Наука идет вслед за нашим драгоценным Лакруа с обвинениями в увеличении веса

Содержание

• Исследование, которое расстраивает здоровье, идет повсюду
• Подождите, что такое грелин?
• Неужели это повлияло на мою любовь к Лакруа?
• Более здоровые альтернативы
  
• Но помните, обычная вода по-прежнему королева
• Вердикт

Мы уже выжили, когда выяснили, что употребление диетической газировки не избавляет от чувства вины. Мы сделали все возможное, чтобы обнаружить, что фруктовые соки - это сахарные бомбы. Мы все еще переживаем десятилетия эмоциональных американских горок, пытаясь выяснить, стоит ли того польза для здоровья от вина.

Теперь выясняется, что наша драгоценная газированная вода тоже может быть не идеальной. Исследование, проведенное в основном на крысах и некоторых людях, показало, что даже несладкая, не содержащая натрия и калорийная пузырьковая вода может способствовать увеличению веса. У нас на параде газированный дождь.

Исследование, которое расстраивает здоровье, идет повсюду

В то время как исследования изучали, как обычная и диетическая сода могут повлиять на наше здоровье (особенно на вес), влияние жидкостей, содержащих сам по себе углекислый газ, только изучается.

В исследовании, опубликованном в журнале Obesity Research and Clinical Practice, было проведено два эксперимента - один на людях и один на крысах - в отношении:

• вода
• обычная газированная сода
• диетическая газированная сода
• дегазированная обычная сода

У крыс исследователи обнаружили, что карбонизация увеличивает аппетит, но не влияет на уровень сытости. Они повторили этот эксперимент в группе из 20 здоровых мужчин от 18 до 24 лет, но добавили дополнительный напиток: газированную воду.

Исследование на людях показало, что любой газированный напиток значительно повышает уровень грелина.

Да даже наша любимая простая газированная вода. У тех, кто пил простую газированную воду, уровень грелина в шесть раз выше, чем у тех, кто пил обычную воду. У них уровень грелина был в три раза выше, чем у тех, кто пил дегазированные газированные напитки.

Подождите, что такое грелин?

Грелин широко известен как «гормон голода». Он выделяется в основном желудком и кишечником и стимулирует аппетит.

Грелин повышается, когда желудок пуст, и опускается, когда вы наелись, но на его уровень также может влиять множество других факторов. что недостаток сна, стресс и экстремальные диеты могут привести к повышению уровня грелина. Физические упражнения, отдых и мышечная масса могут снизить уровень грелина.

Как правило, когда у вас высокий уровень грелина, вы чувствуете себя голоднее и с большей вероятностью съедите больше. Ученые считают, что это может увеличить риск ожирения.

Неужели это повлияло на мою любовь к Лакруа?

Исследование определенно обнаружило значительную разницу в уровнях грелина между мужчинами, пьющими воду, и мужчинами, пьющими газированную воду. Но исследование было небольшим, коротким и не связывало Лакруа напрямую с увеличением веса.

Национальное общество здравоохранения Великобритании также. Другими словами, не принимайте это исследование как последнее слово. Это еще не конец.

Хотя результаты должны быть воспроизведены, прежде чем мы полностью откажемся от LaCroix, есть и другие факторы, влияющие на этот напиток, такие как их потрясающий, естественно-сладкий вкус.

В конце дня ваш мозг и кишечник могут реагировать на сладкий вкус и реагировать соответственно, вызывая тягу к чему-то, чего не было. Если определенный аромат вишневого лимона напоминает вам конфеты, он потенциально может заставить вас жаждать и искать конфеты.

Этот эффект отсутствия вкуса можно увидеть и в случае несладких блюд. Одно исследование показало, что улучшение вкуса пикантных продуктов у пожилых людей увеличивает их потребление.

Тем не менее, нет прямой связи, которая связывает LaCroix с набором веса. Вы можете продолжать пить газированную воду, но помните следующие ключевые моменты:

• Пейте умеренно. Здоровый образ жизни - это умеренность. Если вам нравится LaCroix, и это делает вас счастливым, непременно откройте его на пляже или во время следующего запоя Netflix. Но не используйте его для замены воды.
• Следите за тем, сколько вы едите, пока пьете. Осведомленность - это половина дела. Если вы знаете, что ваши гормоны голода могут быть вызваны сладкой газированной водой, но без сахара, вместо этого выберите стакан простой воды.
• Выбирайте простую газированную воду без запаха. Хотя Лакруа утверждает, что содержит натуральные подсластители и не содержит добавленного сахара, воспринимаемая «сладость» может вызвать тягу.
• Также набери много чистой воды. Определенно не пытайтесь восполнить водный баланс только газированной водой.

Более здоровые альтернативы

• несладкий чай
• вода, настоянная на фруктах или овощах
• горячий или холодный чай

Эти напитки даже сами по себе полезны для здоровья. Горячий или холодный чай обладает антиоксидантными свойствами, снижает риск рака и улучшает здоровье сердца. Вода, настоянная на лимоне, может добавить питательные вещества в ваш рацион, уменьшить чувство голода и улучшить пищеварение.

Но помните, обычная вода по-прежнему королева

Давайте посмотрим правде в глаза. Даже с этими альтернативами лучшая жидкость для вашего тела - это обычная вода. Если это кажется немного скучным, особенно когда вы слышите рядом восхитительно шипящие пузырьки газированного напитка, вот несколько способов развлечься с водой:

• Возьмите красивую бутылку с водой или специальную чашку для питья.
• Добавьте забавные кубики льда или стружку льда.
• Добавьте травы, например мяту или базилик.
• Выдавите немного сока лимона или лайма или добавьте в воду любые фрукты, о которых вы только можете подумать.
• Добавьте ломтики огурца.
• Попробуйте разные температуры.

Вердикт

LaCroix может не содержать искусственных ароматизаторов, натрия и калорий, но это исследование намекает, что он, вероятно, не так совершенен, как мы думали. Итак, как бы громко ни звучал ежевичный огурец, вы зовете вас по имени, попробуйте достать простую воду или ограничьте ее потребление.

Однако газированная вода может быть значительно лучшим вариантом напитка, чем алкоголь, газировка или сок. И на это мы говорим: ура!

Сара Эшвелл - писатель-фрилансер, которая живет в Миссуле, штат Монтана, со своим мужем и двумя дочерьми. Ее сочинения появлялись в публикациях, в том числе The New Yorker, McSweeney’s, National Lampoon и Reductress.