Гуакамоле - польза и как приготовить

Содержание

• 1. Авокадо
• 2. Помидор
• 3. Лук
• 4. Кориандр
• 5. Лимонный сок.
• 6. перец
• Рецепт гуакамоле
• Как потреблять

Гуакамоле - известное мексиканское блюдо из авокадо, лука, помидоров, лимона, перца и кинзы, которое приносит пользу для здоровья, связанное с каждым ингредиентом. Что больше всего выделяется в этом блюде, так это его богатство жирами авокадо и его высокая антиоксидантная способность, характерная для овощей и лимонного сока.

Итак, согласно 5 основным ингредиентам, преимущества гуакамоле таковы:

1. Авокадо

Авокадо богат хорошими жирами, которые повышают уровень холестерина, дают чувство сытости и помогают с кишечным транзитом. Кроме того, он также богат омега-3, важным питательным веществом для правильного функционирования мозга и предотвращения таких заболеваний, как потеря памяти, болезнь Альцгеймера и проблемы с сердцем. Узнайте обо всех преимуществах авокадо.

2. Помидор

Помимо авокадо, помидоры также являются мощным антиоксидантом из-за большого количества ликопина, молекулы антиоксиданта, содержащейся в красных овощах. Благодаря ликопину помидоры предотвращают проблемы с сердцем, преждевременное старение, защищают зрение и предотвращают рак, что в основном связано с профилактикой рака простаты.

3. Лук

Лук имеет такие преимущества для здоровья, как снижает уровень плохого холестерина, помогает контролировать давление у людей с гипертонией, укрепляет иммунную систему и предотвращает преждевременное старение.

4. Кориандр

Кориандр - это специя, широко используемая в кулинарии, она приносит такие преимущества, как улучшение пищеварения, стимуляция детоксикации организма, борьба с кишечными инфекциями и контроль давления. Посмотрите, как легко посадить кориандр дома, чтобы трава всегда была свежей на кухне.

5. Лимонный сок.

Лимонный сок богат витамином С, мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему и предотвратить такие заболевания, как грипп, сердечный приступ и рак. Он также широко используется для улучшения пищеварения и стимуляции очищения кишечника, помогая похудеть. Узнайте, как использовать лимон для похудения.

6. перец

Перец действует как антиоксидант и противовоспалительное средство, а также помогает улучшить пищеварение, улучшает кровообращение и повышает либидо, являясь естественным афродизиаком. Кроме того, он также ускоряет обмен веществ, помогая похудеть.

Рецепт гуакамоле

Этот рецепт является исходной основой для приготовления гуакамоле, и вы можете добавить другие ингредиенты, такие как оливковое масло, измельченный чеснок и щепотку соли.

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• 3 столовые ложки нарезанного красного лука
• 1 небольшой нарезанный помидор
• 4 столовые ложки лимонного сока
• нарезанный кориандр по вкусу
• черный перец или чили по вкусу

Режим подготовки:
Удалите с авокадо всю мякоть и вилкой порежьте плод, пока он не станет пастообразным, но все же несколькими небольшими кусочками. Добавить Добавьте остальные ингредиенты и приправьте по вкусу, добавив соль, перец, кинзу и другие травы по вашему выбору. Все перемешать и подавать.

Как потреблять

Гуакамоле можно употреблять в качестве гарнира к салатам, мясу, курице, начинке из тапиоки, соусу к гамбургерам или, например, к картофельным чипсам.

Его следует хранить в холодильнике и в идеале употребить в течение 24 часов.