6 последствий нехватки витамина А для здоровья

Содержание

• 1. Ксерофтальмия
• 2. Куриная слепота
• 3. Толстая и сухая кожа.
• 4. Задержка роста
• 5. Проблемы с фертильностью
• 6. Ослабление иммунной системы.
• Что может вызвать недостаток витамина А
• Как подтвердить нехватку витамина А
• Как проходит лечение
• 1. Ешьте продукты, богатые витамином А.
• 2. Принимайте добавки с витамином А.

Недостаток витамина А в организме в основном отражается на здоровье глаз, что может привести к проблемам со зрением, таким как ксерофтальмия или куриная слепота, поскольку этот витамин очень важен для производства определенных зрительных пигментов, которые позволяют видеть весь спектр света. .

Однако, помимо этого, недостаток витамина А также может вызвать проблемы с кожей, ослабление иммунной системы, задержку роста и проблемы с репродуктивной функцией. Ущерб, вызванный дефицитом витамина А, в большинстве случаев обратим и требует лечения с добавлением витамина и увеличением его пищевых источников.

Дефицит витамина А может вызвать некоторые проблемы, такие как:

1. Ксерофтальмия

Это прогрессирующее заболевание, при котором наблюдается увеличение ткани, покрывающей глаз, и сухость внешней поверхности глаза, что может вызвать слепоту. Основные симптомы включают жжение в глазах, трудности со зрением в темноте и ощущение сухости глаз.

По мере прогрессирования ксерофтальмии поражения и язвы роговицы, которые проявляются в виде небольших белых пятен на глазу, известных как пятна Бито, также могут вызывать слепоту, если их не лечить. Узнайте больше об этом осложнении и способах его лечения.

2. Куриная слепота

Куриная слепота - это осложнение ксерофтальмии, при котором человеку трудно видеть в условиях низкой освещенности, особенно при переходе из места с большим количеством света в более темное. Однако люди с этой проблемой могут иметь совершенно нормальное зрение в течение дня.

Трудности, вызываемые куриной слепотой, обычно возникают, когда уровень одного из пигментов в рецепторах сетчатки, известного как родопсин, слишком низкий, что влияет на способность глаза обрабатывать объекты при слабом освещении. Производство родопсина обычно регулируется количеством витамина А. Узнайте, как определить куриную слепоту.

3. Толстая и сухая кожа.

Недостаток витамина А может вызвать фолликулярный гиперкератоз, когда волосяные фолликулы в коже забиваются кератиновыми пробками, делая кожу более толстой. Это изменение делает кожу более сухой, чешуйчатой ​​и шероховатой, а также делает ее похожей на «куриную кожу».

Гиперкератоз обычно начинается в предплечьях и бедрах, но со временем может распространиться на все части тела.

4. Задержка роста

Низкий уровень витамина А в организме может вызвать задержку развития у детей, так как это важный витамин для роста костей. Кроме того, дефицит витамина А также может вызывать изменения вкуса и запаха, в результате чего пища теряет свой аромат, что приводит к тому, что ребенок хочет меньше есть, что в конечном итоге препятствует развитию.

5. Проблемы с фертильностью

Витамин А необходим для воспроизводства как у мужчин, так и у женщин, а также для правильного развития ребенка во время беременности. Кроме того, недостаток этого витамина, по-видимому, связан с появлением выкидышей.

6. Ослабление иммунной системы.

Иммунная система может быть ослаблена при недостатке витамина А в организме, поскольку недостаток этого витамина влияет на функционирование Т-клеток, которые являются важными клетками иммунной системы. Таким образом, недостаток витамина А увеличивает риск заражения различными бактериальными, вирусными или паразитарными инфекциями, особенно на респираторном уровне.

Витамин А также участвует в процессе производства коллагена, и по этой причине его недостаток в организме может, например, ухудшить заживление ран.

Что может вызвать недостаток витамина А

Основной причиной дефицита витамина А является недостаточное потребление продуктов, богатых витамином А, таких как, например, морковь, яйца, брокколи или печень. Однако другие проблемы, такие как фиброз, чрезмерное употребление алкоголя или заболевания печени, также могут увеличить риск дефицита этого витамина.

Кроме того, поскольку витамин А является жирорастворимым, при нарушении всасывания жиров на уровне кишечника также возможно, что витамин плохо всасывается из пищи. Этот тип причины чаще встречается у людей, перенесших бариатрическую операцию или имеющих воспалительные заболевания кишечника.

Как подтвердить нехватку витамина А

Дефицит витамина А обычно подозревают у детей и взрослых, страдающих от недоедания, или у людей с факторами риска, но признаки и симптомы всегда следует оценивать врачом.

Врач также может назначить анализ крови на ретинол в сыворотке, где значения ниже 20 мкг / дл указывают на недостаток витамина А в организме, а значения ниже 10 мкг / дл указывают на серьезный дефицит.

Как проходит лечение

Лечение нехватки витамина А основано на увеличении потребления продуктов, богатых этим витамином, а также на пероральных добавках, чтобы снизить риск смерти. Важно, чтобы во время лечения за пациентом наблюдали диетолог, чтобы обеспечить достаточный запас витамина А для его повседневных потребностей.

Таким образом, лечение включает:

1. Ешьте продукты, богатые витамином А.

Предварительно сформированный витамин содержится только в продуктах животного происхождения, в местах хранения, то есть в печени, а также в жире яиц и молока. Большое количество этого витамина также содержится в масле печени трески.

Однако есть также продукты растительного происхождения, которые содержат каротиноиды, которые являются предшественниками витамина А и которые содержатся в основном в темно-зеленых овощах или желто-оранжевых фруктах, таких как морковь, шпинат, апельсиновый сок, сладкий картофель и другие. См. Более полный список продуктов, богатых витамином А.

2. Принимайте добавки с витамином А.

Добавки витамина А должны назначаться врачом или диетологом, так как доза будет зависеть от возраста, веса и общего состояния здоровья пострадавшего.

Обычно взрослым вводят 3 дозы по 200 000 МЕ. Дети младше 1 года должны получать половину этой дозы, а дети младше 6 месяцев - только четверть дозы.

В некоторых случаях добавление витамина А можно проводить с рыбьим жиром, потому что, помимо отличного содержания этого витамина, он также содержит витамин D, омега-3, йод и фосфор, которые важны для развития ребенка.