Автор: William Ramirez
Дата создания: 24 Сентябрь 2021
Дата обновления: 1 Апрель 2025
Anonim
ВОТ ЧТО ТВОРИТ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС! (Реальная Польза и Вред Яблочного Уксуса)
Видео: ВОТ ЧТО ТВОРИТ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС! (Реальная Польза и Вред Яблочного Уксуса)

Содержание

Уксус можно приготовить из вин, таких как белый, красный или бальзамический уксус, или из риса, пшеницы и некоторых фруктов, таких как яблоки, виноград, киви и карамбола, и его можно использовать для приправки мяса, салатов и десертов или добавлять в соки.

Уксус обладает антибактериальным действием, помогает улучшить пищеварение, регулировать уровень сахара в крови, способствует снижению веса, регулирует метаболизм жиров и действует как антиоксидант, тем самым помогая предотвратить заболевания.

1. Спиртовой уксус.

Белый уксус или спиртовой уксус получают в результате ферментации солода, кукурузы или спирта из сахарного тростника, имеют прозрачный цвет и обычно используются в качестве приправы для мяса и салатов, что является хорошим вариантом для уменьшения количества соли, используемой для придания вкуса пище. потому что уксус придает пище достаточный аромат.


Кроме того, он также наиболее часто используется для очистки фруктов и овощей, помимо того, что он может действовать как смягчитель ткани, средство для удаления плесени и нейтрализатор запаха, особенно в пластиковых контейнерах, в которых на ковриках и матрасах хранятся продукты и моча животных.

2. Фруктовый уксус

Наиболее известны яблочный и виноградный уксусы, но также можно приготовить уксусы из других фруктов, таких как киви, малина, маракуйя и сахарный тростник.

Яблочный уксус богат антиоксидантами и питательными веществами, такими как фосфор, калий, витамин С и магний, а виноградный уксус, также известный как красный винный уксус, содержит антиоксиданты в красном винограде, которые улучшают здоровье сердца и укрепляют иммунную систему. Узнайте, как яблочный уксус может помочь вам похудеть.

3. Бальзамический уксус

Он имеет очень темный цвет и более плотную консистенцию, с горьковато-сладким вкусом, который обычно используется в качестве приправы в овощных салатах, мясе, рыбе и соусах.


Он сделан из винограда и обеспечивает полезные свойства антиоксидантов в этом фрукте, такие как лучший контроль холестерина, предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний и предотвращение преждевременного старения.

4. Рисовый уксус

Преимущество рисового уксуса заключается в том, что он не содержит натрия, минерала, который входит в состав поваренной соли и отвечает за повышение кровяного давления, и его могут чаще употреблять люди с гипертонией.

Кроме того, он также может содержать антиоксиданты, которые помогают предотвратить заболевания, и аминокислоты, которые являются частями белков, улучшающих функционирование организма. Наибольшее распространение он получил в суши, так как он входит в состав ингредиентов, используемых для приготовления риса, используемого в восточных блюдах.

Другое использование уксуса

Благодаря своим противогрибковым и антибактериальным свойствам уксус давно используется в качестве очищающего и дезинфицирующего средства для ран.


Кроме того, уксус используется для сохранения маринованных овощей, что также помогает придать пище новый вкус. Он также гарантирует хорошую кислотность в желудке, что облегчает пищеварение и предотвращает кишечные инфекции, поскольку кислотность желудка помогает убивать грибки и бактерии, которые могут находиться в пище. Также узнайте, как использовать уксус для борьбы с перхотью.

Информация о питании

Пищевая ценность 100 г уксуса приведена в таблице ниже:

Составные частиКоличество
Энергия22 ккал
Углеводы0,6 г
Сахара0,6 г
Протеин0,3 г
Липиды0 г
Волокна0 г
Кальций14 мг
Калий 57 мг
Люминофор6 мг
Магний5 мг
Утюг0,3 мг
Цинк0,1 мг

Публикации

Можно ли сделать прививку от гриппа во время болезни?

Можно ли сделать прививку от гриппа во время болезни?

Грипп - это респираторная инфекция, вызываемая вирусом гриппа. Он может передаваться от человека к человеку через респираторные капли или при контакте с загрязненной поверхностью.У некоторых людей гри...
В чем разница между восковой эпиляцией и бритьем?

В чем разница между восковой эпиляцией и бритьем?

Дизайн Лорен ПаркВ мире эпиляции восковая эпиляция и бритье - это совершенно разные вещи. Воск быстро выдергивает волосы от корня повторяющимися движениями. Бритье - это скорее обрезка, при которой во...