Продукты, богатые витамином B1
Содержание
Продукты, богатые витамином B1, тиамином, например, овсяные хлопья, семена подсолнечника или пивные дрожжи, помогают улучшить углеводный обмен и регулировать расход энергии.
Кроме того, употребление продуктов, богатых витамином B1, может быть способом избежать укусов комаров, таких как, например, комар денге, вирус Зика или лихорадка чикунгунья, поскольку этот витамин из-за присутствия серы образует серные соединения, которые выделяют неприятный запах. через пот, являясь отличным естественным репеллентом. Узнать больше: Натуральный репеллент.
Список продуктов, богатых витамином B1
Витамин B1 или тиамин не хранится в организме в больших количествах, поэтому необходимо получать этот витамин путем ежедневного употребления продуктов, богатых витамином B1, таких как:
| Еда | Количество витамина B1 в 100 г | Энергия в 100 г |
| Сухие пивные дрожжи | 14,5 мг | 345 калорий |
| Зародыши пшеницы | 2 мг | 366 калорий |
| Семена подсолнечника | 2 мг | 584 калории |
| Сырокопченая ветчина | 1,1 мг | 363 калории |
| бразильский орех | 1 мг | 699 калорий |
| Жареные кешью | 1 мг | 609 калорий |
| Овомальтин | 1 мг | 545 калорий |
| Арахис | 0,86 мг | 577 калорий |
| Приготовленная свиная корейка | 0,75 мг | 389 калорий |
| Цельнозерновая мука | 0,66 мг | 355 калорий |
| Жареная свинина | 0,56 мг | 393 калории |
| Зерновые хлопья | 0,45 мг | 385 калорий |
Зародыши ячменя и пшеницы также являются отличными источниками витамина B1.
Рекомендуемая суточная доза витамина B1 для мужчин с 14 лет составляет 1,2 мг / день, а для женщин с 19 лет рекомендуемая доза составляет 1,1 мг / день. При беременности рекомендуемая доза составляет 1,4 мг / сут, тогда как у молодых людей доза колеблется от 0,9 до 1 мг / сут.
Для чего нужен витамин B1?
Витамин B1 регулирует расход энергии организмом, стимулирует аппетит и отвечает за правильный метаболизм углеводов.
Авитамин B1 не полнеет поскольку в нем нет калорий, но, поскольку он помогает стимулировать аппетит, добавление этого витамина может привести к увеличению потребления пищи и увеличению веса.
Симптомы нехватки витамина B1
Недостаток витамина B1 в организме может вызвать такие симптомы, как, например, усталость, потеря аппетита, раздражительность, покалывание, запор или вздутие живота.
Кроме того, недостаток тиамина может привести к развитию таких заболеваний нервной системы, как бери-бери, для которого характерны проблемы с чувствительностью, снижение мышечной силы, паралич или сердечная недостаточность, а также синдром Вернике-Корсакова, который характеризовал депрессию, проблемы с памятью и слабоумие. Посмотрите все симптомы и способы лечения бери-бери.
Прием добавок тиамина должен быть рекомендован медицинским работником, например, диетологом, но чрезмерное потребление витамина B1 выводится из организма, поскольку это водорастворимый витамин и, следовательно, не токсичен при приеме в избытке.
Смотрите также:
- Продукты, богатые витамином B
Мы советуем
Избыточный вес
