Алкоголь и здоровье: хорошее, плохое и уродливое

Содержание

• Что такое алкоголь?
• Роль твоей печени
• Влияние на ваш мозг
• депрессия
• Масса тела
• Здоровье сердца
• Диабет 2 типа
• рак
• Может вызвать врожденные дефекты
• Риск смерти
• Опасности наркомании
• Злоупотребление губительно для здоровья
• Какой тип алкогольного напитка лучше?
• Сколько это слишком много?
• Суть

Интернет полон смешанных сообщений об алкоголе.

С одной стороны, умеренные суммы были связаны с пользой для здоровья.

С другой стороны, он вызывает привыкание и очень токсичен, особенно когда вы пьете слишком много.

Правда заключается в том, что воздействие алкоголя на здоровье у разных людей разное и зависит от количества и типа потребляемого алкоголя.

В этой статье обсуждается, как алкоголь влияет на ваше здоровье.

Что такое алкоголь?

Основным психоактивным ингредиентом в алкогольных напитках является этанол.

Обычно называемый «алкоголем», этанол - это вещество, которое делает вас пьяным.

Его производят дрожжи, которые переваривают сахар в определенных богатых углеводами продуктах, таких как виноград, который используется для изготовления вина, или зерно, которое используется для производства пива.

Алкоголь является одним из самых популярных психоактивных веществ в мире. Это может оказать сильное влияние на ваше настроение и психическое состояние.

Снижая самосознание и застенчивость, алкоголь может побуждать людей действовать без торможения. В то же время это ухудшает суждение и способствует поведению, о котором люди могут сожалеть (1, 2).

Некоторые люди пьют небольшое количество за один раз, в то время как другие имеют склонность к пьянству. Пьянство включает в себя питье большого количества за раз, чтобы напиться.

Резюме Этанол, активный ингредиент в алкогольных напитках, обычно называют «алкоголем». Это может оказать сильное влияние на ваше психическое состояние.

Роль твоей печени

Ваша печень - замечательный орган с сотнями важных функций.

Одна из его основных функций - нейтрализация различных токсичных веществ, которые вы потребляете. По этой причине ваша печень особенно уязвима для употребления алкоголя (3).

Заболевания печени, вызванные употреблением алкоголя, все вместе известны как алкогольные заболевания печени.

Первым из них является жирная печень, характеризующаяся повышенным содержанием жира в клетках печени.

Жирная печень постепенно развивается у 90% тех, кто пьет более 1/2 унции (15 мл) алкоголя в день, и обычно не имеет симптомов и полностью обратима (4, 5).

У любителей алкоголя выпивка может вызвать воспаление печени. В худшем случае клетки печени умирают и замещаются рубцовой тканью, что приводит к серьезному состоянию, называемому циррозом печени (3, 6, 7).

Цирроз является необратимым и связан со многими серьезными проблемами со здоровьем. При распространенном циррозе печени пересадка печени может быть единственным вариантом.

Резюме Алкоголь метаболизируется в печени, и частое потребление может привести к увеличению жира в клетках печени. Злоупотребление алкоголем может привести к циррозу, очень серьезному заболеванию.

Влияние на ваш мозг

Чрезмерное употребление алкоголя может иметь многочисленные негативные последствия для вашего мозга.

Этанол уменьшает связь между клетками головного мозга - кратковременный эффект, вызывающий многие симптомы пьянства.

Пьянство может даже привести к отключению питания, явлению, характеризующемуся потерей памяти или амнезией, во время эпизода сильного питья (8).

Эти эффекты носят временный характер, но хроническое злоупотребление алкоголем может привести к постоянным изменениям в вашем мозгу, часто приводя к нарушению функции мозга (9, 10, 11).

Поскольку ваш мозг очень чувствителен к повреждениям, хроническое злоупотребление алкоголем может увеличить риск развития деменции и вызвать сокращение мозга у людей среднего и старшего возраста (12, 13, 14, 15).

В худшем случае серьезное повреждение мозга, вызванное алкоголем, может ослабить способность людей вести независимую жизнь.

И наоборот, умеренное употребление алкоголя было связано со снижением риска развития деменции, особенно у пожилых людей (16, 17, 18).

Резюме Хотя алкогольное опьянение носит временный характер, хроническое злоупотребление алкоголем может навсегда нарушить работу мозга. Тем не менее, умеренное употребление алкоголя может быть полезным для здоровья мозга - особенно среди пожилых людей.

депрессия

Потребление алкоголя и депрессия тесно связаны между собой (19).

В то время как потребление алкоголя и депрессия, по-видимому, увеличивают риск друг друга одновременно, злоупотребление алкоголем может быть более сильным причинным фактором (20, 21, 22).

Многие люди, испытывающие беспокойство и депрессию, пьют намеренно, чтобы уменьшить стресс и улучшить настроение. Хотя питье может принести облегчение на несколько часов, оно ухудшит ваше общее психическое здоровье и вызовет порочный круг (23, 24).

Фактически, поскольку пьянство является основной причиной депрессии у некоторых людей, лечение основного злоупотребления алкоголем приводит к значительным улучшениям (25, 26, 27).

Резюме Злоупотребление алкоголем и депрессия связаны между собой. Люди могут начать злоупотреблять алкоголем из-за депрессии или впасть в депрессию из-за злоупотребления алкоголем.

Масса тела

Ожирение является серьезной проблемой для здоровья.

Алкоголь является вторым по калорийности питательным веществом после жира - около 7 калорий на грамм.

Пиво содержит столько же калорий, сколько сладкие безалкогольные напитки, унция за унцию, а красное вино - в два раза больше (28, 29, 30).

Однако исследования, изучающие связь между алкоголем и весом, дали противоречивые результаты (31).

Кажется, что алкогольные привычки и предпочтения могут сыграть свою роль.

Например, умеренное употребление алкоголя связано с уменьшением прибавки в весе, тогда как чрезмерное употребление алкоголя связано с увеличением прибавки в весе (32, 33, 34).

Фактически - регулярное употребление пива может вызвать увеличение веса - потребление вина может привести к потере веса (31, 35, 36).

Резюме Данные об алкоголе и увеличении веса неоднозначны. Употребление алкоголя в больших количествах и пиво связаны с увеличением веса, в то время как употребление умеренных напитков и вина связаны с уменьшением веса или даже потерей веса.

Здоровье сердца

Болезнь сердца является основной причиной смерти в современном обществе.

Это широкая категория заболеваний, наиболее распространенными из которых являются инфаркты и инсульты.

Взаимосвязь между алкоголем и болезнями сердца сложна и зависит от нескольких факторов.

Легкое или умеренное употребление алкоголя связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний, в то время как употребление алкоголя увеличивает риск (37, 38, 39, 40).

Есть несколько возможных причин благоприятного воздействия умеренного употребления алкоголя.

Умеренное употребление алкоголя может:

• Поднимите «хороший» холестерин ЛПВП в крови (41).
• Снижение артериального давления, основной фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний (42).
• Понизьте концентрацию фибриногена в крови, вещества, способствующего образованию тромбов (43).
• Сократите риск диабета, еще одного важного фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний (44).
• Временно уменьшите стресс и беспокойство (41, 45).

Резюме Хотя умеренное употребление алкоголя может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, алкоголизм может увеличить его.

Диабет 2 типа

Диабет 2 типа поражает около 8% населения мира (46).

Характеризующийся аномально высоким уровнем сахара в крови, диабет 2 типа вызван снижением потребления клетками глюкозы или сахара в крови - явление, известное как резистентность к инсулину.

Употребление алкоголя в умеренных количествах снижает резистентность к инсулину, борясь с основными симптомами диабета (47, 48, 49, 50).

В результате употребление алкоголя во время еды может снизить рост сахара в крови на 16–37% по сравнению с водой. Уровень сахара в крови между приемами пищи - известный как уровень глюкозы в крови натощак - также может снижаться (51, 52).

На самом деле, ваш общий риск диабета, как правило, уменьшается при умеренном употреблении алкоголя. Тем не менее, когда речь идет о пьянстве и пьянстве, ваш риск возрастает (53, 54, 55, 56).

Резюме Умеренное употребление алкоголя может уменьшить симптомы диабета 2 типа за счет увеличения поглощения сахара в крови вашими клетками.

рак

Рак является серьезным заболеванием, вызванным ненормальным ростом клеток.

Употребление алкоголя является фактором риска развития рака полости рта, горла, толстой кишки, молочной железы и печени (57, 58, 59).

Клетки, выстилающие рот и горло, особенно уязвимы для вредного воздействия алкоголя.

Даже употребление легкого алкоголя - до одного напитка в день - связано с повышенным на 20% риском развития рака полости рта и горла (59, 60).

Ваш риск увеличивается, чем больше вы потребляете. Более четырех напитков в день, по-видимому, приводят к пятикратному увеличению риска развития рака полости рта и горла, а также увеличению риска развития рака молочной железы, толстой кишки и печени (58, 59, 61, 62).

Резюме Употребление алкоголя может увеличить риск развития некоторых видов рака, особенно рака рта и горла.

Может вызвать врожденные дефекты

Злоупотребление алкоголем во время беременности является основной предотвратимой причиной врожденных дефектов в США (63).

Пьянство на ранних сроках беременности особенно опасно для развивающегося ребенка (64).

Фактически, это может оказать неблагоприятное воздействие на развитие, рост, интеллект и поведение - что может повлиять на ребенка на всю оставшуюся жизнь (63).

Резюме Злоупотребление алкоголем является одной из самых распространенных причин врожденных дефектов в мире. Плод особенно уязвим на ранних сроках беременности.

Риск смерти

В это может быть трудно поверить, но алкоголь может помочь вам жить дольше.

Исследования показывают, что легкое и умеренное употребление алкоголя может снизить риск преждевременной смерти, особенно в западных обществах (65, 66).

В то же время злоупотребление алкоголем является третьей по значимости причиной предотвратимой смертности в США, поскольку оно является важным фактором хронических заболеваний, несчастных случаев, дорожно-транспортных происшествий и социальных проблем (67).

Резюме Умеренное потребление алкоголя может увеличить продолжительность жизни, в то время как злоупотребление алкоголем является сильным фактором риска преждевременной смерти.

Опасности наркомании

Некоторые люди становятся зависимыми от воздействия алкоголя, состояния, известного как алкогольная зависимость или алкоголизм.

Предполагается, что примерно 12% американцев в какой-то момент своей жизни зависели от алкоголя (68).

Алкогольная зависимость является одной из основных причин злоупотребления алкоголем и инвалидности в США и сильным фактором риска для различных заболеваний (69).

Многочисленные факторы могут предрасполагать людей к проблемному употреблению алкоголя, такие как история семьи, социальная среда, психическое здоровье и генетика.

Существует много различных подтипов алкогольной зависимости, характеризующихся алкогольным влечением, неспособностью воздерживаться или потерей самоконтроля при употреблении алкоголя (70).

Как правило, если алкоголь негативно влияет на качество вашей жизни, у вас могут быть проблемы с алкогольной зависимостью или алкоголизмом.

Резюме Употребление алкоголя может привести к алкогольной зависимости или алкоголизму у предрасположенных людей.

Злоупотребление губительно для здоровья

Пьянство является наиболее распространенной формой злоупотребления наркотиками.

Хроническое злоупотребление алкоголем может иметь катастрофические последствия для здоровья, воздействуя на весь организм и вызывая целый ряд проблем со здоровьем.

Например, это может вызвать повреждение печени, включая цирроз печени, повреждение головного мозга, сердечную недостаточность, диабет, рак и инфекции (9, 54, 58, 71, 72, 73).

Если вы много пьете, следуйте здоровой диете и занимайтесь спортом.

Контроль над алкоголем или полное воздержание должны стать вашей первоочередной задачей.

Резюме Хроническое злоупотребление алкоголем может нанести ущерб вашему телу и мозгу, увеличивая риск возникновения многих заболеваний.

Какой тип алкогольного напитка лучше?

То, что вы пьете, имеет меньшее значение, чем то, сколько вы пьете.

Тем не менее, некоторые алкогольные напитки лучше, чем другие.

Красное вино, кажется, особенно полезно, потому что в нем очень много полезных антиоксидантов.

Фактически, красное вино связано с большей пользой для здоровья, чем любой другой алкогольный напиток (74, 75, 76, 77, 78).

Тем не менее, потребление больших количеств не обеспечивает большую пользу для здоровья. Пьянство вызывает проблемы со здоровьем - независимо от типа напитка.

Резюме Красное вино может быть одним из самых полезных алкогольных напитков, вероятно, из-за высокой концентрации антиоксидантов.

Сколько это слишком много?

Рекомендации по употреблению алкоголя обычно основаны на количестве стандартных напитков в день.

Проблема в том, что большинство людей понятия не имеют, что можно назвать «стандартным напитком». Что еще хуже, официальное определение стандартного напитка в разных странах различается.

В США одним стандартным напитком является любой напиток, который содержит 0,6 унции жидкости (14 граммов) чистого алкоголя (этанол).

Это изображение показывает стандартное количество напитков для некоторых популярных алкогольных напитков:

Источник фото: Национальный институт алкоголизма и алкоголизма.

Умеренное питье определяется как один стандартный напиток в день для женщин и два для мужчин, в то время как пьянство определяется как более трех напитков в день для женщин и четырех для мужчин (79).

Питьевые модели также важны. Пьянство является одной из форм злоупотребления алкоголем и может причинить вред.

Резюме Умеренное употребление алкоголя определяется как один стандартный напиток в день для женщин и два для мужчин.

Суть

В конце концов, воздействие алкоголя варьируется от положительного воздействия на ваше здоровье до катастрофы для здоровья.

Питье небольших количеств - особенно красного вина - связано с различными преимуществами для здоровья.

С другой стороны, злоупотребление алкоголем и алкогольная зависимость связаны с серьезными негативными последствиями как для физического, так и для психического здоровья.

Если вы любите алкоголь и не пьянствуете, нет веских причин избегать его. Просто имейте в виду, что ваш риск рака может возрасти - независимо от того, сколько вы пьете.

Однако, если вы склонны пить чрезмерно или замечаете, что алкоголь вызывает проблемы в вашей жизни, вам следует избегать его как можно больше.

Поскольку воздействие алкоголя полностью зависит от человека, оно хорошо для одних и губительно для других.