Автор: Ellen Moore
Дата создания: 16 Январь 2021
Дата обновления: 4 Июнь 2025
Anonim
Вот что на самом деле творит витамин С с организмом! Сосуды, кровь, холестерин, грипп, вирусы и даже
Видео: Вот что на самом деле творит витамин С с организмом! Сосуды, кровь, холестерин, грипп, вирусы и даже

Витамин С - это водорастворимый витамин. Он нужен для нормального роста и развития.

Водорастворимые витамины растворяются в воде. Остаточное количество витамина выводится из организма с мочой. Хотя в организме сохраняется небольшой запас этих витаминов, их необходимо принимать регулярно, чтобы не допустить дефицита в организме.

Витамин С необходим для роста и восстановления тканей во всех частях вашего тела. Он используется для:

  • Образует важный белок, используемый для образования кожи, сухожилий, связок и кровеносных сосудов.
  • Залечивают раны и образуют рубцовую ткань
  • Ремонт и поддержание хрящей, костей и зубов
  • Способствует усвоению железа

Витамин С - один из многих антиоксидантов. Антиоксиданты - это питательные вещества, которые блокируют часть повреждений, вызванных свободными радикалами.

  • Свободные радикалы образуются, когда ваше тело расщепляет пищу, или когда вы подвергаетесь воздействию табачного дыма или радиации.
  • Накопление свободных радикалов с течением времени в значительной степени отвечает за процесс старения.
  • Свободные радикалы могут играть роль в развитии рака, сердечных заболеваний и таких состояний, как артрит.

Организм не может самостоятельно вырабатывать витамин С. Он не накапливает витамин С. Поэтому важно включать в свой ежедневный рацион большое количество продуктов, содержащих витамин С.


На протяжении многих лет витамин С был популярным домашним средством от простуды.

  • Исследования показывают, что для большинства людей добавки витамина С или продукты, богатые витамином С, не снижают риск простуды.
  • Однако у людей, которые регулярно принимают добавки витамина С, могут быть более короткие простудные заболевания или несколько более легкие симптомы.
  • Прием добавок витамина С после простуды не помогает.

Все фрукты и овощи содержат некоторое количество витамина С.

Фрукты с самым высоким содержанием витамина С включают:

  • Мускусная дыня
  • Цитрусовые фрукты и соки, такие как апельсин и грейпфрут.
  • киви
  • манго
  • Папайя
  • Ананас
  • Клубника, малина, черника и клюква
  • Арбуз

Овощи с самым высоким содержанием витамина С включают:

  • Брокколи, брюссельская и цветная капуста
  • Зеленый и красный перец
  • Шпинат, капуста, зелень репы и другая листовая зелень
  • Сладкий и белый картофель
  • Помидоры и томатный сок
  • Зимний сквош

Некоторые злаки и другие продукты питания и напитки обогащены витамином С. Обогащенный означает, что в пищу был добавлен витамин или минерал. Проверьте этикетки продукта, чтобы узнать, сколько витамина C содержится в продукте.


Приготовление продуктов, богатых витамином С, или их длительное хранение может снизить содержание витамина С. Приготовление в микроволновой печи и приготовление на пару продуктов, богатых витамином С, может уменьшить потери при приготовлении Лучшие пищевые источники витамина С - это сырые или сырые фрукты и овощи. Воздействие света также может снизить содержание витамина С. Выбирайте апельсиновый сок, который продается в картонной упаковке, а не в прозрачной бутылке.

Серьезные побочные эффекты от слишком большого количества витамина С очень редки, потому что организм не может хранить витамин. Однако не рекомендуются количества более 2000 мг / день. Такие высокие дозы могут вызвать расстройство желудка и диарею. Прием больших доз витамина С не рекомендуется во время беременности. Они могут привести к нехватке витамина С у ребенка после родов.

Недостаток витамина С может привести к появлению признаков и симптомов дефицита, в том числе:

  • Анемия
  • Кровоточащие десны
  • Снижение способности бороться с инфекцией
  • Снижение скорости заживления ран
  • Сухие и секущиеся волосы
  • Легкие синяки
  • Гингивит (воспаление десен)
  • Носовые кровотечения
  • Возможна прибавка в весе из-за замедленного метаболизма
  • Шершавая, сухая, чешуйчатая кожа
  • Опухшие и болезненные суставы
  • Ослабленная зубная эмаль

Тяжелая форма дефицита витамина С известна как цинга. Это в основном затрагивает пожилых людей с недостаточным питанием.


Рекомендуемая диета (RDA) для витаминов отражает, сколько каждого витамина большинство людей должно получать каждый день. Рекомендуемую суточную норму витаминов можно использовать в качестве цели для каждого человека.

Необходимое количество каждого витамина зависит от вашего возраста и пола. Другие факторы, такие как беременность и болезни, также важны.

Лучший способ получить суточную потребность в основных витаминах, включая витамин С, - это придерживаться сбалансированной диеты, содержащей разнообразные продукты.

Рекомендуемая диета для витамина C:

Младенцы

  • От 0 до 6 месяцев: 40 мкг / день (мг / день)
  • От 7 до 12 месяцев: 50 мкг / день

* Достаточное потребление (AI)

Дети

  • От 1 до 3 лет: 15 мг / день
  • От 4 до 8 лет: 25 мг / день
  • От 9 до 13 лет: 45 мг / день

Подростки

  • Девочки от 14 до 18 лет: 65 мг / день.
  • Беременные подростки: 80 мг / день.
  • Подростки, кормящие грудью: 115 мг / день.
  • Мальчики от 14 до 18 лет: 75 мг / день.

Взрослые

  • Мужчины в возрасте 19 лет и старше: 90 мг / день.
  • Женщины в возрасте 19 лет и старше: 75 мг / день.
  • Беременные: 85 мг / сут.
  • Кормящие женщины: 120 мг / день.

Курильщики или те, кто занимается пассивным курением в любом возрасте, должны увеличить ежедневное количество витамина C еще на 35 мг в день.

Беременным или кормящим женщинам, а также тем, кто курит, необходимо большее количество витамина С. Спросите своего врача, какое количество лучше для вас.

Аскорбиновая кислота; Дегидроаскорбиновая кислота

  • Польза витамина С
  • Дефицит витамина С
  • Источник витамина С

Мейсон Дж. Б. Витамины, микроэлементы и другие микроэлементы. В: Goldman L, Schafer AI, ред. Гольдман-Сесил Медицина. 25-е ​​изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2016: глава 218.

Salwen MJ. Витамины и микроэлементы. В: Макферсон Р.А., Пинкус М.Р., ред. Клиническая диагностика и лечение Генри с помощью лабораторных методов. 23-е изд. Сент-Луис, Миссури: Эльзевьер; 2017: глава 26.

Подробнее

Что такое поствирусная усталость

Что такое поствирусная усталость

Мы включаем продукты, которые считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс. Что такое поствирусная уста...
Я пробовал голодание, последний тренд кожи для чистой кожи

Я пробовал голодание, последний тренд кожи для чистой кожи

Это не для всех.Как долго вы будете обходиться без мытья, тонирования, использования маски или увлажнения лица? Когда-нибудь? Одна неделя? Один месяц? Одна из последних тенденций ухода за кожей, появл...