7 самых больших мифов о метаболизме - развенчаны

Содержание

• Миф: никогда не пропускайте завтрак
• Миф: «Горячие» тренировки помогают похудеть
• Миф: обжигающий язык перец сжигает жир на животе
• Миф: шесть небольших приемов пищи в течение дня разожгут метаболический огонь
• Миф: кофеин в энергетических напитках ускоряет метаболизм
• Миф: углеводы на ночь сделают вас толстыми
• Миф: фунт мышц сжигает 100 калорий в день
• Обзор для

Высокий метаболизм: это Святой Грааль потери веса, таинственный волшебный метод, с помощью которого мы сжигаем жир весь день, всю ночь, даже когда мы спим.Если бы только мы могли его завести! Маркетологи знают, что мы покупаем средства для улучшения метаболизма: быстрый поиск в Google по запросу «метаболизм» дает около 75 миллионов запросов - больше, чем «ожирение» (10 миллионов), «потеря веса» (34 миллиона) и «Кейт Аптон» (1,4 миллионов) вместе взятых!

Понятно почему: теоретически «ускорение метаболизма» - это самый простой способ сжечь жир. Метаболизм, если вам нужно освежиться, относится к процессу, с помощью которого ваше тело превращает калории, которые вы потребляете, в энергию - вещество, которое питает все, что вы делаете, от роста волос до вдыхания воздуха. Чем эффективнее вы сжигаете эти калории, тем меньше жира вы откладываете без строгой диеты или интенсивных упражнений. Звучит потрясающе, правда?

Тем не менее, как и в случае любой, казалось бы, волшебной формулы, рецепт ускорения метаболизма окутан мифами и заблуждениями.

До настоящего времени. Здесь мы развенчаем семь мифов о метаболизме и предлагаем наши верные предложения, как избавиться от лишних килограммов. (А пока вы можете легко похудеть с помощью этого бесплатного Ешьте это, а не то! специальный репортаж: 10 ежедневных привычек избавиться от жира на животе.)

Миф: никогда не пропускайте завтрак

iStock

Реальность: Нет времени? Не переживайте. Вопреки распространенному мнению, теперь исследователи говорят, что завтрак не запускает обмен веществ и, возможно, не самый важный прием пищи в день. Новое исследование в Американский журнал клинического питания более 300 участников с избыточным весом придерживались диеты, которая включала либо прием пищи, либо пропуск завтрака. К концу 16 недель люди, сидящие на диете, которые завтракали, теряли не больше веса, чем те, кто завтракал. Второе исследование, опубликованное в том же журнале, показало, что завтрак не оказывает никакого влияния на метаболизм в состоянии покоя. Завтрак - идеальное место, чтобы втиснуть в свой день белок, клетчатку и другие питательные вещества, но если вы выбираете пончик или ничего, выбирайте ничего.

Уверенный буст: Начните свой день с нежирного белка, который при пищеварении сжигает вдвое больше калорий, чем жир или углеводы. Но не переживайте из-за того, что нужно втиснуть его до 9 утра.

Миф: «Горячие» тренировки помогают похудеть

Getty

Реальность: Холодный сон работает лучше. Нам все еще нравится думать о поте как о нашем толстом плаче, особенно когда мы поднимаем температуру с помощью бикрам-йоги или какой-либо другой «горячей» тренировки, но поразительное новое исследование, опубликованное в журнале Диабет предполагает, что более низкие температуры могут быть оптимальными для похудания. Согласно исследованию, простое включение кондиционера на ночь может слегка изменить запасы коричневого жира - «хорошего» жира, стимулируемого низкими температурами, который помогает нам согреться, сжигая «плохие» жировые запасы. Несколько недель участники спали в спальнях с разной температурой: нейтральная 75 градусов, прохладная 66 градусов и приятная 81 градус. После четырех недель сна при температуре 66 градусов мужчины почти вдвое увеличили количество сжигаемого калориями бурого жира. Прохладный!

Уверенный буст: Убавьте огонь на ночь. Вы поправите свой живот и ваши счета за отопление. Продолжайте сжигать жир, используя наши подтвержденные наукой 5 способов похудеть во время сна.

Миф: обжигающий язык перец сжигает жир на животе

iStock

Реальность: Не доводите себя до безумия - оставаться мягким - это нормально. Вы, наверное, читали, что острый соус может ускорить ваш метаболизм, и на самом деле это правда. Но что, если вы не любите специи? Теперь есть новое исследование, которое предполагает, что более вкусный, мягкий перец может иметь такой же потенциал сжигания калорий, но без агонии! Результаты исследования, представленные на собрании экспериментальной биологии в Анахайме, штат Калифорния, показывают, что дигидрокапсиат (DCT), не пряный родственник капсаицина, одинаково эффективен. Фактически, участники, которые ели больше всего DCT из мягкого перца, испытали ускорение метаболизма, которое почти вдвое превышало группу плацебо.

Уверенный буст: Приправляйте салаты и жаркое из сладкого перца, в том числе болгарского перца, перца, перца и сладкого бананового перца. Они так же эффективны, как и горячие штучки.

Миф: шесть небольших приемов пищи в течение дня разожгут метаболический огонь

iStock

Реальность: Три квадрата также могут помешать вам округлиться. Бодибилдеры давно поклялись, что едят каждые несколько часов, чтобы поддерживать свои мышцы в силе, но не сбрасывают со счетов потенциал потери веса трех квадратов в день. Исследование в журнале Гепатология посадить две группы мужчин на диеты для набора веса. Одна группа разделила калории на три небольших приема пищи с перекусами, в то время как вторая группа ела такое же количество калорий за три приема пищи. В то время как обе группы набирали вес, исследователи обнаружили, что жир на животе - опасный вид, повышающий риск сердечных заболеваний - увеличивался только в группе, которая часто принимала пищу.

Уверенный буст: Сосредоточьтесь на общем контроле калорий и получайте много клетчатки, белка и микроэлементов. Что вы едите, важнее, чем когда.

Миф: кофеин в энергетических напитках ускоряет метаболизм

iStock

Реальность: Сахар в энергетических напитках увеличивает жир на животе. Кофеин может немного ускорить обмен веществ, особенно при приеме внутрь перед тренировкой, но никакое повышение метаболизма не может сжечь пустые калории, которые поставляют энергетические напитки. Согласно одному исследованию, опубликованному в Труды клиники Мэйо, типичный энергетический напиток содержит четверть стакана калорий, которые сразу попадают в ваше тело и запускают накопление жира. Если вы хотите сжечь калории, попробуйте совершенно новый чудо-напиток, известный как… водопроводная вода. Согласно исследованию в Журнал клинической эндокринологии и метаболизмапосле того, как они выпили два высоких стакана воды (17 унций), уровень метаболизма участников увеличился на 30 процентов.

Уверенный буст: Включите кран. По оценкам этих исследователей, увеличение потребления воды на 1,5 литра в день (около 6 чашек) сожжет дополнительно 17 400 калорий в течение года - это пять фунтов! Или попробуйте эти энергетические напитки лучше, чем кофе!

Миф: углеводы на ночь сделают вас толстыми

iStock

Реальность: Ночные углеводы настраивают вас на дневную потерю веса. Теория имеет смысл: ваше тело сжигает углеводы для получения энергии, но если вы съедите их перед сном, ваше тело просто откладывает их в виде жира. Но пастаномика похудания не так проста. Одно исследование в Европейский журнал питания посадите две группы мужчин на одинаковые диеты для похудания. Единственная разница? Половина группы ела углеводы в течение дня, а вторая группа приберегала углеводы на ночь. Результат? Группа ночных углеводов показала значительно более высокий термогенез, вызванный диетой (то есть они сожгли больше калорий, переваривая пищу на следующий день). Кроме того, в группе дневных углеводов наблюдался повышенный уровень сахара в крови. Другое исследование, опубликованное в журнале Obesity, показало аналогичные результаты. Ночные едоки углеводов потеряли на 27 процентов больше жира и почувствовали себя сытыми на 13,7 процента больше, чем те, кто придерживался стандартной диеты.

Уверенный буст: Наслаждайтесь холодным ужином из макарон. Углеводы не только подготовят вас к завтрашнему сжиганию жира, но и охлаждение макарон перед их употреблением изменяет природу углеводов и превращает их в устойчивый крахмал - тип углеводов, который сложнее хранить в виде жира. Это только один из наших 10 лучших советов по питанию. Нажмите здесь, чтобы увидеть остальные 9!

Миф: фунт мышц сжигает 100 калорий в день

iStock

Реальность: Фунт мозга сжигает 100 калорий в день. На протяжении многих лет потенциальные гуру упражнений сильно преувеличивали способность мускулов сжигать жир. Согласно сообщению в журнале Ожирение, скелетные мышцы на самом деле имеют очень низкий уровень метаболизма в состоянии покоя, всего 6 калорий на фунт. Это в три раза больше, чем жира, поэтому тренировки с отягощениями определенно помогают сжигать жир ежедневно. Но, возможно, вам будет лучше укрепить свой мозг: фунт мозга фактически сжигает 109 калорий в день.

Уверенный буст: Делайте упражнения и не потейте большие мышцы, если не хотите. Подойдет любое упражнение. Исследователи из Школы общественного здравоохранения Университета Мэриленда изучили четыре группы здоровых пожилых людей в возрасте от 65 до 89 лет и обнаружили, что у тех, кто занимался спортом, мозг больше!

СОХРАНИТЕ $$$ И КАЛОРИИ СЕЙЧАС! Подпишитесь на нашу бесплатную новостную рассылку, полную хитростей диеты, секретов меню и простых способов сделать себя более здоровыми и счастливыми, чтобы получать потрясающие советы по обмену едой и похудению.

Обзор для