Кофе против чая при ГЭРБ

Содержание

• Влияние еды на ГЭРБ
• Влияние кофеина на ГЭРБ
• Проблемы с кофе
• Чай и ГЭРБ
• Нижняя линия

Обзор

Возможно, вы привыкли начинать утро с чашки кофе или расслабляться вечером с дымящейся кружкой чая. Если у вас гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), ваши симптомы могут усугубляться тем, что вы пьете.

Есть опасения, что кофе и чай могут вызвать изжогу и усугубить кислотный рефлюкс. Узнайте больше о влиянии этих любимых напитков и о том, можно ли употреблять их в умеренных количествах при ГЭРБ.

Влияние еды на ГЭРБ

Согласно исследованиям, было показано, что, по крайней мере, в США изжога возникает один или несколько раз в неделю. Такая частота может указывать на ГЭРБ.

Вам также может быть поставлен диагноз тихой ГЭРБ, известной как заболевание пищевода, без симптомов.

Независимо от того, есть ли у вас симптомы или нет, ваш врач может посоветовать методы лечения, связанные с образом жизни, в дополнение к лекарствам для улучшения здоровья пищевода.Лечение образа жизни может включать отказ от определенных продуктов, которые могут усугубить их симптомы.

У некоторых людей симптомы изжоги могут быть вызваны определенными продуктами. Некоторые вещества могут раздражать пищевод или ослаблять нижний сфинктер пищевода (LES). Ослабленный нижний сфинктер пищевода может привести к обратному току содержимого желудка, что вызывает кислотный рефлюкс. Триггеры могут включать:

• алкоголь
• продукты с кофеином, такие как кофе, газированные напитки и чай
• шоколад
• цитрусовые
• чеснок
• жирная пища
• лук
• мята перечная и мята
• острая еда

Вы можете попробовать ограничить потребление кофе и чая, если вы страдаете ГЭРБ, и посмотрите, улучшатся ли ваши симптомы. Оба могут расслабить LES. Но не все продукты питания и напитки одинаково влияют на людей.

Ведение дневника питания может помочь вам определить, какие продукты усугубляют симптомы рефлюкса, а какие нет.

Влияние кофеина на ГЭРБ

Кофеин - основной компонент многих сортов кофе и чая - был определен как возможный триггер изжоги у некоторых людей. Кофеин может вызвать симптомы ГЭРБ, потому что он может расслабить НПС.

Тем не менее, проблема не так очевидна из-за противоречивых данных и значительных различий в обоих типах напитков. Фактически, согласно данным, нет крупных, хорошо продуманных исследований, которые показали бы, что устранение кофе или кофеина постоянно улучшает симптомы или исходы ГЭРБ.

Фактически, текущие рекомендации Американского колледжа гастроэнтерологии (специалисты по пищеварительному тракту) больше не рекомендуют рутинные изменения диеты для лечения рефлюкса и ГЭРБ.

Проблемы с кофе

Обычный кофе привлекает наибольшее внимание, когда дело доходит до ограничения кофеина, что может быть полезно для других причин для здоровья. Обычный кофе с кофеином содержит гораздо больше кофеина, чем чай с содовой. Клиника Мэйо представила следующие оценки кофеина для популярных типов кофе на порцию по 8 унций:

Содержание кофеина также зависит от типа жареного. При более темной обжарке в зернах меньше кофеина. Легкая обжарка, часто называемая «кофе для завтрака», часто содержит больше всего кофеина.

Вы можете выбрать более темное жаркое, если обнаружите, что кофеин усугубляет ваши симптомы. Однако симптомы ГЭРБ, вызванные кофе, могут быть связаны с другими компонентами кофе, а не с кофеином. Например, некоторые люди считают, что более темное жаркое более кислое и может еще больше усугубить их симптомы.

Холодный кофе имеет меньшее количество кофеина и может быть менее кислым, что может сделать его более приемлемым выбором для людей с ГЭРБ или изжогой.

Чай и ГЭРБ

Аналогичным образом обсуждается связь между чаем и ГЭРБ. Чай содержит не только кофеин, но и множество других компонентов.

Клиника Мэйо представила следующие приблизительные значения кофеина для популярных чаев на порцию по 8 унций:

Чем больше обрабатывается чайный продукт, тем больше в нем кофеина. Так обстоит дело с листьями черного чая, которые содержат больше кофеина, чем листья зеленого чая.

На конечный продукт также влияет способ приготовления чашки чая. Чем дольше заваривается чай, тем больше кофеина будет в чашке.

Может быть трудно определить, вызван ли ваш кислотный рефлюкс кофеином или чем-то еще в составе определенного типа чайного продукта.

Есть несколько предостережений.

В то время как большинство исследований было сосредоточено на черном (с кофеином) чае, некоторые виды травяных (без кофеина) чаев на самом деле связаны с симптомами ГЭРБ.

Вашим первым инстинктом может быть выбор травяных чаев вместо чайных листьев с кофеином. Проблема в том, что определенные травы, такие как мята перечная и мята, могут даже усугубить симптомы изжоги у некоторых людей.

Внимательно читайте этикетки на продуктах и ​​избегайте употребления этих мятных трав, если они могут ухудшить ваши симптомы.

Нижняя линия

Пока жюри еще не известно об общем влиянии кофеина на симптомы рефлюкса, людям с ГЭРБ может быть трудно понять, избегать ли кофе или чая. Отсутствие консенсуса в научном и медицинском сообществах о влиянии кофе по сравнению с чаем на симптомы ГЭРБ предполагает, что лучше всего знать вашу личную переносимость этих напитков. Поговорите с гастроэнтерологом о симптомах ГЭРБ.

Изменения образа жизни, которые, по мнению большинства экспертов, могут помочь уменьшить кислотный рефлюкс и симптомы ГЭРБ, включают:

• потеря веса, если избыточный вес
• поднимите изголовье кровати на шесть дюймов
• не есть в течение трех часов после сна

Хотя изменения в образе жизни могут помочь, их может быть недостаточно для борьбы со всеми вашими симптомами. Вам также могут потребоваться лекарства, отпускаемые без рецепта или по рецепту, чтобы контролировать изжогу.

Изменение образа жизни, наряду с приемом лекарств, может помочь улучшить качество жизни, а также минимизировать повреждение пищевода.