Стоит ли пить яблочный уксус перед сном?

Содержание

• Потенциальные преимущества
• Может иметь антимикробные свойства
• Может снизить уровень сахара в крови
• Может поддержать потерю веса
• Потенциальные недостатки
• Может вызвать тошноту и расстройство желудка
• Может повредить зубную эмаль
• Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами
• Стоит ли пить яблочный уксус перед сном?
• Суть

Яблочный уксус использовался в кулинарном мире и в медицинских целях на протяжении сотен лет.

Это сделано, комбинируя яблоки с дрожжами, чтобы создать алкоголь, который тогда ферментирован в уксусную кислоту добавленными бактериями. Яблочный уксус также содержит воду, витамины, минералы и следовые количества других кислот (1).

Недавняя тенденция состоит в том, чтобы пить это перед сном, но Вы можете задаться вопросом, действительно ли эта практика предлагает дополнительные эффекты здоровья.

В этой статье рассматриваются потенциальные преимущества и недостатки яблочного уксуса, а также то, выгоднее ли пить его перед сном.

Потенциальные преимущества

Люди пьют яблочный уксус по разным причинам.

Может иметь антимикробные свойства

Яблочный уксус может обладать антибактериальными и противогрибковыми свойствами. В основном это связано с его основным ингредиентом, уксусной кислотой.

Типичная причина неприятного запаха изо рта Helicobacter pylori бактерии. Бактерии плохо растут в кислой среде, поэтому, если вы склонны к зловонному утреннему дыханию, может помочь полоскание рта 2 столовыми ложками (30 мл) яблочного уксуса и 1 чашкой (237 мл) теплой воды (2, 3).

Кроме того, исследование в пробирке показало, что яблочный уксус был эффективен в лечении грибковые микроорганизмы албиканс грибок и кишечная палочка, которые могут вызвать серьезные кишечные инфекции,так же как Золотистый стафилококк, которые могут вызвать кожные инфекции (4).

Может снизить уровень сахара в крови

Исследования показывают, что употребление яблочного уксуса может замедлить опорожнение желудка и, следовательно, предотвратить большие всплески сахара в крови. Также было показано, что он повышает чувствительность к инсулину, что может снизить уровень сахара в крови (5, 6).

Питье яблочного уксуса перед едой или перед сном может принести максимальный уровень сахара в крови.

Например, одно исследование на людях с диабетом типа 2 показало, что прием 2 столовых ложек (30 мл) яблочного уксуса перед сном в течение 2 дней снижает уровень сахара в крови натощак до 6% (7).

Может поддержать потерю веса

Некоторые данные указывают на то, что яблочный уксус может помочь поддержать потерю веса, хотя исследования ограничены.

В одном исследовании взрослые с ожирением пили 17 унций (500 мл) напитка с 1 столовой ложкой (15 мл), 2 столовыми ложками (30 мл) или без уксуса в день. Через 12 недель уксусные группы весили значительно меньше и имели меньше жира в брюшной полости, чем контрольная группа (8).

Считается, что эти преимущества потери веса связаны с уксусной кислотой в уксусе, которая может уменьшить накопление жира, подавить аппетит, замедлить пищеварение, увеличить сжигание жира и задержать выброс гормонов голода (6, 9, 10, 11).

Резюме Употребление яблочного уксуса может способствовать снижению веса, снижению уровня сахара в крови и инсулина, а также борьбе с бактериальными и грибковыми инфекциями. Однако эти преимущества не обязательно требуют пить его прямо перед сном.

Потенциальные недостатки

Прежде чем начать пить яблочный уксус перед сном, рассмотрите эти возможные недостатки.

Может вызвать тошноту и расстройство желудка

Яблочный уксус имеет уровень pH 4,2. Это означает, что он находится на более кислотном конце шкалы рН, которая колеблется от 0 до 14, причем 0 является наиболее кислым (12).

Кислая пища вызывает расстройство пищеварения и кислотный рефлюкс у некоторых людей, особенно при употреблении перед сном.

Кроме того, многие люди пьют яблочный уксус из-за его эффектов потери веса. Тем не менее, исследования показывают, что эти эффекты в основном являются результатом уксуса, вызывающего тошноту и устраняющего желание есть (13).

Может повредить зубную эмаль

Было показано, что регулярное употребление любого типа уксуса и употребление кислых продуктов разрушает зубную эмаль (14, 15).

Это означает, что уксус постепенно разрушает вашу эмаль, которая является внешним слоем ваших зубов, который защищает их от физического и химического повреждения. Эмаль является первой линией защиты ваших зубов и не может расти снова.

По этой причине рекомендуется полоскать рот водой после употребления кислых напитков или употребления кислых продуктов.

Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами

Яблочный уксус может снизить уровень калия в крови.

В результате он может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, которые также снижают уровень калия в крови, включая некоторые лекарства от диабета и диуретики.

Хотя исследования ограничены, в одном случае сообщается, что 28-летняя женщина, которая выпивала 8 унций (237 мл) разбавленного яблочного уксуса ежедневно в течение 6 лет, была госпитализирована с низким содержанием калия и другими аномалиями крови (16).

Резюме Употребление яблочного уксуса может вызвать неблагоприятные последствия, такие как повреждение зубной эмали, тошнота, кислотный рефлюкс, а также взаимодействие с некоторыми лекарственными средствами, снижающими уровень калия.

Стоит ли пить яблочный уксус перед сном?

Яблочный уксус предлагает много преимуществ для здоровья. Однако, помимо возможного снижения уровня сахара в крови натощак для некоторых людей, употребление его непосредственно перед сном, по-видимому, не приносит больше пользы, чем употребление его в любое другое время суток.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что употребление небольшого количества яблочного уксуса перед сном может помочь снизить утренний уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа, хотя необходимы дополнительные исследования, прежде чем его можно будет рекомендовать в качестве эффективного естественного лечения (7).

Вот несколько способов употребления яблочного уксуса, которые могут минимизировать побочные эффекты и предложить наибольшую пользу:

• Развести его. Смешайте 1–2 столовые ложки (15–30 мл) яблочного уксуса с 1 стаканом (237 мл) воды. Употребление любого неразбавленного уксуса может повредить ваше горло и пищевод.
• Употребляйте это раньше в тот же день. Употребление яблочного уксуса по крайней мере за 30 минут до сна может снизить риск возникновения расстройства желудка или кислотного рефлюкса после укладки.
• Наслаждайтесь этим другими способами. Яблочный уксус можно использовать в салате или в маринаде для мяса или овощей, что может быть более приятным способом употребления, чем его употребление.

Резюме Чтобы снизить риск негативных побочных эффектов, разбавьте яблочный уксус и пейте его как минимум за 30 минут до сна. Его также можно отведать в салатах и ​​маринадах, а не в качестве напитка.

Суть

Хотя яблочный уксус может иметь различные преимущества, такие как снижение веса, контроль уровня сахара в крови и антибактериальные эффекты, исследования по его употреблению перед сном отсутствуют.

Более того, его употребление может вызвать тошноту, расстройство желудка, эрозию зубной эмали и взаимодействие с некоторыми лекарствами.

Помимо потенциального снижения уровня сахара в крови натощак, пить яблочный уксус перед сном, похоже, не имеет большого значения с точки зрения его пользы для здоровья.

Чтобы предотвратить побочные эффекты, лучше всего употреблять его в разведенном виде или в заправке и, по крайней мере, за 30 минут до укладывания.

Если вы хотите попробовать яблочный уксус, вы можете купить его на месте или онлайн.