9 причин, почему ожирение не просто выбор

Содержание

• 1. Генетика и пренатальные факторы
• 2. Рождение, младенчество и детские привычки
• 3. Лекарства или медицинские условия
• 4. Мощные гормоны голода
• 5. Лептинорезистентность
• 6. Плохое образование в области питания
• 7. Захватывающая нездоровая пища
• 8. Эффект кишечных бактерий
• 9. Окружающая среда
• Суть

В 2016 году около 30% взрослого населения в Соединенных Штатах страдали ожирением (1).

Многие люди обвиняют ожирение в неправильном рационе питания и отсутствии активности, но это не всегда так просто.

Другие факторы могут оказывать сильное влияние на массу тела и ожирение, некоторые из которых находятся вне контроля человека.

К ним относятся генетика, факторы окружающей среды, некоторые медицинские условия и многое другое.

В этой статье перечислены 9 веских причин, почему ожирение - это не просто выбор.

1. Генетика и пренатальные факторы

Здоровье особенно важно в раннем возрасте, так как это влияет на ваше здоровье в дальнейшем. Фактически, многое можно определить, пока плод еще находится в утробе матери (2).

Диета матери и выбор образа жизни имеют большое значение и могут повлиять на будущее поведение и состав тела ребенка.

Исследования показывают, что женщины, которые набирают избыточный вес во время беременности, чаще имеют тяжелых 3-летних детей (3, 4).

Точно так же дети, у которых есть родители, бабушки и дедушки, страдающие ожирением, гораздо чаще страдают ожирением, чем дети с родителями, бабушками и дедушками, которые имеют нормальный вес (5, 6).

Кроме того, гены, которые вы наследуете от своих родителей, могут определять вашу склонность к увеличению веса (7).

Хотя генетика и факторы ранней жизни не несут исключительной ответственности за ожирение, они способствуют решению этой проблемы, предрасполагая людей к увеличению веса.

Около 40% детей с избыточным весом будут оставаться тяжелыми в течение подросткового возраста, а 75–80% подростков с ожирением сохранят это состояние во взрослом возрасте (8).

РЕЗЮМЕ Генетика, вес матери и семейная история могут увеличить вероятность детского и взрослого ожирения.

2. Рождение, младенчество и детские привычки

Хотя причина неизвестна, дети, рожденные с помощью кесарева сечения, в более позднем возрасте кажутся более склонными к ожирению (9, 10).

Это также справедливо для детей с искусственным вскармливанием, которые, как правило, тяжелее грудных детей (11, 12, 13).

Это может быть связано с тем, что в обеих группах развиваются разные кишечные бактерии, которые могут влиять на накопление жира (14).

Важно отметить, что эти факторы обычно не определяются выбором матери или ребенка, но, похоже, связаны с риском ожирения ребенка.

Кроме того, формирование здоровых привычек питания и физических упражнений в детском возрасте может быть наиболее ценной профилактикой ожирения и заболеваний, связанных с образом жизни.

Если у маленьких детей появляется вкус к здоровой пище вместо обработанной нездоровой пищи, это помогает им поддерживать нормальный вес на протяжении всей жизни.

РЕЗЮМЕ Определенные факторы детства могут повлиять на ваш риск ожирения в дальнейшем. К ним относятся метод родов, кормление грудью, а также диетическое питание и привычки в детском возрасте.

3. Лекарства или медицинские условия

Многие медицинские условия можно лечить только с помощью фармацевтических препаратов.

Увеличение веса является распространенным побочным эффектом многих таких лекарств, включая лекарства от диабета, антидепрессанты и антипсихотики (15, 16, 17).

Эти препараты могут повысить ваш аппетит, снизить метаболизм или даже изменить способность вашего организма сжигать жир, увеличивая скорость накопления жира.

Кроме того, многие распространенные заболевания могут предрасполагать вас к увеличению веса. Ключевым примером является гипотиреоз.

РЕЗЮМЕ Увеличение веса является распространенным побочным эффектом многих лекарств, включая лекарства от диабета, антидепрессанты и антипсихотики.

4. Мощные гормоны голода

Голод и неконтролируемое питание не просто вызваны жадностью или отсутствием силы воли.

Голод контролируется очень мощными гормонами и химическими веществами мозга, включая участки вашего мозга, которые отвечают за тягу и вознаграждение (18, 19).

Эти гормоны неправильно функционируют у многих людей с ожирением, которые изменяют их пищевое поведение и вызывают сильное физиологическое влечение к еде.

У вашего мозга есть центр вознаграждений, который начинает выделять дофамин и другие полезные химические вещества, когда вы едите.

Это причина, почему большинство людей любят есть. Эта система также гарантирует, что вы едите достаточно пищи, чтобы получать всю необходимую энергию и питательные вещества.

Употребление нездоровой пищи выделяет гораздо больше этих приятных на ощупь химических веществ, чем употребление необработанной пищи. Это дает гораздо более мощную награду в вашем мозгу (20, 21, 22).

Ваш мозг может тогда получить больше вознаграждения, вызывая сильную тягу к этой нездоровой пище. Это может привести к порочному циклу, напоминающему зависимость (23, 24, 25).

РЕЗЮМЕ Голод контролируется мощными гормонами. Эти гормоны часто неправильно функционируют у людей с ожирением, что приводит к сильному физиологическому побуждению есть больше, что приводит к увеличению веса.

