Палеолитическая диета

Содержание

• Пища, разрешенная в палеолитической диете
• Меню палеолитической диеты
• Рецепты палеолитической диеты
• Палеолитический салат с грибами
• Крем из папайи и чиа
• Больше видов диет смотрите на:

Палеолитическая диета - это диета, основанная на продуктах естественного происхождения, таких как мясо, рыба, фрукты, овощи, листья, масличные семена, корни и клубни, без обработки, и запрещено есть промышленные продукты, такие как крекеры, пицца и т. Д. хлеб или сыр.

Таким образом, помогая быстро сжигать жир, эта диета очень популярна среди спортсменов, занимающихся кроссфитом.

Узнайте, как соблюдать эту диету, если вы занимаетесь кроссфитом, в разделе «Диета для кроссфита».

Пища, разрешенная в палеолитической диете

Некоторые продукты, разрешенные в палеолитической диете, могут быть:

• Мясо рыбы;
• Корни и клубни, такие как картофель, сладкий картофель, ямс, маниока;
• Яблоко, груша, банан, апельсин, ананас или другие фрукты;
• Помидор, морковь, перец, цукини, тыква, баклажан или другие овощи;
• Мангольд, руккола, салат, шпинат или другие листовые овощи;
• Масличные семена, такие как миндаль, арахис, грецкие орехи или фундук.

Однако эти продукты следует есть в основном сырыми, а мясо, рыбу и некоторые овощи можно готовить с небольшим количеством воды и в течение короткого времени.

Меню палеолитической диеты

Это меню палеолитической диеты является примером, который позволяет вам лучше понять, как составлять палеолитическую диету.

Завтрак - 1 тарелка фруктового салата - киви, банан и фиолетовый виноград с семечками и орехами.

Обед - салат из красной капусты, помидоров и моркови, заправленный каплями лимона и стейк из птицы на гриле. 1 апельсин на десерт.

Легкая закуска - миндаль и яблоко.

Ужин - филе рыбы с отварным картофелем, салатом из рукколы, помидорами и перцем, заправленным лимонными каплями. На десерт 1 груша.

Палеолитическая диета не должна соблюдаться спортсменами, которые намереваются гипертрофировать мышцы, потому что, несмотря на то, что разрешены продукты, богатые белком, которые помогают формировать мышцы, она дает мало энергии за счет углеводов, что снижает производительность во время тренировки и препятствует росту мышц.

Рецепты палеолитической диеты

Рецепты палеолитической диеты просты и быстрые, потому что их лучше готовить с минимальным приготовлением пищи или вообще без нее.

Палеолитический салат с грибами

Ингредиенты:

• 100 г салата, рукколы и шпината;
• 200 г грибов;
• 2 ломтика нарезанного перца;
• Половина рукава;
• 30 г миндаля;
• Апельсиновый и лимонный сок заправить.

Режим подготовки:

Поместите нарезанные грибы в миску и добавьте салат, рукколу и промытый шпинат. Положите нарезанное кусочками манго, миндаль и перец. Приправить по вкусу апельсиновым и лимонным соком.

Крем из папайи и чиа

Ингредиенты:

• 40 г семян чиа,
• 20 г сухого измельченного кокоса,
• 40 г орехов кешью,
• 2 нарезанные хурмы,
• 1 нарезанная папайя,
• 2 чайные ложки порошковой лукумы,
• мякоть 2 маракуйи для подачи,
• сухой тертый кокос для украшения.

Режим подготовки:

Смешайте семена чиа и кокос. Положите каштаны, хурму, папайю и лукуму в другую миску и хорошо размешайте с 250 мл воды до кремообразного состояния. Добавьте смесь чиа и подождите 20 минут, периодически помешивая. Разделите на более мелкие миски и выложите сверху мякоть маракуйи и тертый кокос.

Согласно этой концепции, палеолитическая диета помогает предотвратить хронические заболевания, такие как, например, высокий уровень холестерина, а также помогает похудеть, поскольку богата белком и клетчаткой, что снижает и помогает контролировать аппетит.

Больше видов диет смотрите на:

• Диета для похудения

• Детокс диета