5 веских причин париться (и как париться)

Содержание

• Как париться

Приготовление пищи на пару - идеальный метод для тех, у кого высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, запор, кто хочет похудеть или просто решил улучшить свое питание и стать более здоровым.

В дополнение ко всем преимуществам сохранения питательных веществ в пище, предотвращая их потерю в воде для приготовления пищи, это также очень практично и может быть приготовлено одновременно с такими злаками, как рис или киноа, овощи, бобовые, мясо, рыба. или курица.

Итак, 5 веских причин для приготовления на пару:

1. Помогите похудеть, поскольку нет необходимости использовать оливковое масло, сливочное масло или масло для приготовления пищи, уменьшая количество калорий в еде, в дополнение к увеличению чувства сытости из-за количества клетчатки;
2. Регулировка кишечного транзита, потому что пар сохраняет качество пищевых волокон, помогая лечить запоры;
3. Снижает холестерин, потому что он не использует какие-либо жиры при приготовлении пищи, предотвращая накопление плохого холестерина в крови и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний;
4. Контролировать артериальное давление, потому что нет необходимости использовать соль и другие приправы, богатые натрием, такие как Вустерширский или соевый соус, для придания вкуса пищевым продуктам, поскольку пар сохраняет весь аромат пищи;
5. Повышение качества жизни потому что он формирует привычки здорового питания, позволяя готовить любую пищу здоровым способом, например овощи, мясо, рыбу, курицу, яйца и даже рис, предотвращая заболевания, связанные с неправильным питанием.

Приготовление на пару - отличный способ стимулировать потребление овощей и фруктов взрослыми и детьми, и это можно делать даже на обычной сковороде. См. Также Как приготовить пищу, чтобы сохранить питательные вещества.

Как париться

• Со специальной корзиной для обычного горшка: поместите решетку на дно кастрюли с водой примерно на 2 см, чтобы продукты не соприкасались с водой. Затем накройте сковороду и поставьте на огонь столько, сколько необходимо для каждого вида продуктов, как показано в таблице.
• Пароварки: есть специальные сковороды для приготовления на пару, например, от Tramontina или Mondial, которые позволяют класть один слой поверх другого для одновременного приготовления нескольких блюд.
• Электрическая пароварка: просто поместите еду в подходящую емкость, соблюдайте правила ее использования и подключите сковороду к электрическому току.
• В микроволновке: используйте подходящую емкость, которую можно поставить в микроволновую печь, и накройте пищевой пленкой, проделав небольшие отверстия для выхода пара.
• С бамбуковой корзиной: поместите корзину в вок, добавьте продукты в корзину, налейте в вок около 2 см воды, достаточное для покрытия дна сковороды.

Еда должна быть правильно приготовлена, когда она нежная. Таким образом, можно готовить несколько продуктов одновременно, максимально используя его свойства.

Посмотрите следующее видео и узнайте, как готовить на пару, а также другие полезные советы по приготовлению:

Чтобы еда стала еще более вкусной и питательной, в воду можно добавить ароматические травы или специи, например, орегано, тмин или тимьян.

График приготовления пищи на пару

Чтобы облегчить приготовление блюд и сократить время приготовления, рекомендуется нарезать их на мелкие кусочки.