Лучшие диеты для лечения диабета, которые помогут вам похудеть

Содержание

• Что вам есть?
• Продукты для уменьшения
• План диетического подхода к борьбе с гипертонией (DASH)
• Средиземноморская диета
• Палеолитическая (палео) диета
• Безглютеновая диета
• Вегетарианские и веганские диеты
• Вывод

Введение

Поддержание здорового веса важно для всех, но если у вас диабет, избыточный вес может затруднить контроль уровня сахара в крови и может повысить риск некоторых осложнений. Похудение может быть особенно сложной задачей для людей с диабетом.

Здоровое питание при снижении веса важно для всех, но если у вас диабет, выбор неправильной диеты может нанести вред вашему здоровью. Следует избегать употребления таблеток для похудания и диет, связанных с голоданием, но есть много популярных диет, которые могут быть полезными.

Что вам есть?

Если у вас диабет, вам следует сосредоточиться на употреблении нежирного белка, с высоким содержанием клетчатки, менее обработанных углеводов, фруктов и овощей, нежирных молочных продуктов и полезных жиров на растительной основе, таких как авокадо, орехи, масло канолы или оливковое масло. Вам также следует контролировать потребление углеводов. Попросите вашего врача или диетолога сообщить вам целевое количество углеводов для еды и перекусов. Как правило, женщины должны стремиться получать около 45 граммов углеводов за один прием пищи, а мужчины - 60. В идеале это должны быть сложные углеводы, фрукты и овощи.

Американская диабетическая ассоциация предлагает полный список лучших продуктов для людей с диабетом. Их рекомендации включают:

Сохранение гидратации также важно для общего состояния здоровья. По возможности выбирайте некалорийные продукты, такие как вода и чай.

Продукты для уменьшения

Людям с диабетом следует ограничивать употребление определенных продуктов. Эти продукты могут вызывать скачки сахара в крови или содержать нездоровые жиры.

Они включают:

• обработанные зерна, такие как белый рис или белая паста
• фрукты с добавлением подсластителей, включая яблочный соус, джем и некоторые консервированные фрукты
• жирные молочные продукты
• жареные продукты или продукты с высоким содержанием трансжиров или насыщенных жиров
• продукты из очищенной муки
• любая еда с высоким гликемическим индексом

План диетического подхода к борьбе с гипертонией (DASH)

План DASH изначально был разработан для лечения или профилактики высокого кровяного давления (гипертонии), но он также может снизить риск других заболеваний, включая диабет. Это может иметь дополнительное преимущество, помогая вам похудеть. Людям, соблюдающим план DASH, рекомендуется уменьшить размеры порций и есть продукты, богатые питательными веществами, снижающими артериальное давление, такими как калий, кальций и магний.

План питания DASH включает:

• нежирный белок: рыба, птица
• растительные продукты: овощи, фрукты, бобы, орехи, семена
• молочные продукты: обезжиренные или нежирные молочные продукты
• зерна: цельнозерновые
• полезные жиры: растительные масла

Люди с диабетом, входящие в этот план, должны снизить потребление натрия до 1500 миллиграммов в день. План также ограничивает сладости, сладкие напитки и красное мясо.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета основана на традиционных средиземноморских продуктах. Эта диета богата олеиновой кислотой, жирной кислотой, которая естественным образом содержится в жирах и маслах животного и растительного происхождения. Страны, которые известны тем, что придерживаются этой схемы питания, включают Грецию, Италию и Марокко.

Согласно исследованию Diabetes Spectrum, диета средиземноморского типа может быть успешной в снижении уровня глюкозы натощак, снижении массы тела и снижении риска метаболических нарушений.

Продукты, которые потребляются при этой диете, включают:

• Белки: птица, лосось и другая жирная рыба, яйца.
• Растительные продукты: фрукты, овощи, такие как артишоки и огурцы, бобы, орехи, семена.
• Полезные жиры: оливковое масло, орехи, такие как миндаль.

Красное мясо можно употреблять один раз в месяц. Вино можно употреблять в умеренных количествах, так как оно может улучшить здоровье сердца. Не забывайте никогда не пить натощак, если вы принимаете лекарства, повышающие уровень инсулина в организме.

Палеолитическая (палео) диета

Палеодиета основана на убеждении, что современное сельское хозяйство виновато в хронических заболеваниях. Последователи палеодиеты едят только то, что наши древние предки могли добывать и собирать.

