Могу ли я есть арбуз, если у меня диабет?

Содержание

• Польза арбуза для здоровья
• Как нарезать: арбуз
• Что говорится в исследовании
• Какое место у арбуза по гликемическому индексу?
• Какие еще фрукты полезны для диабета?
• Что это означает для меня, моей диеты и лечения диабета?

Основы

Арбуз, как правило, является любимым летом. Хотя вы, возможно, захотите подавать сладкое лакомство при каждом приеме пищи или сделать его своей летней закуской, важно сначала проверить информацию о пищевой ценности.

Если у вас диабет, вы знаете, как важно следить за тем, что вы едите, и следить за уровнем сахара в крови.

Арбуз действительно содержит натуральный сахар. В зависимости от вашего общего рациона и количества потребляемого арбуза это может повлиять на уровень сахара в крови.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как добавление арбуза в рацион может повлиять на вас.

Польза арбуза для здоровья

Родом из Западной Африки, арбуз является прекрасным источником витаминов и минералов, в том числе:

• витамин А
• Витамин С
• калий
• магний
• витамин B-6
• волокно
• железо
• кальций

Витамин А поддерживает здоровое зрение и помогает поддерживать ваше сердце, почки и легкие.

Витамин С также полезен для здорового питания и содержится в арбузе.

Известно, что витамин С:

• улучшить здоровье сердца
• помощь в профилактике некоторых видов рака
• помочь бороться с симптомами простуды

Поскольку арбуз богат клетчаткой, он может улучшить пищеварение.

Умеренное употребление арбуза может не только уменьшить тягу к сладкому, но и дольше сохранить чувство сытости. Это потому, что арбуз.

Арбуз помогает не только поддерживать водный баланс, но и помогает придерживаться диеты и помогает контролировать вес.

Как нарезать: арбуз

Что говорится в исследовании

Нет никаких исследований, напрямую связывающих потребление арбуза и лечение диабета. Тем не менее, есть некоторые свидетельства того, что употребление арбуза может помочь снизить риск определенных осложнений, связанных с диабетом.

Арбуз содержит умеренное количество ликопина - пигмента, придающего фруктам цвет. Это также мощный антиоксидант.

Хотя необходимы дополнительные исследования, ликопин может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. что ликопин, содержащийся в помидорах, может быть связан с уменьшением риска сердечных заболеваний.

Примерно 68 процентов людей с диабетом в возрасте 65 лет и старше умирают от какого-либо сердечного заболевания. Примерно 16 процентов людей в этой демографической группе умирают от инсульта.

Имея это в виду, Американская диабетическая ассоциация классифицирует диабет как один из семи управляемых факторов риска сердечных заболеваний.

Какое место у арбуза по гликемическому индексу?

Гликемический индекс (ГИ) показывает, как сахар из фаст-фуда попадает в кровоток. Каждому продукту питания присваивается значение от 1 до 100. Эти значения определяются в соответствии с тем, как каждый продукт сравнивается с эталонным элементом. Для справки обычно используется сахар или белый хлеб.

Гликемическая нагрузка (GL) - это комбинация GI и фактического содержания углеводов в типичной порции пищи. Утверждается, что GL дает более реальную ценность того, как конкретная пища может влиять на уровень сахара в крови.

Этим подходом часто пользуются люди, которые контролируют свой диабет путем подсчета углеводов. Считается, что продукты с низким или средним ГИ с меньшей вероятностью повышают уровень сахара в крови.

ГИ 55 или меньше считается низким. GI от 55 до 69 обычно считается средним. Все, что старше 70 лет, считается кайфом.

GL ниже 10 - низкий, от 10 до 19 - средний, а 19 и выше - высокий.

Арбуз обычно имеет ГИ 72, но ГИ 2 на порцию 100 грамм. ГН арбуза низка, и его можно есть в умеренных количествах, как и все фрукты, как часть сбалансированной еды.

Какие еще фрукты полезны для диабета?

Хотя употребление арбуза имеет свои преимущества, вам следует подумать о том, чтобы сбалансировать свой рацион фруктами с более низким ГИ.Обязательно собирайте свежие фрукты всякий раз, когда и где это возможно, так как в них нет добавленного сахара.

Если вы хотите купить консервированные или замороженные фрукты, не забудьте выбрать консервированные фрукты в фруктовом соке или воде, а не в сиропе. Обязательно внимательно читайте этикетку и ищите скрытый сахар. Вы также можете слить или промыть те, которые залиты сиропом.

Сухофрукты и фруктовые соки следует употреблять реже, чем свежие фрукты. Это связано с:

• калорийность
• концентрация сахара
• меньшие рекомендуемые размеры порций

К фруктам с низким ГИ, благоприятным для диабета, относятся:

• сливы
• грейпфрут
• персики
• абрикосы
• груши
• ягоды

Что это означает для меня, моей диеты и лечения диабета?

Если вы хотите добавить арбуз в свой недельный план питания, лучше всего взглянуть на свой рацион в целом. Арбуз имеет более высокий ГИ, но низкий ГК. Следите за размером порций и проверяйте уровень глюкозы после употребления арбуза, чтобы увидеть, как ваше тело отреагирует.

Поговорите со своим врачом о том, как вы хотите разнообразить свой рацион. Они изучат вашу диету и общий профиль вашего здоровья.

Они могут направить вас к диетологу, который поможет определить лучший план питания.

Диетолог может:

• ответь на все твои вопросы
• рекомендовать размеры порций
• посоветуем вам возможные заменители

После разговора со своим врачом и диетологом обязательно отслеживайте свою физическую реакцию на добавление арбуза или других новых продуктов в свой рацион. Поделитесь с ними информацией для отслеживания при следующем посещении.