Продукты, богатые кальцием, без молока

Содержание

• Список богатых кальцием продуктов без молока
• Пример меню с продуктами, богатыми кальцием, без молока

Ежедневное потребление кальция важно для сохранения прочности зубов и костей, а также, например, для улучшения сокращения мышц, частоты сердечных сокращений и уменьшения раздражения. Откройте для себя другие преимущества этого минерала: Кальций.

Таким образом, в течение дня рекомендуется принимать около 1300 мг кальция в день в возрасте от 9 до 18 лет из-за роста и развития костей, в то время как в зрелом возрасте рекомендуемая доза составляет 1000 мг в день, что для вегетарианцев с ограничениями. с веганами намного труднее добраться.

Однако кальций не нужно принимать только в виде молока или молочных продуктов, таких как сыр и йогурт, особенно в случае пациентов с непереносимостью лактозы или синдромом раздраженного кишечника, и есть другие продукты, которые, когда Попадая в организм в достаточных количествах, они способны обеспечивать ежедневное количество кальция, как миндаль. Узнайте, как использовать миндаль при остеопорозе: 5 полезных свойств миндаля.

Список богатых кальцием продуктов без молока

Вот несколько хороших примеров продуктов с источником кальция, не содержащих молока:

Как правило, в воде для приготовления пищи происходит потеря кальция, поэтому важно использовать наименьшее количество воды и как можно более короткое время во время приготовления этих продуктов, чтобы гарантировать сохранение кальция. Однако шпинат или фасоль, например, необходимо ошпарить и выпустить первую воду, чтобы удалить вещество, называемое оксалатом, которое снижает способность организма усваивать кальций.

Помимо этих продуктов, существуют и другие способы приема кальция без лактозы через продукты, обогащенные кальцием, которые легко найти в супермаркетах, например, соевый йогурт, печенье, крупы или хлеб, или с использованием диетических добавок, рекомендованных диетологом. . Еще одна пища, богатая кальцием, - это каруру, преимущества смотрите здесь.

Посмотрите это видео, чтобы узнать о других продуктах, богатых кальцием, и о том, как их правильно употреблять:

Пример меню с продуктами, богатыми кальцием, без молока

Хорошим примером меню с продуктами, богатыми кальцием, но без молока, способных обеспечить рекомендуемые дозы кальция для взрослого, является:

• Завтрак: 1 стакан миндального молока с 1 апельсином и поджаренный хлеб с инжирным джемом;
• Ассорти: 1 банан и 2 бразильских ореха;
• Обед: ½ банки сардин с костями, 1 стакан приготовленной брокколи и ½ стакана риса;
• Полдник: миндальное молоко с витамином 100 г вишни и 140 г папайи;
• Ужин: шпинатный суп с тыквой, морковью, картофелем и тофу;
• Ужин: 1 ромашковый чай или 1 клубничное желе.

Это меню содержит примерно 1100 мг кальция, поэтому его достаточно для достижения рекомендованных суточных доз кальция для взрослых. Однако меню можно адаптировать к предпочтениям каждого человека, заменив продукты, используя приведенную выше таблицу в качестве справочной информации.

Смотрите также:

• 3 продукта для укрепления костей
• 4 совета по улучшению абсорбции кальция
• Добавка кальция и витамина D