Продукты, употребляемые на палеодиете, включают:

• Белки: мясо, птица, рыба
• Продукты на основе растений: некрахмалистые овощи, фрукты, семена, орехи (кроме арахиса).
• Полезные жиры: оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло, льняное масло, масло грецкого ореха.

Палеодиета может быть хорошим вариантом для людей с диабетом, если у них нет заболевания почек. Согласно трехмесячному исследованию, палеодиета может улучшить гликемический контроль в краткосрочной перспективе у людей с диабетом 2 типа.

Безглютеновая диета

Безглютеновые диеты стали модными, но людям с глютеновой болезнью необходимо исключить глютен из рациона, чтобы избежать повреждения толстой кишки и тела. Целиакия - это аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система атакует кишечник и нервную систему. Он также способствует воспалению всего тела, что может привести к хроническим заболеваниям.

Глютен - это белок, содержащийся в пшенице, ржи, ячмене и всех продуктах, приготовленных из этих зерен. По данным Американской диабетической ассоциации, 10 процентов людей с диабетом 1 типа также страдают глютеновой болезнью.

Попросите вашего врача сделать анализ крови на целиакию. Даже если результат окажется отрицательным, у вас все равно может быть непереносимость глютена. Поговорите со своим врачом о том, подходит ли вам безглютеновая диета.

Хотя любой, кто страдает диабетом, может придерживаться безглютеновой диеты, это может добавить ненужные ограничения для тех, у кого нет целиакии. Также важно помнить, что отсутствие глютена не является синонимом низкого содержания углеводов. Есть много обработанных продуктов с высоким содержанием сахара и без глютена. Обычно нет необходимости усложнять планирование приема пищи, исключая глютен, если в этом нет необходимости.

Вегетарианские и веганские диеты

Некоторые люди с диабетом предпочитают вегетарианскую или веганскую диету. Вегетарианские диеты обычно относятся к диетам, при которых не едят мясо, но можно употреблять продукты животного происхождения, такие как молоко, яйца или масло. Веганы не будут есть мясо или другие продукты животного происхождения, включая мед, молоко или желатин.

Пища, полезная для вегетарианцев и веганов с диабетом, включает:

• фасоль
• соя
• темные листовые овощи
• орехи
• бобовые
• фрукты
• цельное зерно

Хотя вегетарианская и веганская диеты могут быть здоровыми диетами, те, кто их придерживается, могут упускать жизненно важные питательные вещества, если не будут осторожны.

Некоторые питательные вещества, которые вегетарианцам или веганам может потребоваться получить с помощью добавок, включают:

• Кальций. В основном кальций содержится в продуктах животного происхождения, таких как молочные, и является важным питательным веществом, которое способствует здоровью костей и зубов. Брокколи и капуста могут помочь обеспечить необходимый кальций, но при веганской диете могут потребоваться добавки.
• Йод. Йод, необходимый для превращения пищи в энергию, в основном содержится в морепродуктах. Без этих продуктов животного происхождения в рационе вегетарианцев и веганов могут возникнуть проблемы с получением достаточного количества необходимого йода. Добавки могут быть полезными.
• B-12: Поскольку витамин B-12 содержится только в продуктах животного происхождения, тем, кто придерживается строгой вегетарианской диеты, может потребоваться добавка.
• Цинк: основной источник цинка - это продукты животного происхождения с высоким содержанием белка, и тем, кто придерживается вегетарианской диеты, можно рекомендовать добавки.

Вывод

Помимо выбора правильной диеты, регулярные упражнения имеют решающее значение для здоровья людей с диабетом. Физические упражнения могут помочь снизить уровень сахара в крови и уровень A1C, что поможет избежать осложнений.

Даже если вы заметили улучшение при регулярных упражнениях, не изменяйте предписанный режим инсулина без консультации с врачом. Проверяйте до, во время и после тренировки, если вы принимаете инсулин и добавляете или изменяете свою программу тренировок. Это верно, даже если вы думаете, что инсулин вызывает у вас набор веса. Изменение плана приема инсулина может оказать опасное влияние на уровень сахара в крови. Эти изменения могут вызвать опасные для жизни осложнения.

Если вас беспокоит свой вес, поговорите с врачом или диетологом. Они могут помочь вам подобрать диету, соответствующую вашим потребностям в питании и целям похудания. Они также помогут предотвратить осложнения от диет и приема таблеток, которые могут взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту.