вам следует избегать вождения или работы с тяжелой техникой. Головокружение и риск потери сознания могут привести к несчастному случаю.

Если вы испытываете эти симптомы во время поста в воде, этот пост может не подойти вам.

Водяное голодание может ухудшить состояние здоровья

Хотя водный пост относительно короткий, есть несколько условий, которые могут усугубляться водяным голоданием.

Люди со следующими заболеваниями не должны быстро поливать, не посоветовавшись предварительно с врачом:

• Подагра. Водяное голодание может увеличить выработку мочевой кислоты, фактор риска для приступов подагры (7, 34).
• Сахарный диабет. Пост может увеличить риск побочных эффектов при диабете 1 и 2 типа (35).
• Расстройства пищевого поведения. Есть некоторые свидетельства того, что голодание может способствовать расстройствам пищевого поведения, таким как булимия, особенно у подростков (36).

Резюме Хотя водное голодание может иметь определенную пользу для здоровья, оно сопряжено со многими рисками и опасностями. Например, голодание на воде может привести к потере мышечной массы, обезвоживанию организма, изменениям артериального давления и множеству других заболеваний.

Поможет ли водное голодание похудеть?

Как и другие виды поста, водное голодание может помочь вам похудеть.

Тем не менее, это связано с большим количеством рисков для здоровья.

Если вы хотите пожинать плоды поста, но также хотите сбросить вес, возможно, более эффективными являются прерывистый пост и голодание в разные дни.

Эти посты приносят аналогичную пользу для здоровья, но могут соблюдаться гораздо дольше, поскольку они позволяют вам есть пищу, снижая риск недостатка питательных веществ (38, 39).

Резюме Быстрое употребление воды может помочь вам похудеть, но другие виды поста могут принести вам пользу от голодания и снижения веса с меньшим риском.

Суть

Водяное голодание является популярным методом поста, который может принести пользу для здоровья.

Тем не менее, большая часть пользы для здоровья от водного голодания наблюдалась в исследованиях на животных, и тот же эффект может не относиться к людям.

Водное голодание также сопряжено с несколькими рисками, особенно если вы поститесь более 3 дней или у вас есть такие заболевания, как подагра или диабет.

Если вам нужна польза для здоровья от поста, попробуйте более безопасные методы, такие как прерывистое голодание или голодание через день. Эти посты позволяют вам съесть немного еды, облегчая их соблюдение в течение длительного времени.