Красный чай: что это такое, польза и как делать

Содержание

• 1. Улучшает здоровье кожи.
• 2. Укрепляет иммунную систему.
• 3. Помощь в снижении веса
• 4. Естественное успокаивающее действие.
• 5. Антибактериальное и противовирусное действие.
• Как сделать
• Предостережения и противопоказания

Красный чай, также называемый пуэр, добывается изчайный куст, то же растение, которое также производит зеленый, белый и черный чай. Однако то, что отличает этот чай от красного, - это процесс ферментации.

Красный чай ферментируется микроорганизмами, например бактериями. Streptomyces cinereus штамм Y11 на срок от 6 до 12 месяцев, а для чая очень высокого качества этот срок может достигать 10 лет. Это брожение отвечает за увеличение количества веществ, которые могут принести пользу организму, таких как флавоноиды, которые обладают антиоксидантными, противовоспалительными свойствами и помогают в образовании гормонов, необходимых для здоровья.

Красный чай богат антиоксидантами и естественными противовоспалительными средствами, которые уменьшают образование свободных радикалов в организме, помогают поддерживать хорошую память и снижают риск сердечных заболеваний, таких как атеросклероз и ишемия.

Помимо наличия ГАМК, который является типом нейротрансмиттера, отвечающего за регулирование центральной нервной системы, и который также участвует в образовании мелатонина, гормона сна, вызывая чувство расслабления и успокаивая, а также облегчая процесс падения спящий. Кроме того, ГАМК еще оказывает обезболивающее, жаропонижающее и противоаллергическое действие.

Таким образом, благодаря различным свойствам красный чай имеет несколько преимуществ для здоровья, основными из которых являются:

1. Улучшает здоровье кожи.

Красный чай, богатый флавоноидами, которые являются естественными антиоксидантами и противовоспалительными средствами, помогает снизить вероятность рака кожи, защищая кожу от УФ-лучей. Кроме того, он улучшает внешний вид и задерживает появление морщин и дряблости, поскольку в нем есть витамины C, B2 и E, отвечающие за синтез коллагена, который поддерживает эластичность кожи.

2. Укрепляет иммунную систему.

Антиоксидантные свойства флавоноидов могут способствовать формированию основных компонентов иммунной системы, Т-клеток, которые отвечают за распознавание и борьбу с болезнетворными агентами в организме.

3. Помощь в снижении веса

Поскольку он содержит кофеин и катехины, красный чай может помочь ускорить метаболизм из-за своего термогенного эффекта, который увеличивает чувство готовности к упражнениям и помогает сжигать жир во время упражнений, поскольку организм расходует больше калорий, чем обычно.

4. Естественное успокаивающее действие.

Полифенолы, содержащиеся в красном чае, обладают способностью снижать уровень кортизола в крови, известного как гормон стресса, принося чувство спокойствия и благополучия тем, кто его употребляет. Обратите внимание на другие чаи, которые также обладают успокаивающим действием.

5. Антибактериальное и противовирусное действие.

Красный чай действует против бактерий, вызывающих кариес, подавляя токсины бактерий.кишечная палочка, Streptococcus salivarius и Streptococcus mutans потому что в них есть вещество под названием галокатехин галлат (GCG).

Противовирусное действие чая связано с флавоноидами, которые стимулируют активность NK-клеток, которые являются клетками иммунной системы, защищающими организм от действия вирусов.

Как сделать

Красный чай делают настоем, то есть листья помещают в воду после кипячения и оставляют для отдыха.

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка красного чая;
• 240 мл воды.

Режим подготовки:

Кипятите воду сразу после того, как дайте ей нагреться в течение 1-2 минут. Затем добавьте чай и дайте ему постоять 10 минут. Его можно подавать горячим или холодным, но всегда употреблять в один и тот же день.

Предостережения и противопоказания

Красный чай противопоказан людям, которые принимают антикоагулянты, сосудосуживающие средства, гипертоникам, беременным и кормящим женщинам. Кроме того, людям с трудностями засыпания следует избегать употребления красного чая из-за присутствия кофеина, особенно за 8 часов до сна. См. 10 советов, которые помогут улучшить сон.