Этот рецепт фруктового мороженого с шампанским включает съедобные цветы для серьезного вкуса
Содержание
Само по себе шампанское чертовски необычно. Добавить съедобные цветы? Вы находитесь на следующем уровне роскоши. Заморозьте их в мороженое с шампанским, и вы получите то, что все буду любить. (Если вы не заметили, мы думаем, что шампанское довольно классное.)
В этом рецепте фруктового мороженого с шампанским, любезно предоставленном Cooking with Janica, используются пять ингредиентов для создания особенного десерта на любой случай. Просто возьмите следующее:
- воды
- сахар
- шампанское на ваш выбор
- Сен-Жермен (ликер из бузины со вкусом меда из полевых цветов)
- горсть съедобных цветов
Нет, вам не нужно искать цветы в саду, хотя вы можете, если хотите. Вы можете найти их на фермерских рынках или в продуктовых магазинах, таких как Whole Foods, в отделе свежих трав. Попробуйте сочетание цветов и ароматов, таких как лаванда, анютины глазки, альты, гвоздики или другие съедобные цветы, чтобы сделать их более яркими, или придерживайтесь одного сорта, чтобы соответствовать цветовой гамме праздника. (Здесь: 10 великолепных рецептов со съедобными цветами.)
Сложить их вместе даже проще, чем найти ингредиенты. Просто растворите сахар в небольшом количестве воды на плите, добавьте остальные ингредиенты и разлейте по формам. Вставьте цветы, когда они наполовину заморожены, и вы получите необычный десерт, который действительно взволнует вашего внутреннего ребенка.
Хотите знать, что делать с остатками бутылки шампанского? (Кроме того, чтобы пить это, извините.) Готовьте, конечно. Попробуйте приготовить блинчики с шампанским на завтрак, заправить обеденный салат винегретом с шампанским и подать ризотто с шампанским на ужин. На десерт - кексы с шампанским и лучшие из них - мармеладные мишки с шампанским. (Вы даже можете налить его в ванну с пеной, чтобы получить дополнительный пузырьковый и приятный сеш для замачивания.)