Продукты для фенилкетонурии

Содержание

• Таблица питания при фенилкетонурии
• Продукты, которых следует избегать при фенилкетонурии
• Полезные ссылки:

Пища для фенилкетонурии - это особенно те продукты, которые содержат меньшее количество аминокислоты фенилаланина, например фрукты и овощи, потому что пациенты с этим заболеванием не могут метаболизировать эту аминокислоту.

На этикетках некоторых промышленных продуктов содержится информация о наличии фенилаланина в продукте и его количестве, например, желатин агара, безалкогольные напитки без диетических продуктов, фруктовое эскимо, сахар или порошок, поэтому важно, чтобы пациент или родители пациента проверяют на этикетках пищевых продуктов, есть ли в них фенилаланин и сколько.

Таблица питания при фенилкетонурии

В таблице продуктов для фенилкетонурии указано количество фенилаланина в некоторых продуктах.

Допустимое количество фенилаланина в день зависит от возраста и веса пациента. Диетолог составляет меню в соответствии с допустимым количеством фенилаланина, которое включает все блюда и способы их приготовления, чтобы облегчить понимание и соблюдение режима лечения пациентов и родителей в случае детей.

Продукты, которых следует избегать при фенилкетонурии

Продукты, в которых содержится больше фенилаланина, не исключаются из рациона, а потребляются в очень небольших количествах, которые определяет сопровождающий пациента диетолог:

• Мясо, рыба и яйца;
• Фасоль, кукуруза, чечевица, нут;
• Арахис;
• Пшеничная и овсяная мука;
• Диетические продукты на основе аспартама.

Также необходимо избегать продуктов, приготовленных из этих ингредиентов, таких как пирожные, печенье и другие.

Полезные ссылки:

• Фенилкетонурия
• Диета фенилкетонурии