Сколько калорий и углеводов в банане?

Содержание

• Сколько калорий в бананах разных размеров?
• Сколько углеводов в банане?
• Незрелые (зеленые) бананы содержат более устойчивый крахмал
• Бананы содержат много других полезных питательных веществ
• Забрать домой сообщение

Бананы являются одним из самых популярных фруктов в мире.

Они чрезвычайно полезны для здоровья и содержат несколько важных питательных веществ.

Люди обычно знают, что бананы очень питательны, но многие задаются вопросом, сколько калорий и углеводов они содержат.

Эта статья отвечает на эти вопросы.

Сколько калорий в бананах разных размеров?

Банан среднего размера содержит в среднем 105 калорий.

Тем не менее, бананы разных размеров содержат различное количество калорий.

Ниже приведены калорийность стандартных размеров бананов (1):

• Очень маленький (менее 6 дюймов, 81 грамм): 72 калории.
• Маленький (6–7 дюймов, 101 грамм): 90 калорий.
• средний (7–8 дюймов, 118 грамм): 105 калорий.
• большой (8–9 дюймов, 136 грамм): 121 калория.
• Очень большой (9 дюймов или больше, 152 грамма): 135 калорий.
• нарезанный (1 чашка, 150 грамм): 134 калории.
• Размятый (1 чашка, 225 грамм): 200 калорий.

Если вы не уверены в размере своего банана, вы можете оценить, что банан среднего размера содержит около 100 калорий.

93% калорий банана происходит из углеводов, 4% из белка и 3% из жира.

Нижняя граница: Калорийность бананов колеблется в пределах 72–135 калорий. Банан среднего размера содержит около 100 калорий.

Сколько углеводов в банане?

Бананы почти исключительно состоят из воды и углеводов.

Те, кто следит за своим потреблением углеводов, заинтересованы в том, чтобы узнать содержание углеводов в своей пище.

Вот содержание углеводов в стандартных размерах и количестве бананов (1):

• Очень маленький (менее 6 дюймов, 81 грамм): 19 грамм.
• Маленький (6–7 дюймов, 101 грамм): 23 грамм.
• средний (7–8 дюймов, 118 грамм): 27 грамм.
• большой (8–9 дюймов, 136 грамм): 31 грамм.
• Очень большой (9 дюймов или больше, 152 грамма): 35 граммов.
• нарезанный (1 стакан, 150 грамм): 34 грамм.
• Размятый (1 стакан, 225 грамм): 51 грамм.

Бананы также содержат 2-4 грамма клетчатки, в зависимости от размера. Вы можете вычесть 2-4 грамма, если вы ищете "чистый" содержание углеводов (чистые углеводы = общее количество углеводов - клетчатка).

Кроме того, зрелость банана может повлиять на содержание углеводов.

Вообще говоря, зеленые или незрелые бананы содержат меньше усваиваемых углеводов, чем спелые бананы.

Нижняя граница: Банан среднего размера содержит около 25 граммов углеводов, возможно, даже меньше, если банан незрелый (зеленый).

Незрелые (зеленые) бананы содержат более устойчивый крахмал

Основным питательным веществом в бананах являются углеводы, но состав углеводов резко изменяется во время созревания.

Незрелые бананы содержат большое количество крахмала, и часть этого крахмала является устойчивым крахмалом (2).

Поскольку крахмал в банане превращается в сахар во время созревания, желтые бананы содержат гораздо менее устойчивый крахмал, чем зеленые. На самом деле содержание устойчивого крахмала в полностью созревшем банане составляет менее 1% (2).

Резистентный крахмал - это тип перевариваемого углевода, который избегает пищеварения и функционирует как клетчатка в организме.

Он достигает кишечника непереваренным, где питается дружественными кишечными бактериями (3, 4).

Когда бактерии переваривают устойчивые крахмалы, они образуют газы и короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA), которые важны для здоровья пищеварения (5, 6).

Приблизительно 95% этих SCFA тогда быстро поглощены клетками в толстой кишке и используются организмом для энергии (5, 7, 8, 9, 10).

Таким образом, хотя устойчивые крахмалы не будут давать столько калорий, сколько обычные углеводы во время пищеварения, они могут быть преобразованы в SCFA, которые позже будут давать калории.

Таким образом, зеленые и желтые бананы могут обеспечить одинаковое количество калорий в конце.

Нижняя граница: Незрелые бананы содержат большое количество устойчивого крахмала. Устойчивый крахмал избегает пищеварения и питает полезные бактерии в кишечнике, которые используют его для производства короткоцепочечных жирных кислот.

Бананы содержат много других полезных питательных веществ

Бананы содержат большое количество витаминов и минералов.

Один банан среднего размера содержит:

• волокно: 3,1 грамма
• Витамин В6: 22% от RDI.
• Витамин C: 17% от RDI.
• Марганец: 16% от RDI.
• Калий: 12% от RDI.
• Магний: 8% от RDI.
• Фолиевая кислота: 6% от RDI.
• Медь: 5% от RDI.
• Рибофлавин (витамин В2): 5% от RDI.

Бананы вкусные и питательные. Они делают отличную, полезную и низкокалорийную закуску.

Нижняя граница: Бананы содержат большое количество клетчатки, витамина В6, марганца, витамина С, меди и калия.

Забрать домой сообщение

Бананы обычно содержат от 72-135 калорий до 19-35 граммов углеводов, в зависимости от их размера.

Банан среднего размера содержит около 100 калорий и 25 граммов углеводов.