Автор: Robert White
Дата создания: 1 Август 2021
Дата обновления: 1 Июнь 2025
Anonim
Как сделать bulletproof (пуленепробиваемый) кофе | Кето диета рецепт
Видео: Как сделать bulletproof (пуленепробиваемый) кофе | Кето диета рецепт

Содержание

К этому моменту вы, вероятно, слышали о людях, добавляющих масло в кофе и называющих его «здоровым». Первоначально названный «пуленепробиваемым кофе», этот тренд на напитки получает новый приток внимания благодаря кето-диете, которая фокусируется на продуктах и ​​напитках с высоким содержанием жиров и ограничении углеводов. Что в нем? Пуленепробиваемый кето-кофе обычно представляет собой смесь чашки черного кофе с 1-2 столовыми ложками несоленого масла травяного откорма и 1-2 столовыми ложками так называемого масла среднецепочечных триглицеридов (MCT), типа легко усваиваемого жира. (Примечание: тренер Джен Видерстром соблюдала кето-диету всего 17 дней, и, по ее словам, она полностью изменила ее тело. На кето-диете она создала свой собственный рецепт кето-кофе, в котором использовалось масло какао, пептиды коллагена и ваниль. белок.)


Человек, стоящий за популярной кофейной смесью, - это Дэйв Эспри, технический предприниматель, который утверждает, что этот напиток с более чем 450 калориями подавляет чувство голода, способствует похуданию и улучшает энергию и работоспособность. Он считает, что пуленепробиваемый кофе помог ему сбросить более 100 фунтов, а также помог ему больше спать и повысил его умственные способности. (На самом деле было доказано, что кофе помогает сжигать жир.)

Среди поклонников напитков - руководители бизнеса, профессиональные спортсмены и знаменитости. Сейчас Аспри продает различные продукты под маркой Bulletproof и открыл магазины Bulletproof Coffee на Западном побережье. (Связано: этот секретный кето-напиток Starbucks безумно вкусен)

Если вы все еще не прыгаете на подножку пуленепробиваемого кофе или кето-кофе (по причинам, которые, вероятно, связаны либо со вкусом, либо с вопросами о здоровье ... или и тем, и другим), вот что профессионал здорового питания должен был сказать о кофе с высоким содержанием жира. тенденция.

Законны ли пуленепробиваемые заявления о пользе кофе для здоровья?

«Жир насыщает лучше, чем ничего, поэтому, если вы добавите его в утреннюю чашку, вы можете дольше чувствовать себя сытым», - говорит Дженна А. Белл, доктор философии, доктор медицины, спортивный диетолог и автор книги Энергия для сжигания: полное руководство по питанию и питанию для поддержания вашего активного образа жизни. «Однако превращение чашки кофе с 80 калориями в кружку с более чем 400 калорий вряд ли будет способствовать снижению веса, учитывая, что его ингредиенты - кофе, сливочное масло и масла - не способствовали снижению веса независимо или при смешивании. . Вместо того, чтобы ссылаться на науку здесь, я хотел бы рассмотреть это логически - без упражнений, худеет ли кто-нибудь там, потребляя больше калорий? " (Хорошо, раз и навсегда: полезно ли масло?)


Какая польза для здоровья (если есть) от пуленепробиваемого кето-кофе?

«В то время как напитки, содержащие кофеин, такие как кофе и чай, действительно полезны для здоровья - антиоксиданты, улучшают когнитивные функции, остроту ума и даже снижают риск общей смертности - Bulletproof кофе трудно назвать здоровым», - говорит Белл. «Чтобы наше тело функционировало должным образом, вам необходимо есть жир, особенно незаменимые жирные кислоты (полиненасыщенные жиры), содержащиеся в рыбе, растительных маслах, орехах и семенах, - но добавление их в кофе не приносит никакой дополнительной пользы для здоровья».

Есть ли риск для здоровья при употреблении пуленепробиваемого кофе?

Но что, если вы соблюдаете кето-диету и не можете набрать достаточно жира в свой день? Тогда можно ли пить пуленепробиваемый кето-кофе? «Клинические исследования показали, что для многих людей употребление в пищу слишком большого количества насыщенных жиров может способствовать высокому уровню холестерина ЛПНП», - говорит Белл. «Если вы попадаете в эту категорию, возможно, вы не захотите добавлять масло в напиток, которым вы уже были удовлетворены».


Итог: если вы собираетесь пить пуленепробиваемый кофе, делайте это только по одной причине - потому что вы думаете, что он приятный на вкус.

Обзор для

Рекламное объявление

Советуем

6 лучших шампуней для сухой кожи головы

6 лучших шампуней для сухой кожи головы

Дизайн Лорен ПаркМы включаем продукты, которые считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.При сильной...
Как узнать, есть ли у вас инфекция после операции

Как узнать, есть ли у вас инфекция после операции

Инфекция области хирургического вмешательства (ИОХВ) возникает, когда патогены размножаются в области хирургического разреза, что приводит к инфекции. Инфекции мочевыводящих путей и респираторные инфе...