Постная белковая диета

Содержание

• Что есть в нежирной белковой диете
• Чего нельзя есть при нежирной белковой диете
• Меню постной белковой диеты
• Полезные ссылки:

Нежирная белковая диета основана на потреблении продуктов, богатых белком, но содержащих мало калорий, таких как, например, птица, рыба, овощи и бобовые, а через две недели - фрукты.

В этой диете продукты с углеводами, такие как рис, макароны или картофель, исключаются из рациона на 2 недели, а затем их можно употреблять снова, но в умеренных количествах для поддержания веса. Там вы можете съесть столько еды, сколько захотите, без ограничений по количеству.

Что есть в нежирной белковой диете

Что вы можете есть в нежирной белковой диете:

• Продукты, богатые нежирным белком в необходимом количестве - примеры: мясо птицы, рыба, яйца и легкие сыры.
• Овощи и овощи, максимум 3 варианта в день - примеры: капуста, салат, помидоры, цветная капуста, брокколи, лук, огурец, цуккини, окра, репа, редис, мангольд, хило, петрушка, цикорий, эндивий, сердце пальмы, баклажаны, перец, шпинат, капуста, кресс-салат и руккола.
• Диетический желатин или другой желатин, не содержащий сахара, - это десерт, который можно есть по желанию.
• Через 2 недели после начала диеты вы можете есть фрукты, например: дыню, арбуз, авокадо, манго, папайю и лимон.

Напитки могут быть водой, чаем или кофе, без сахара или с подсластителем, не содержащим фруктозы, например, со стевией.

Чего нельзя есть при нежирной белковой диете

Что вы не можете есть на нежирной белковой диете, так это продукты, богатые углеводами, такие как:

• Рис, пшеница или кукуруза;
• Фасоль, нут, чечевица или горох;
• Банан, виноград, инжир (сухой), слива, хурма, каштан, кокос (мякоть), джекфрут (семя), айва, мушмула, финик, миндаль или тамаринд;
• Картофель любого сорта;
• Сахара: сахароза (тростниковый или свекольный), глюкоза (виноградный сахар), лактоза (молочный сахар), мальтоза (солодовый сахар), фруктоза или левулоза (фруктовый сахар);
• Молоко, вафли, печенье, мука и ее производные, мед, патока, пиво, арахис, ветчина, морковь, свекла, кукурузный крахмал, паста, йогурт, пудинг, все, что содержит сахар и шоколад.

После 48 часов отсутствия углеводной пищи в организме начинается процесс, в котором он ищет накопленный жир для производства энергии.

Меню постной белковой диеты

Пример меню нежирной белковой диеты:

• Завтрак и закуски - несладкий желатин с несладким кофе или яичница с легкой ветчиной.
• Обед и ужин - стейк из индейки на гриле с салатом из салата и помидоров или хек, приготовленный с брокколи. Овощи можно заправлять маслом и уксусом.

Нежирная белковая диета может вызывать такие симптомы, как головная боль, неприятный запах изо рта, мышечная боль и запор в первые дни, но постепенно человек к ней привыкает, и эти симптомы исчезают.

Полезные ссылки:

• Продукты, богатые белком
• Продукты, богатые углеводами