8 способов сделать ваш кофе суперполезным

Содержание

• 1. Никакого кофеина после 14:00.
• 2. Не загружайте кофе сахар
• 3. Выберите качественный бренд, предпочтительно органический.
• 4. Не пейте слишком много.
• 5. Добавьте корицу в кофе.
• 6. Избегайте обезжиренных и искусственных сливок.
• 7. Добавьте немного какао в кофе.
• 8. Варите кофе с помощью бумажного фильтра.
• Нижняя линия

Кофе - один из самых популярных напитков в мире. Многие специалисты в области здравоохранения считают его одним из самых полезных для здоровья.

Для некоторых людей это самый крупный источник антиоксидантов в рационе, превосходящий как фрукты, так и овощи вместе взятые (,).

Вот несколько советов, как превратить ваш кофе из полезного в суперполезный.

1. Никакого кофеина после 14:00.

Кофе - один из самых богатых природных источников кофеина в рационе.

Кофеин является стимулятором, что является одной из основных причин его популярности. Это дает вам заряд энергии и помогает бодрствовать, когда вы чувствуете усталость ().

Но если вы пьете кофе в конце дня, это может мешать вашему сну. Плохой сон связан со всевозможными проблемами со здоровьем (,).

По этой причине важно не пить кофе в конце дня. Если необходимо, выберите кофе без кофеина или вместо него чашку чая, который содержит гораздо меньше кофеина, чем кофе ().

Воздерживаться от кофе после 14–15 часов. это хороший ориентир. Тем не менее, не все одинаково чувствительны к кофеину, и некоторые люди могут нормально спать, даже если они пили кофе в конце дня.

Тем не менее, если вы чувствуете, что можете улучшить свой сон, отказ от кофе в конце дня может быть эффективной стратегией.

Есть много других способов улучшить качество сна. Прочтите эту статью, чтобы получить больше научных советов.

Кофе в конце дня может ухудшить качество сна. Избегайте кофе после 14–15 часов. наверное хорошая идея.

2. Не загружайте кофе сахар

Хотя кофе сам по себе полезен, вы легко можете превратить его во что-нибудь вредное.

Лучший способ сделать это - добавить в него много сахара. Добавленный сахар, возможно, является одним из худших ингредиентов современной диеты.

Сахар, в основном из-за высокого содержания фруктозы, связан со всеми видами серьезных заболеваний, такими как ожирение и диабет ().

Если вы не можете представить свою жизнь без подсластителя в кофе, используйте натуральный подсластитель, например стевию.

Есть множество способов еще больше снизить потребление добавленного сахара. Вот 14 дополнительных стратегий.

Избегайте добавления сахара в кофе. Если вы регулярно превращаете кофе в сладкое лакомство, вы можете лишиться его общей пользы для здоровья.

3. Выберите качественный бренд, предпочтительно органический.

Качество кофе может сильно различаться в зависимости от метода обработки и способа выращивания кофейных зерен.

Кофейные зерна, как правило, обрабатываются синтетическими пестицидами и другими химическими веществами, которые никогда не предназначались для потребления человеком ().

Однако, последствия для здоровья пестицидов в продуктах питания противоречивы. В настоящее время имеется ограниченное количество доказательств того, что они причиняют вред, если обнаруживаются в продуктах в небольших количествах.

Тем не менее, если вас беспокоит содержание пестицидов в кофе, подумайте о покупке органических кофейных зерен. Они должны содержать гораздо меньшее количество синтетических пестицидов.

Если вас беспокоит загрязнение кофе пестицидами, выберите качественный, органический бренд.

4. Не пейте слишком много.

Хотя умеренное потребление кофе полезно для здоровья, чрезмерное употребление кофе может снизить его общую пользу.

Чрезмерное потребление кофеина может иметь различные побочные эффекты, хотя у людей разная чувствительность ().

В целом Министерство здравоохранения Канады рекомендует не превышать 1,1 мг на фунт (2,5 мг на кг) веса тела в день ().

Учитывая, что средняя чашка кофе может содержать около 95 мг кофеина, это соответствует примерно двум чашкам кофе в день для человека, весящего 176 фунтов (80 кг) ().

Однако гораздо большее количество кофеина (400–600 мг) в день (около 4–6 чашек) не связано с какими-либо побочными эффектами у большинства людей ().

Прочтите эту статью, чтобы получить подробную информацию о количестве кофеина, содержащегося в различных кофейных напитках.

Кофе - это все, чтобы сбалансировать его риски и преимущества. Слушайте свое тело и ешьте не больше, чем вы можете спокойно вынести.

Чрезмерное употребление кофе может вызвать побочные эффекты. Однако это зависит от количества потребляемого кофеина и индивидуальной переносимости.

5. Добавьте корицу в кофе.

Корица - это вкусная специя, которая особенно хорошо сочетается со вкусом кофе.

Исследования показывают, что корица может снизить уровень глюкозы, холестерина и триглицеридов в крови у диабетиков ().

Если вам нужен аромат, попробуйте добавить немного корицы. Удивительно хорошо.

Чтобы снизить риск потенциальных побочных эффектов, по возможности выберите цейлонскую корицу вместо более распространенной корицы кассии.

Добавьте в кофе немного корицы. Это не только приятный вкус, но и может улучшить ваше здоровье.

6. Избегайте обезжиренных и искусственных сливок.

Коммерческие обезжиренные и искусственные сливки, как правило, подвергаются интенсивной переработке и могут содержать сомнительные ингредиенты.

Однако исследований о влиянии на здоровье немолочных сливок для кофе не так много. Их состав зависит от марки, и некоторые из них могут быть полезнее других.

Тем не менее, цельные натуральные продукты, как правило, лучше.

Вместо немолочных сливок рассмотрите возможность добавления в кофе жирных сливок, желательно из коровьего откорма.

Исследования показывают, что молочные продукты содержат некоторые важные питательные вещества. Например, молочные продукты являются отличным источником кальция и могут снизить риск остеопороза и переломов костей ().

Кроме того, коровье молоко травяного откорма содержит витамин К, который также улучшает здоровье костей ().

Немолочные сливки подвергаются большой переработке и могут содержать сомнительные ингредиенты. Если вам нравится разбавлять кофе сливками, выберите цельное молоко или сливки.

7. Добавьте немного какао в кофе.

Какао богат антиоксидантами и связано со всеми видами пользы для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний (,).

Попробуйте добавить в кофе немного какао-порошка, чтобы придать ему аромат.

Caffè mocha, версия кофе латте со вкусом шоколада, подают во многих кофейнях. Однако кофе мокко обычно подслащивают сахаром.

Вы можете легко приготовить его дома, не добавляя сахар.

Вы можете объединить преимущества кофе и темного шоколада, добавив в кофе немного какао-порошка.

8. Варите кофе с помощью бумажного фильтра.

Заваренный кофе содержит кафестол, дитерпен, который может повышать уровень холестерина в крови (,).

Однако снизить его уровень просто. Просто используйте бумажный фильтр.

Приготовление кофе с бумажным фильтром эффективно снижает количество кафестола, но пропускает кофеин и полезные антиоксиданты ().

Однако кафестол - это еще не все плохо. Недавние исследования на мышах показали, что он обладает антидиабетическим действием ().

Кофе содержит кафестол - соединение, которое может повышать уровень холестерина в крови. Вы можете уменьшить количество кафестола в кофе, используя бумажный фильтр.

Нижняя линия

Кофе - популярный напиток, известный своим стимулирующим действием.

Высокое потребление кофе связано с различными преимуществами для здоровья. Однако есть несколько способов еще больше улучшить эти преимущества.

Самое главное, избегайте загрузки кофе с добавлением сахара. Вместо этого вы можете ароматизировать свой кофе, добавив немного корицы или какао.

Также рассмотрите возможность воздержания от кофе во второй половине дня и вечером, так как это может ухудшить качество вашего сна.

Следуя приведенным выше советам, вы сможете сделать чашку кофе еще полезнее.