5. Лептинорезистентность

Лептин является очень важным гормоном, который помогает регулировать аппетит и обмен веществ (26).

Он вырабатывается жировыми клетками и посылает сигнал части вашего мозга, которая говорит вам прекратить есть.

Лептин регулирует количество калорий, которые вы едите и сжигаете, а также количество жира, которое хранит ваше тело (27).

Чем больше жира содержится в жировых клетках, тем больше лептина они производят. Люди с ожирением производят много лептина.

Тем не менее, они также имеют тенденцию иметь состояние, называемое устойчивостью к лептину (28).

Таким образом, хотя ваше тело вырабатывает много лептина, ваш мозг не видит и не распознает его. Когда ваш мозг не получает сигнал лептина, он ошибочно полагает, что голодает, даже если в нем содержится более чем достаточно жира (29, 30).

Это заставляет ваш мозг изменять физиологию и поведение, чтобы восстановить жир, который, по его мнению, вам не хватает (31, 32, 33).

Голод усиливается, и вы сжигаете меньше калорий, чтобы предотвратить голод. Попытка проявить силу воли против сигнала, вызванного лептином, почти невозможна для многих людей.

РЕЗЮМЕ Резистентность к лептину часто встречается у людей с ожирением. Ваш мозг не чувствует лептин, который вырабатывается, и думает, что вы голодаете. Это приводит к мощному физиологическому побуждению есть больше.

6. Плохое образование в области питания

В современном обществе вы сталкиваетесь с бесконечной рекламой, заявлениями о здоровье, заявлениями о питании и нездоровой пищей.

Несмотря на важность питания, детей и взрослых, как правило, не учат, как правильно питаться.

Показано, что обучение детей важности здорового питания и правильного питания помогает им принимать более правильные решения в дальнейшей жизни (34, 35, 36).

Образование в области питания очень важно, особенно при формировании привычек питания и образа жизни, которые вы привносите во взрослую жизнь.

РЕЗЮМЕ Обучение детей важности правильного питания важно, но в обществе, как правило, не хватает образования в области питания.

7. Захватывающая нездоровая пища

Некоторые продукты могут вызывать привыкание.

Пищевая зависимость включает в себя зависимость от нездоровой пищи таким же образом, как наркоманы зависимы от наркотиков (37, 38).

Это чаще, чем вы думаете.

Фактически, до 20% людей могут жить с пищевой зависимостью, и это число достигает примерно 25% у людей с ожирением или избыточным весом (39).

Когда вы становитесь зависимым от чего-то, вы теряете свободу выбора. Химия вашего мозга начинает принимать решения за вас.

РЕЗЮМЕ Нездоровая пища может вызывать привыкание, и до 25% людей с ожирением или избыточным весом могут жить с пищевой зависимостью.

8. Эффект кишечных бактерий

Ваша пищеварительная система содержит огромное количество бактерий, которые называются кишечной микробиотой.

Многие исследования показывают, что эти бактерии невероятно важны для общего здоровья.

Интересно, что у людей с ожирением кишечные бактерии, как правило, отличаются от бактерий с нормальным весом (40).

Кишечные бактерии у людей с ожирением или избыточным весом могут быть более эффективными при сборе энергии из пищи, увеличивая общую калорийность рациона (41, 42, 43).

Хотя понимание взаимосвязи между весом и кишечными бактериями ограничено, убедительные данные свидетельствуют о том, что эти микроорганизмы играют важную роль при ожирении (41, 44, 45, 46).

РЕЗЮМЕ Люди с ожирением имеют разные кишечные бактерии, чем люди с нормальным весом. Это может привести к тому, что люди с ожирением будут накапливать больше жира.

9. Окружающая среда

В некоторых районах покупка здоровой пищи просто не вариант.

Эти районы часто называют продовольственными пустынями и расположены в городских кварталах или сельских городах, где нет свободного доступа к здоровой и доступной по цене пище.

Во многом это связано с отсутствием продуктовых магазинов, фермерских рынков и поставщиков здоровой пищи в нескольких минутах ходьбы.

Люди, живущие в этих регионах, часто бедны и могут не иметь доступа к транспортному средству, чтобы путешествовать далеко, чтобы купить продукты.

Невозможность покупать здоровые и свежие продукты существенно ограничивает ваш рацион и увеличивает риск возникновения таких проблем, как ожирение.

Другие факторы окружающей среды могут также играть роль при ожирении, включая искусственное освещение от электрических лампочек, компьютеров, телефонов и телевизоров.

Хотя связь между использованием экрана и ожирением хорошо известна, большинство исследований объясняют это отсутствием физических упражнений.

Однако ночное воздействие света и изменения вашего внутреннего циркадного ритма также могут способствовать ожирению (47, 48).

Исследования на животных показывают, что искусственный свет может изменить внутренние циркадные часы, делая грызунов более восприимчивыми к ожирению и метаболическому синдрому (49).

РЕЗЮМЕ Несколько факторов окружающей среды могут сделать вас более восприимчивыми к ожирению, в том числе проживание в пищевой пустыне и воздействие искусственного света.

Суть

Когда дело доходит до ожирения, действуют несколько факторов, многие из которых находятся вне вашего контроля, в том числе генетика, детские привычки, медицинские условия и гормоны.

Хотя избыточный вес или ожирение могут не быть выбором, а сброс лишнего веса может быть затруднен, вы можете сбросить вес, если захотите.